面旗子汤饭家常做法？

一、面旗子汤饭家常做法？

面旗子汤饭的做法很多。比较家常的做法是用西红柿来和面旗子搭配烹饪。具体做法如下

食材：土豆、西红柿、香菇、干花菜、木耳、绿菜（根据喜好可以选择：菠菜、小白菜、上海青…）、蒜末

做法：

1.热锅凉油，油热后放入西红柿，炒制软烂出汤.

2.让入土豆丁煸炒大概2分钟左右，根据土豆丁大小酌情增减炒制时间，然后掉入水，将食材煮开.

3.倒入木耳丁、黄花菜丁、香菇丁，大概煮3-5分钟.

4.倒入菜段，菜叶好熟，最后倒入.

5.放入面旗子，煮至大概5-8分钟，根据面旗子大小时间增减.

6.加入调味料：醋、咸盐、味精.

二、面旗子的家常和面做法？

300克面粉加三克酵母粉，用温水和成稍硬的面团发酵30分钟，用擀面杖擀成稍厚一点的面饼，切成条状，再把条状切成小方块状，然后平底锅烧热放入切成方块的小面块不停的翻炒至小面块膨胀，微微发黄就熟了即可。

三、炸面旗子做法？

用料

普通面粉 150克

鸡蛋 1个

奶粉/杏仁粉 10克

白砂糖 30克

泡打粉 2克

花生油 15克

二月二炸棋子！炸面旗子~的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将以上所有的配料放在一起，和面。面可能会因为砂糖粒太粗不好和，可以先放少许水把糖化开再和。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和成光滑面团，盖盖子醒发20分钟。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把面擀成比饺子皮略厚的面皮，切成棋子块状。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅烘手即可下锅，小火炸。熟的很快，期间不断用漏勺翻它。

步骤 5

看着两面金黄就可以捞出控油了。

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品。

四、面旗子怎么切？

     面粉两碗，放少许盐（加盐可以增加面的劲道）。

    然后加入适量清水进行和面，不断揉面，揉面十分钟左右，放在盆里，然后用保鲜膜盖住，醒面半个小时。然后再揉光5分钟，面团里气孔差不多没有即可，再放置十分钟左右。

然后将醒好的面用面棒擀开，厚度有1毫米左右（喜欢厚实一些的面条，可以擀厚一点，）

擀好的面切成长条在斜着切，就成菱形了。面旗子新手要切慢点左手扶面右手拿刀掌握好宽度切下去…

然后切成小菱形块，像旗形一样的小块方形面条。

在锅里加入烧好的开水，水烧开后再入旗花面。

将炒好的菜加入面条中，放入青菜段（葱花段），烧开后甩入一个蛋花，加入适量小勺香油和盐。

五、面碱跟面旗子的区别？

面碱是一种无机物，化学式为Na2CO3·10H2O，是指碳酸钠，也称为石碱。白色单斜晶体。密度1.44g/cm3。熔点32.5～34.5℃。加热到33.5℃开始脱水。易溶于水，热水中溶解度大，并且会放出部分热量。不溶于醇。在空气中迅速风化而形成白色粉末。

面旗子，一种传统民间小吃，农历二月二节日食品。将和好面团，用擀面杖擀成很薄的大圆饼，用刀划碎成平行四边形，像下面条一样煮着吃，由于形状像是小旗子，俗称“面旗子”。

六、面旗子的面做好怎么保存？

放在阴凉通风处保存或者均匀抹上玉米面粉放冰箱保存。

做好的面条要想长时间的存放，就要放置在通风和比较阴凉的地方，或者是撒上干玉米面粉放置在冰箱里，防止由于气温的变化，面条变软相互粘连。放置在通风的地方，面条会逐渐地风干，多余的水分就会挥发掉，也是能够缓解面粉相互粘连的程度。

面太过于黏，可能是因为你在和面时水分过多，建议您在切好面条之后，在里面多撒一些干粉，避免粘连。

七、一面旗子造句？

造句1：帆就似大海中飘扬的一面旗子，在人们心中树立了无比坚强的形象。

造句2：春天的心情，绿色般的爱，轻柔的风吹着我那零乱的头发，像是一面空中飘舞的旗子。

造句3：等他从口袋裡拿出一面宣传旗子，原本面面相觑的人才明白是怎么回事。

造句4：他将那一面支离破碎的旗子，高高举过头顶挥舞起来。

造句5：如果你能把这又面旗子挂到旗杆顶部，你就可以拿这些奖品中的任何一件。

八、面旗子做法配方烤箱？

食材：面粉200克，鸡蛋1个，白糖20克，水30克，花生油适量；

制作过程：第一步，面粉放入在和面盆中，加入2勺花生油，然后再向其中磕入一个鸡蛋，一个小碗中，放入点清水，然后根据个人的口味放上白糖，用筷子将白糖融化在水中；

第二步，然后将融化好的糖水分次少许加入在面粉中开始和面，先用筷子搅拌成絮状，然后慢慢将其揉成一个稍微有点硬的面团，加上一张保鲜膜静置醒一会；

第三步，差不多半个小时的时间，在案板撒上点干面粉，将醒好的面团移至在案板上，开始揉搓，直到将其整理成一个光滑的面团，然后分成差不多3等份；

第四步，先取一份面团，整理成圆饼状后，用手掌将其压扁，然后用擀面杖将其擀成一个稍微厚一点的面饼，然后再切成条状，取一份面条用手搓成圆条，然后再切成小丁；

第五步，依次处理好所有之后，在锅中添上油，待将油烧至5成热的时候，将切好的小面丁放入在锅中，转至中火开始炸制，慢慢将其炸至金黄并且熟透的时候，即可从油锅中捞出来，控一控其中的油，晾凉即可

九、炸面旗子的做法？

将以上所有的配料放在一起，和面。面可能会因为砂糖粒太粗不好和，可以先放少许水把糖化开再和。

步骤 2

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和成光滑面团，盖盖子醒发20分钟。

步骤 3

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然后把面擀成比饺子皮略厚的面皮，切成棋子块状。

步骤 4

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油锅烘手即可下锅，小火炸。熟的很快，期间不断用漏勺翻它。

步骤 5

看着两面金黄就可以捞出控油了。

步骤 6

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成品。

十、莜面旗子的做法？

1、食材：莜面粉200g、鸡蛋1个、水30g、花生油2小勺、白糖40g。

2、在莜面粉中放2勺油，再打入1个鸡蛋，清水中溶解白糖。

3、开始和面团，然后一点点加入糖水，揉成比较硬的面团，加盖子一旁醒半小时。

4、醒好的面团拿出，不断揉搓均匀，揉成光滑的面团，分成小块。

5、取一面块团成圆状压扁，用擀面杖擀成半厘米厚的面饼，用刀切成1厘米宽的条状。

6、然后用手搓圆，再切成小丁，丁的大小在1厘米左右，大点小点无所谓。

7、锅里油烧热，油五六成热时将棋子下锅，转中火，慢慢炸熟炸透炸酥。等到棋子变硬颜色金黄即可捞出沥干油。