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学会这些鲁菜家常菜做法,轻松实现美食煮意

时间:2025-04-22 00:23|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、学会这些鲁菜家常菜做法,轻松实现美食煮意

鲁菜家常菜做法

鲁菜,是中国八大菜系之一,以山东地方特色菜为代表。鲁菜以色、香、味、形俱佳而著称,其烹饪方法独特,口味醇香。下面为您介绍一些鲁菜家常菜的做法,让您在家也能轻松享受到正宗的鲁菜美食。

1. 豆角炒肉末

原料:新鲜豆角、猪肉末、蒜末。

步骤:

  1. 将豆角洗净切段,猪肉末放入碗中加入料酒、盐、生抽搅拌均匀腌制10分钟。
  2. 热锅凉油,放入蒜末煸炒出香味,倒入腌制好的猪肉末翻炒至变色。
  3. 将豆角倒入锅中,加入适量的盐、糖、鸡精炒匀,煮至豆角熟烂即可。

2. 红烧肉

原料:五花肉、葱姜蒜、老抽、生抽、料酒、盐、白糖。

步骤:

  1. 五花肉切成拇指般大小的块。
  2. 热锅凉油,将五花肉块入锅,用小火煎至两面金黄色。将煎好的五花肉块盖在底部的葱姜蒜上。
  3. 将锅中余油烧热,加入老抽、生抽、料酒、盐、白糖翻炒均匀后倒入锅中。
  4. 加入适量的热水,水量刚好没过五花肉块的高度,烧开后转小火炖煮1小时。

3. 炸酱面

原料:面条、猪肉末、黄豆酱、大葱、姜、蒜、盐、糖。

步骤:

  1. 将黄豆酱放入碗中加入适量的热开水搅拌均匀,搅拌至少20分钟。
  2. 葱姜蒜切碎备用。
  3. 热锅凉油,放入猪肉末煸炒至出香味,加入葱姜蒜炒匀。
  4. 将搅拌好的黄豆酱倒入锅中,炒出红油后加入适量的盐、糖调味,加热水烧开后转小火炖煮20分钟。
  5. 面条煮熟捞出,放在盘子中,将炸酱倒在面上即可。

以上三种鲁菜家常菜品,相信已经勾起了您的食欲。快动手试一下吧!

非常感谢您阅读完这篇关于鲁菜家常菜的文章。希望这些做法能够帮助到您,让您可以在家也品尝到地道的鲁菜美食。

二、外婆煮意主题餐厅

外婆煮意主题餐厅:重拾童年味道的美食天堂

近年来,随着人们生活水平的提高,对于餐饮的要求也越来越高。有时候,我们不仅仅只是为了填饱肚子而去吃饭,更希望通过美食来回味往昔的记忆,寻找那份童年的味道。而「外婆煮意主题餐厅」就是一个让你重拾童年味道的美食天堂。

提到外婆的味道,相信每个人心中都会泛起无尽的回忆。外婆的手艺总能让人忍不住想起小时候的温馨和快乐。而「外婆煮意主题餐厅」恰恰打造了这样一个能够让人们找到童年记忆的美食空间。

外婆煮意主题餐厅的装修风格充满了怀旧的氛围,从入口处开始,你仿佛就置身于一个时光隧道中。精心砌筑的红砖墙、古色古香的木质家具、一幅幅复古的老照片,每一个细节都让人感受到了过去的美好时光。

除了极具情怀的装修,「外婆煮意主题餐厅」更是以独特的菜品吸引着食客的味蕾。无论是传统的家常菜还是经典的外婆私房菜,每一道菜都呈现出外婆的用心与经验。她们用最新鲜的食材,用最传统的烹饪技巧,为每一位顾客带来最地道的外婆味道。

主打菜单上有着各种各样的家常菜和经典菜品。比如外婆的招牌红烧肉,入口即化的口感、香气四溢的调料,每一口都能勾起你对外婆味道的记忆。还有外婆的手抓饼,酥脆的外皮、软糯的内馅,每一口都是满满的幸福。

除了传统的菜肴,「外婆煮意主题餐厅」还有创意十足的美食创作。比如外婆的童年乐园,将传统的麻辣烫与现代的色彩相结合,让你在品尝美食的同时,也能感受到时尚的气息。还有外婆的甜甜蜜蜜,将水果与甜点完美融合,给你带来一份甜蜜的快乐。

在「外婆煮意主题餐厅」,不仅能品尝到美味的菜肴,还能感受到浓浓的家的温暖。无论是服务员的亲切笑容,还是环境中弥漫的亲情氛围,都让你倍感舒适。这里是一个聚集着无数饕客的聚会地,你可以与家人、朋友共享美食的快乐,共同回味往昔的美好时光。

结语

如果你是一个对于美食有着浓厚兴趣的人,又渴望品尝到童年的味道,那么「外婆煮意主题餐厅」一定不容错过。这里融合了美食、情怀和家的温暖,让你在品味美食的同时,也能感受到家的温馨。

在这个繁忙的都市中,我们总是时刻被各种压力和焦虑所困扰。而「外婆煮意主题餐厅」就是一个让你暂时忘却烦恼,回归童年的避风港。无论是带上家人一同前往,还是与朋友相约共进美食,都会让你感受到一份难以忘怀的幸福。

让我们一起走进「外婆煮意主题餐厅」,重拾童年的味道,品味生活的美好,让美食与回忆成为我们永恒的记忆。

三、创意鸡本煮意

创意鸡本煮意 – 用创意烹饪点亮您的厨房

欢迎来到创意鸡本煮意!作为热爱烹饪的美食家,我们非常高兴为您带来各种各样的创意菜肴。我们的目标是通过美食,点亮您的厨房,激发您的创意烹饪灵感。

做一只鸡,点亮您的创意

鸡肉是世界各地饮食文化的重要组成部分。它不仅富含优质蛋白质,还营养丰富,并且可以用各种方法烹制。在创意鸡本煮意,我们将向您展示如何通过创意烹饪,将普通的鸡肉变得非凡。

创意鸡本煮意的烹饪理念

我们的烹饪理念是将传统与创新相结合。我们尊重传统的烹饪技巧,同时也大胆尝试创新的食材搭配和独特的烹调方法。我们追求味觉和视觉的双重享受,希望通过每一道菜的呈现方式激发您的味蕾和创造力。

创意菜肴的精选

1. 创意鸡肉卷

将鸡肉片腌制后,搭配各种新鲜蔬菜和香料,卷起来烤制。这道菜肴不仅色彩丰富,口感独特,还可以根据个人口味进行创意搭配。

2. 创意鸡肉沙拉

利用创意的酱料和配料搭配鸡肉,制作出各种口感丰富的沙拉。这道菜肴既美味又健康,是您午餐或晚餐的绝佳选择。

3. 创意鸡肉汤

在传统鸡肉汤的基础上,加入各种创意的调料和配料,使汤的口感更为丰富。这道菜肴既温暖身心,又能让您在美食的海洋中尽情探索。

创意鸡本煮意的创新烹饪技巧

在创意鸡本煮意,我们不仅提供创意菜肴,还分享一些独特的烹饪技巧。这些技巧可以让您的烹饪过程更加顺利,并提升菜肴的口感和美观。

1. 创意调味品的运用

我们将为您介绍各种创意调味品的制作方法和应用场景。例如,用橙子皮腌制鸡肉,可以增添菜肴的香气和层次感。

2. 创意烹饪工具的选择

合适的烹饪工具能够帮助您实现更多的创意烹饪想法。我们将向您推荐一些创意烹饪工具,并分享它们的使用技巧。

3. 创意摆盘的艺术

创意摆盘是烹饪艺术中的重要环节。通过巧妙的摆盘,您可以将鸡肉菜肴变得更加精美和诱人。我们将向您展示一些简单而又实用的创意摆盘技巧。

创意鸡本煮意的厨房秘密

在创意鸡本煮意,我们希望与您分享一些厨房秘密。这些秘密可以帮助您更好地掌握烹饪技巧,并让每一道菜肴都充满创意和惊喜。

1. 选购新鲜食材

新鲜的食材是制作美味菜肴的关键。我们将教您如何选购新鲜的鸡肉,并分享一些判断食材新鲜度的小技巧。

2. 烹饪时间掌控

每一道菜肴都有最佳的烹饪时间。我们将告诉您如何准确掌握烹饪时间,使菜肴的口感和营养都达到最佳状态。

3. 菜肴存储技巧

为了保持菜肴的新鲜和口感,正确的存储方法非常重要。我们将向您介绍一些菜肴存储的技巧,让您的美食在味道和质感上保持最佳状态。

结语

创意鸡本煮意希望通过创意烹饪,为您打开厨房的大门。无论您是新手还是有经验的厨艺达人,我们相信您都可以在创意鸡本煮意中找到属于自己的美食灵感。

让我们一起用创意烹饪点亮厨房,探索美食的无限可能!

四、关东煮家常

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关东煮家常,一道具有浓郁日本味道的传统美食,深受广大食客的喜爱。关东煮是一种将各种食材放入锅中煮熟的料理方式,而家常关东煮则是更适合在家中制作的版本。它以简单易得的材料和独特的烹饪方法而闻名。

食材准备

制作关东煮家常所需的食材非常简单,基本上可以根据个人口味和喜好进行调整。以下是制作关东煮家常所需要的基本食材清单:

  • 热水锅
  • 海鲜(如鱼丸、鱼滑、虾球等)
  • 猪肉/鸡肉/牛肉切块
  • 各种蔬菜(如白萝卜、豆腐、笋片等)
  • 调味料(如酱油、味噌、花椒粉等)

步骤一:煮熟食材

首先,将热水锅加热至水开。将准备好的海鲜、肉类和蔬菜分别放入锅中煮熟。根据不同的食材,煮熟的时间也会有所不同。煮熟的食材应该保持鲜嫩可口。

步骤二:调制汤料

在煮食材的同时,可以开始准备关东煮的特色汤料。将一定比例的酱油、味噌和花椒粉混合在一起,根据个人口味适量添加水,搅拌均匀。这个汤料味道浓郁,使关东煮更加美味。

步骤三:准备餐具

在烹饪的同时,可以准备关东煮的主要餐具,包括碗、筷子和汤匙。为了增添食欲,可以在碗里加入一些花椒粉或香辣调料。

步骤四:装盘和享用

当所有食材煮熟后,可以将关东煮盛入准备好的碗中。倒入之前调制好的汤料,这样关东煮就准备完毕了。根据个人喜好,可以在关东煮上撒上一些葱花或芝麻点缀。现在可以品尝这道美味和营养丰富的关东煮了!

小贴士:定制自己的关东煮家常

除了基本的关东煮制作步骤外,你还可以根据个人的喜好进行创新和变化。以下是一些建议:

  • 辣味关东煮:如果你喜欢辛辣风味,可以在关东煮中添加辣椒粉、辣椒酱或其他辣椒调味料。
  • 海鲜关东煮:如果你喜欢海鲜,可以多加入一些鱼丸、虾球或贝类等海鲜食材。
  • 素食关东煮:如果你是素食主义者,可以只选用蔬菜或用豆腐等素食代替肉类。
  • 季节关东煮:根据季节的不同,可以选择不同的蔬菜食材,以保证关东煮的新鲜和口感。

总之,关东煮家常是一道非常受欢迎的料理,其制作方法非常简单,适合在家中制作。你可以根据个人的口味和喜好,尝试各种食材的组合,创造属于自己的特色关东煮。不仅可以享受美味,还能感受到健康的滋味。快来尝试制作关东煮家常,给自己和家人带来美食的享受吧!

五、鸡本煮意哪里的品牌

鸡本煮意 - 源于品牌的独特魅力

鸡本煮意是中国一家备受瞩目的新兴餐饮品牌,其独特的菜品和令人愉悦的用餐体验已经吸引了无数食客的关注。作为一家追求品质和创新的餐饮企业,鸡本煮意在短短几年内迅速崭露头角,并成为了许多人心中的美食首选。

创新菜品 - 纯正本土美食的经典复刻

鸡本煮意以其创新的菜品而闻名于世。无论是经典川菜,还是东北菜的家常味道,鸡本煮意都将其进行了巧妙的改良和复刻,使得这些菜品焕发出了新的魅力。品牌注重原材料的选择和烹饪技巧的提升,旨在为顾客提供最地道、最美味的本土美食。

鸡本煮意的经典之作包括椒盐鸡翅、麻辣香锅和糖醋排骨等。这些菜品既保留了传统的烹饪方法和风味,又加入了新颖的元素和口味,成为了品牌的拳头产品。无论是在味道上,还是在外观上,鸡本煮意的菜品都给人一种精致大气的感觉,令人难以忘怀。

舒适用餐环境 - 美食与美景的完美结合

除了美食之外,鸡本煮意还以其舒适的用餐环境而备受推崇。每一家鸡本煮意餐厅都精心设计,充满了艺术气息和温馨感。顾客可以在宽敞明亮的就餐区域享受美食,同时亦可在私密的包间里举办小型聚会或商务宴请。

更难能可贵的是,鸡本煮意的部分餐厅位置得天独厚,可以欣赏到美丽的自然景观。无论是靠近山脉的餐厅,还是靠海岸线的餐厅,都给顾客带来了别样的用餐体验。在这样的环境中,大家可以品尝到美食的同时,也能感受到大自然的魅力,仿佛享受着一场心灵和味蕾的盛宴。

顾客至上 - 鸡本煮意的服务理念

作为餐饮品牌,鸡本煮意深知顾客至上的重要性。品牌以提供卓越的服务体验为己任,每一个细节都力求完美。无论是热情周到的服务员,还是高效顺畅的点餐系统,都让顾客感受到品牌的用心和关怀。

鸡本煮意还为顾客打造了一个便捷的订餐平台,顾客可以通过手机APP或者官方网站轻松预订餐桌。这种贴心的服务让人们不用担心排队等候,节省了大量时间,并且可以根据个人喜好定制菜品,享受到与众不同的用餐体验。此外,鸡本煮意还提供外卖服务,满足顾客随时随地享用美食的需求。

品牌社交媒体营销 - 与顾客建立深度互动

鸡本煮意以其精明的市场营销策略而赢得了众多忠实顾客。品牌积极利用社交媒体平台与顾客建立深度互动,通过发布菜品制作视频、分享美食故事等方式吸引人们的关注。不仅如此,鸡本煮意还定期开展线上线下活动,与粉丝们近距离互动,增强了品牌与顾客之间的情感纽带。

顾客们可以通过鸡本煮意的官方微博、微信公众号和APP获取最新的优惠信息、菜品推荐以及品牌动态。品牌也鼓励顾客们提出意见和建议,以便不断改善和提升服务品质。这种积极主动的互动,让顾客们感受到品牌的亲和力和诚意,也进一步巩固了品牌在顾客心中的地位。

结语

鸡本煮意凭借其创新的菜品、舒适的用餐环境、卓越的服务以及精明的营销策略,成为了中国餐饮业的翘楚。随着品牌的不断发展壮大,鸡本煮意将继续秉承“顾客至上”的理念,为更多的食客提供优质美食和美好用餐体验。无论是品尝当地美食的游客,还是对本土美味充满热爱的美食家,都可以在鸡本煮意找到满足自己味蕾的理想之所。

六、家常关东煮

家常关东煮是一道源自中国东北地区的传统美食,以其独特的风味和丰富的营养成为了许多人的最爱。无论是小吃摊上的快餐,还是餐馆里的正餐,家常关东煮都能带来美味的享受。

历史渊源

关东煮最早起源于中国北方的东北地区,它最初是一种春节期间用剩下的炖菜配以面粉制成的面团煮制而成的。随着时间的推移,这种吃剩下的料理逐渐演变为了一道美味的美食,从家常厨房逐渐走向了餐桌上。

后来,随着移民潮的涌入,关东煮也传入了日本。日本人对关东煮进行了改良和创新,加入了更多的调料和食材,使其变得更加多样化和口感丰富。现在,在日本几乎所有的城市都能找到关东煮店,成为了日本人日常饮食中不可或缺的一部分。

制作方法

制作家常关东煮并不复杂,只需准备以下食材和调料:

  • 鸡蛋
  • 豆腐
  • 鱼丸
  • 白菜
  • 紫菜
  • 葱花
  • 酱油
  • 清汤

首先,将清汤倒入锅中煮沸,然后加入适量的盐和酱油,调至适合个人口味的咸度。接着,将豆腐切成块状,放入锅中焯水,再加入鱼丸、白菜和紫菜等食材,煮熟即可。最后,取一个碗,将煮好的关东煮倒入碗中,撒上葱花作为装饰,即可食用。

营养价值

家常关东煮不仅美味可口,而且富含多种营养物质,具有以下几个方面的营养价值:

1. 蛋白质:豆腐、鱼丸和鸡蛋等是关东煮中主要的蛋白质来源,对于人体的发育和修复非常重要。

2. 膳食纤维:白菜和紫菜富含膳食纤维,有助于消化系统的运作,促进肠道健康。

3. 维生素和矿物质:豆腐和葱花含有丰富的维生素和矿物质,如维生素C、钙和铁等,对于维持身体的正常功能起到重要作用。

综上所述,家常关东煮不仅味道美味,而且营养丰富,是一道健康美食的不二选择。

品尝体验

无论你是喜欢吃辣的,还是喜欢清淡口味的,家常关东煮都能满足你的需求。在家里做关东煮时,你可以根据自己的口味加入不同的调料和食材,创造出属于自己独特的风味。

当你第一次将汤汁、豆腐、鱼丸和白菜等食材一起放入嘴中时,你会感受到浓郁的汤汁和鲜嫩的食材交织出的美妙口感。关东煮的独特风味将带给你舌尖上的无限享受。

此外,家常关东煮的热量相对较低,是一道适合各类人群食用的美食。对于想减肥的人来说,关东煮可以填饱肚子又不担心摄入过多的热量。

关东煮文化

在中国,关东煮已经成为了餐桌上不可或缺的一部分,不仅仅是因为其美味可口,更是因为它背后所蕴含的文化和情感。

每当家人团聚、朋友聚会,关东煮总是作为重要菜品之一出现。它代表着家庭的温暖、友情的真挚,是家人之间交流和分享的平台。

此外,在日本,关东煮更是被视为一种美食文化的代表。日本人通过关东煮的制作和品尝,体验到了其独特的风味和烹饪工艺,从而加深了对饮食文化的认识和体验。

结语

家常关东煮作为一道源自中国东北地区的传统美食,其独特的风味和丰富的营养给人们带来了无限的美食体验。制作简单、口感丰富,家常关东煮已经成为了人们餐桌上不可或缺的食物之一。

通过品尝关东煮,你不仅可以享受美食带来的愉悦,还能感受到其所蕴含的家庭、友情和文化的温暖。无论是在家自己做,还是到餐馆品尝,家常关东煮都将为你带来一种独特的味觉享受。

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七、煮家常菜

煮家常菜:带您重拾家庭美味的记忆

煮家常菜是中国传统文化中一个温暖的角落,它代表了对家庭的热爱和关注。尽管我们现在生活在一个快节奏、外出用餐频繁的社会,但在繁忙的工作生活中,煮家常菜不仅能给我们的身体提供营养,更重要的是让我们重新感受到家的味道。

煮家常菜并不需要复杂的食材或高超的烹饪技巧,它非常注重食物的原汁原味,注重的是那份对味觉的回忆。无论是炖汤、煮粥、炒菜还是炖肉,每道菜肴都散发着家的温暖和亲情。我们花费大量的时间和精力研究各种菜谱和烹饪技巧,但是有时我们却忽略了最简单、最纯粹的煮家常菜。

煮家常菜的魅力

煮家常菜有着无尽的魅力,它不仅能满足我们的味蕾,还能唤起我们对家的归属感。那一份炖煮的香气、炒菜的爆炸声,似乎都是我们童年时代的味道。在这个快节奏的社会中,慢炖的家常菜仿佛成为我们内心深处的一处港湾。

煮家常菜的魅力不仅在于它的味道,更在于它的制作过程。在烹饪家常菜的过程中,我们可以感受到时间的流逝,慢慢研磨食材,咀嚼着味道的变化。当一道香喷喷的家常菜出现在餐桌上,那种满足感让人难以言喻。

如何煮好家常菜

要想煮好家常菜,并不需要太多的技巧,只需要有一颗用心和对味觉的感知力。以下是一些煮家常菜的小技巧,希望能给您带来一些灵感:

  • 选择新鲜食材:食材的新鲜程度直接关系到煮出的菜肴的口感和味道。尽量选择新鲜的食材,并注意储存方式,保持食材的新鲜度。
  • 注意火候:煮家常菜需要耐心,火候的掌握非常重要。根据不同的菜肴,选择合适的火候,慢慢制作,让食材充分吸收味道。
  • 注重配料:家常菜的配料通常比较简单,但每个配料都有其重要性。正确选择配料,并注意配料的比例,可以使菜肴更加美味。
  • 尝试创新:煮家常菜并不意味着只能做传统的菜肴,可以尝试加入一些新的元素或创新的烹饪方式,给家常菜注入新的活力。

煮家常菜带来的回忆

煮家常菜不仅仅是一种烹饪方式,更是一种情感的延续。在忙碌的工作中,煮一道家常菜可以让我们暂时忘却烦恼,回归到家庭的温馨。每一次烹饪的过程都是一次与亲朋好友分享美食的机会,也是一次追忆童年美好回忆的时刻。

煮家常菜让我们回忆起曾经妈妈的味道,记起那些曾经在厨房里为我们煮菜的温暖时光。从小被家常菜所熏陶长大的我们,无论在哪个角落都会心生温暖。每一口煮家常菜,都让我们感受到家的味道,感受到家人的关爱。

结语

煮家常菜是一道永不落幕的味觉盛宴,它教会我们倾听食材的声音,感受家庭的温暖。无论我们身处何地,煮一道家常菜都能让我们感受到祖国的温暖和亲情。让我们继续煮家常菜,重拾那份属于家庭的味道。

八、意仁家常做法?

1. 赤小豆和薏米用清水浸泡一个晚上,天热请放在冰箱内冷藏过夜。

2. 泡好的赤小豆和薏米冲洗干净,放入美的BB煲玻璃内胆中。

3. 玻璃内胆放入电饭煲,倒入纯净水。

4. 放入冲洗过的红枣。

5. 选择BB煲“宝宝粥”程序,时长2小时。

6. 炖煮剩余5分钟时候加入3~4勺的甜酒酿和2块冰糖或红糖。

7. 祛湿健脾又营养丰富的红豆薏米甜酒酿就制作完成了。

九、意粉家常做法?

食材

意粉(100g)西红柿(半个)

胡萝卜(1/3个)肥肠(适量)

叉烧(适量)油(少许)盐(少许)

黄油(少许)葱花(少许)蕃茄酱(少许)

酱油(少许)蚝油(少许)

步骤1: 冰箱里原有的食材。西红柿稍大块了,要切小粒才好炒成酱。

步骤2: 然后把胡萝卜用擦丝器擦成丝条。

步骤3: 再然后将意粉放入锅中煮熟,大概煮个10分钟左右。

步骤4: 10分钟过后,将煮熟的意粉沥水捞出来。

步骤5: 在锅中放入小块的黄油先将胡萝卜炒至断生,中途放点盐。

步骤6: 再炒西红柿,切小粒后西红柿就容易炒出汁。

步骤7: 把肥肠倒入加少许盐和西红柿一起炒。

步骤8: 倒入适量的番茄酱。

步骤9: 倒入意粉一起炒。

步骤10: 然后在放少许酱油,蚝油。

步骤11: 放入叉烧和葱花再翻炒一会,就可以盛出上桌开吃了。

十、家常煮猪头?

1、准备材料:一个猪头、酱油二勺,醋一勺,盐一勺,葱一勺,胡椒粉,辣椒油一勺,鸡精一勺。

2、将猪头清净后劈开,割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。放清水锅中焯水20分钟,再捞出洗净。

3、然后把猪头的毛扯掉或者用火把毛烧干净,我们再把水接入锅里烧开,再放入猪头肉煮。

4、将焯水洗净的猪头肉放清水锅中连同头骨一起煮开,撇去浮沫,煮至五成熟。捞出稍凉,改小块,汤倒入盆内澄清待用。

5、然后我们找一个合适的容器,再往里面加佐料,先加入蒜姜沫,然后加入酱油二勺,醋一勺,盐一勺,葱一勺,胡椒粉,辣椒油一勺,鸡精一勺。

6、捞取出猪头肉,然后切成片,我们在倒入容器里,这样我们就可以搅拌混合了。最后我们在撒上葱沫就好

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