米苋汤的家常做法？

一、米苋汤的家常做法？

米苋汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，下面是米苋汤的家常做法：

所需材料：

米苋 250克

五花肉 50克

红枣 3枚

枸杞 适量

盐 适量

生姜 适量

制作步骤：

1.米苋洗净后摘去叶子，将米苋的茎切成长约5厘米的段，备用。

2.五花肉切成薄片备用。

3.红枣去核，准备一些枸杞。

4.锅中加入适量水，放入姜片烧开。

5.煮沸后加入五花肉薄片，煮至变色，去掉浮沫。

6.加入米苋茎段，继续煮约5分钟左右，直至米苋茎变软。

7.加入红枣和枸杞，继续煮2分钟左右

8.根据个人口味，加入适量的盐搅匀即可。

小贴士：

1.如果喜欢清淡口味，可以不放五花肉，也可以将五花肉换成瘦肉或口感Q弹的鱼丸等替代。

2.米苋要快速煮熟，否则可能含有的草酸会影响口感，但过长时间煮茎段也会造成营养流失。

3.红枣和枸杞可根据个人口味自由加入，增加汤品的口感和营养。

4.盐最好在最后放，这样才能保留原汤的鲜味和营养，并且防止由于盐的作用，导致米苋的营养流失。

5.如果汤汁太浓，可以根据口感加水或减少食材用量。

最后，这道汤汁清汤淡味，口感清爽，而且非常容易制作，是美食爱好者的首选，不妨试试！

二、红米苋汤的家常做法？

主料苋菜20克

辅料盐适量

葱适量

姜适量

做法

1

原料:红苋菜、葱、姜。

 2

葱切葱花，姜切碎末。

 3

开火，锅内加入水。

 4

加入盐和姜末。

 5

等水烧开后，加入红苋菜。

 6

等水再次烧开时，撒入葱花，关火。

 7

将红苋菜汤盛入碗中，滴上香油。

三、豌豆米做汤的家常做法？

蒜子切末备用。 Tips:西红柿切碎一点好,炒出水分多。

第二步: 瘦肉切片再切丝,然后加蒜末剁成肉泥,加料酒生抽淀粉朝1个方向搅拌均匀备用。 Tips:蒜末加入肉中一起剁,也可以去腥,肉要顺时针搅拌,这样肉质好,吃起来口感好。

第三步: 锅中加油,倒入西红柿,不停的炒,直到西红柿炒碎,水分出来为止,加入豌豆米继续翻炒。 Tips:西红柿炒出水分后,汤汁才入味。

第四步: 豌豆米变色后加1碗水焖煮,直到豌豆米变烂了即可。 Tips:挑选的都是很饱满老一点的豌豆米,所以要多煮一会,这样口感好。

四、紫米海参汤的家常做法？

　1.海参发好洗净。

紫菜海参汤的做法步骤2

　　2.准备紫菜和香菜。

紫菜海参汤的做法步骤3

　　3.锅热放油。

紫菜海参汤的做法步骤4

　　4.油热打开一个鸡蛋放里。

紫菜海参汤的做法步骤5

　　5.鸡蛋翻面煎荷包蛋。

紫菜海参汤的做法步骤6

　　6.荷包蛋煎好，放适量的水。

紫菜海参汤的做法步骤7

　　7.水开将海参放入。

紫菜海参汤的做法步骤8

　　8.将紫菜放入。

紫菜海参汤的做法步骤9

　　9.将香菜放入。

紫菜海参汤的做法步骤10

　　10.放适量的盐，开锅就关火。

紫菜海参汤的做法步骤11

　　11.做好的海参汤。营养美味。

五、莲藕有哪些家常煲汤做法？

其实莲藕是很好的美容食材，富有丰富的纤维素。特别适合女人和孩子吃。莲藕煲汤的话最起码要多清洗几遍，洗干净莲藕的淀粉，不然容易发黑。1.莲藕炖排骨可以加点玉米 ，玉米香甜会综合排骨的肉香和莲藕的清香使汤更加鲜美。

2.莲藕也可以和鸡块一起炖汤，放点党参，大枣，枸杞，冬天驱寒，暖胃。

3.莲藕也可以炖素汤，不吃肉的话炖点菌菇类的，炖的莲藕软烂糯香，连汤带藕也很鲜美。

4.莲藕还可以炖海鲜，喜欢海鲜的也可以炖。

5.莲藕也可以炖羊排。

六、米豆腐汤的做法家常菜

米豆腐汤的做法家常菜

米豆腐汤是一道经典的家常菜品，具有美味、简单易做等特点，深受人们喜爱。无论是冬天的暖汤，还是夏天的清凉菜，都可以品尝到米豆腐汤的美味。想要制作一碗香气扑鼻、味道鲜美的米豆腐汤吗？下面就由我来介绍一下米豆腐汤的做法。

所需食材：

• 米豆腐：1块
• 鸡蛋：2个
• 葱姜蒜：适量
• 白胡椒粉：适量
• 盐：适量
• 清汤：适量
• 香菜：适量
• 花椒：适量

步骤一：准备材料

首先，准备好所需要的食材。选择新鲜的米豆腐和鸡蛋，这样制作出来的米豆腐汤口感更好。同时，备好葱姜蒜和香菜，增添风味。清汤是米豆腐汤的基础，可以使用鸡汤或者素汤。

步骤二：处理米豆腐

将米豆腐切成方块状，大小适中。然后，用清水冲洗一下，去掉表面的杂质。这样可以使米豆腐更干净、口感更好。

步骤三：打鸡蛋

取两个鸡蛋，打入碗中，用筷子打散。打散的鸡蛋能够使米豆腐汤更加醇厚。

步骤四：炒香葱姜蒜

将葱姜蒜切成末，在锅中倒入适量的油，烧热后放入葱姜蒜末，用小火炒香。炒香的葱姜蒜能够提升米豆腐汤的香气。

步骤五：煮米豆腐汤

将炒香的葱姜蒜末倒入锅中，加入适量的清汤，大火煮沸。煮沸后，放入切好的米豆腐，用中小火慢慢煮熟。米豆腐熟后，放入打散的鸡蛋，搅拌均匀，使鸡蛋均匀分布在米豆腐汤中。最后撒入适量的盐和胡椒粉，调味即可。

步骤六：装盘

将制作好的米豆腐汤装盘，撒上适量的香菜和花椒，增添色彩和口感。米豆腐汤的做法简单，但是要注意火候掌握得当，保证米豆腐的口感鲜嫩，汤汁浓香。

米豆腐汤是一道营养丰富、口感细腻的家常菜，富含蛋白质和维生素，尤其适合儿童和老人食用。米豆腐富含蛋白质，对身体发育和修复组织有很好的作用。此外，米豆腐汤还有助于补充身体所需的水分，保持身体的水电解质平衡。

最后附上米豆腐汤的相关营养价值：

• 蛋白质：米豆腐中含有丰富的植物蛋白质，有助于增强体力和免疫力。
• 钙质：米豆腐中富含钙质，有助于骨骼健康。
• 维生素：米豆腐富含维生素B、维生素E等，有助于提高皮肤抵抗力。
• 纤维素：米豆腐中含有丰富的纤维素，有助于促进消化和改善便秘。

以上就是米豆腐汤的做法家常菜的详细介绍，希望对大家有所帮助。大家可以根据个人口味进行调整，增加或减少辅料。相信通过自己亲自制作，定能制作出一道鲜美可口、营养丰富的米豆腐汤。赶快动手尝试一下吧！

七、海参汤的家常做法有哪些？

祥潮湾——海参管家，前来献上一道菜谱。

祥潮湾海参菜谱系列：海参疙瘩汤

取经自名厨，改善了一下非常适合家常菜。

可以自己在家尝试一下。

八、家常汤有哪些，如何做？

家常汤怎么包

九、丝瓜米豆腐汤的家常做法？

1.准备食材：丝瓜1根约300克、鸡蛋2个 、豆腐300克、大葱切葱末备用。

2.腐切1.5厘米左右的方块备用，鸡蛋打入碗中打散。

3.锅中适量食用油，放入葱末爆香。

4.爆香葱末后，放入打散的鸡蛋液炒熟。

5.鸡蛋炒熟后放入2大碗水，大火烧沸。（水的量根据几个人喝汤来决定）

6.烧沸后不要急着下入豆腐和丝瓜，大火汆五分钟左右，这时你就会发现，锅中的汤汁会变成浓浓的奶白色。（这是大火汆了三四分钟的汤，汤汁渐浓，颜色已经变白了。

7.汆至汤汁完全变成奶白色，下入豆腐，再次大火烧沸，改中火煮几分钟。

8.煮豆腐的时候来处理丝瓜，丝瓜去皮切成滚刀块。（丝瓜不要提前处理，一定要等下锅的时候再去皮切块，切好后即刻下锅。提前处理，丝瓜和空气接触时间长了就会变黑，切了暂时不用，可以放入淡盐水中浸泡一会，这样也不容易变黑）

9.放入切好的丝瓜，加入食盐。

10.煮至丝瓜变软、撒上些香葱末或香菜末、少许白胡椒粉即可关火上桌。

小窍门：豆腐可以提前焯一下水或者用开水烫几分钟，能去除豆腥味，我家对这种豆腥味不反感，省略了这个过程。

十、酸汤豆米火锅的家常做法？

酸汤豆米火锅是一道传统的川菜火锅，味道酸辣可口，下面是它的家常做法：

材料：

1. 火锅底料（可以购买现成的或自制）

2. 猪肉片

3. 豆腐

4. 油豆皮

5. 豆芽

6. 豆米

7. 青菜

8. 香菜

9. 酸笋

10. 酸菜

11. 辣椒油

12. 蒜泥

13. 生姜片

14. 鸡蛋

做法：

1. 准备好所有食材，切好猪肉片、豆腐、油豆皮等食材备用。

2. 烧开锅，将火锅底料倒入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火。

3. 将豆腐、油豆皮、豆芽、豆米等食材放入锅中煮熟，捞出备用。

4. 然后将猪肉片放入锅中，煮熟后捞出备用。

5. 将酸笋、酸菜、青菜等食材放入锅中煮熟，捞出备用。

6. 在碗中打入一个鸡蛋，加入适量的辣椒油、蒜泥、生姜片、香菜等调料，搅拌均匀备用。

7. 将煮好的食材放入碗中，倒入酸汤，搅拌均匀即可食用。

温馨提示：在火锅中加入少量的醋可以增加酸味，但不要加太多，否则会影响口感。另外，如果觉得酸汤味道不足，可以在加入酸汤时适量加入酸菜汤或酸笋汤进行调味。