家里有豆浆机的话,做一份皮冻非常简单。首先需要准备一小包明胶粉,将其泡在凉水中,等到完全吸收水后,用微波炉加热30秒至1分钟,使其溶解。接着,加入适量的白糖和水,搅拌均匀,备用。
然后,将豆浆机内的豆渣清理干净,将适量清水倒入机内,启动豆浆机,开始制作豆浆,同时,将刚才调制好的明胶水混合液倒入锅中,加热至小火。等到豆浆机制作完成,豆浆渣过滤干净即可。
接下来,把豆浆倒入锅中,开火加热,不断搅拌,等到豆浆快要沸腾时,将明胶水混合液倒入锅中,搅拌均匀,关火,将混合液倒入蒸锅中,蒸15-20分钟即可。
最后,将皮冻冷却后,放入冰箱冷藏。喜欢吃甜食的人还可在皮冻中添加一些新鲜水果。这样制作出来的皮冻,口感清爽,Q弹可口,而且还是健康营养的。
将羊肉放在锅里炒一下,然后里面放入一点水,倒入豆浆,加一点盐,酱油小火慢熬熟了就可以
1、将黄豆洗干净,浸泡12小时。
2、用量杯量100克的黄豆,放入榨汁机中,放入不超过750ml的水,开始榨汁。
3、将榨好的豆浆通过过滤网将豆浆渣过滤掉。
4、放在热奶盆儿中加热到沸腾,会出现大量的白色泡沫,这时豆浆并没有完全煮好,应继续加热3~5分钟,使泡沫完全消失即可。根据个人口味放入蜂蜜或者白糖就可以享用了。
1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分;
2.锅中加入约1500毫升冷水,放入粳米,先用旺火煮沸;
3.稍稍搅拌一下,再改用小火熬煮半小时;
4.豆浆倒入锅中,继续煮5分钟,以鸡精调味,即可盛起食用。
原料
鸡蛋 (1个)
黄豆 (50g)
步骤1、食材准备:鸡蛋1个,黄豆50g
步骤2、黄豆提前一晚泡软
步骤3、泡软的黄豆倒入搅拌杯中加水打成糊
步骤4、豆浆糊过筛滤出豆渣
步骤5、豆浆倒入锅中大火煮开,撇去浮沫
步骤6、豆浆冷却后倒入一个鸡蛋搅拌均匀
步骤7、鸡蛋豆浆倒入碗中,盖上一层保鲜膜,上锅蒸15分钟左右就可以了。
豆角是蔬菜是不能打豆浆的,做豆浆的材料是黄豆。
炒豆浆是一道非常简单的家常菜品,步骤如下:
材料:
1. 豆浆200ml
2. 鸡蛋1个
3. 青葱1根
4. 盐、鸡精、料酒适量
步骤:
1. 鸡蛋打入碗中,加入少许盐和鸡精,搅拌均匀备用;
2. 青葱洗净切段备用;
3. 炒锅中加入适量油,油热后加入青葱爆香;
4. 倒入鸡蛋液炒散,加入料酒后继续炒匀;
5. 倒入豆浆,用铲子不停搅拌防止豆浆凝结,加入适量盐和鸡精调味;
6. 煮至豆浆收干,即可装碗食用。
温馨提示:在烹饪过程中铲子要不停地搅拌,以免豆浆粘锅。
食材:黄豆50克、纯净水500ml。 调味料:白糖2克。
1.黄豆提前泡发12小时。
2.将黄豆放入料理机,加入500ml水,打成浆。
3.用纱布过滤黄豆浆,倒入锅中,煮腾时,用勺搅匀,避免假沸,小火煮5分钟,不停搅拌防止粘锅。
4.撇去浮沫,关火。
5.杯中放入白糖,盛入煮好的豆浆,搅匀即可。
1、面粉加入一点冷开水,搅拌成稀面浆。
2、打入一个鸡蛋后搅拌。
3、加入两滴香油、一勺盐和葱末搅拌。
4、加入豆浆渣后搅拌。
5、锅中倒入
少许油。
6、倒入搅拌好的面糊,摊平,转小火。
7、出锅,切片即可。
提到豆浆,很多人都会想到早餐桌上的那一杯,浓郁、顺滑,伴随着一股淡淡的豆香。我自己也非常喜欢每天早上来一杯热腾腾的豆浆,不仅美味且营养丰富。那么,如何在家轻松自制豆浆呢?接下来,我将分享几款简单又美味的豆浆食谱,让你在家就能享受到专业豆浆店的口感!
材料:
步骤:
这样,鲜香浓郁的经典豆浆就做好了,快来试试吧!
材料:
步骤:
紫米豆浆的独特口感和营养价值绝对会给你惊喜,尤其适合需要补血的朋友。
材料:
步骤:
这款坚果豆浆不仅口感独特,还能补充丰富的营养,让每一天都充满活力。
在这里分享一些制作豆浆的小窍门:
总的来说,自制豆浆不仅健康美味,还能根据个人口味调配材料,享受更多的创新与乐趣。希望这些食谱能够为你的生活增添一份美好的味道!如果你还有其他关于豆浆的问题,随时可以问我哦!
Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44