水煮鸡翅怎么做好吃，水煮鸡翅的家常做法？

一、水煮鸡翅怎么做好吃，水煮鸡翅的家常做法？

步骤

1.鸡全翅4只洗净

2.分割鸡翅，翅尖、翅中、翅根。

3.飞水煮1分钟将鸡翅捞出。

4.放入高压锅里，水量1000ml。

5.花椒装入料盒，准备姜三片及花雕酒。

6.放入料盒、姜片、花雕酒、盐，锅开后品尝咸淡调整咸度。

7.盖盖高压20分钟。

8.肉嫩汤鲜，鲜香清淡不油腻。

二、水煮鸡翅会不会胖？

吃鸡翅会胖，鸡翅属于肉类，含有较多的蛋白质和脂肪，

三、水煮鸡翅根简单做法？

先把黑木耳用凉水泡发备用。泡发后可以剪一半，给它小片一点。洗干净后沥干备用。

加入所有列出来调味料。混合均匀，放进冰箱冷藏半小时或更久也可以,临时想要煮，所以腌了半小时。把马铃薯去皮，红萝卜去皮切好的马铃薯和红萝卜放入加了盐的水中。为了避免马铃薯在等待烹饪过程中氧化。红萝卜我是懒得找个小碗装它，南乳一片备用。

加入少许水拌匀，锅热下油，放入蒜片炒至金黄变色。加入腌好的鸡翅根，翻炒一下。然后加入南乳再翻炒。有南乳香味后可以加入其它配料。其它配料如马铃薯、红萝卜和黑木耳。翻炒一会儿。加入热水稍微没过食材即可,水滚后，稍微调低火候。让它慢慢熬软马铃薯。熬了20分钟

四、鸡翅尖和鸡翅家常做法？

1、鸡翅尖洗净用适量酱油、盐、蚝油、姜搅拌均匀腌制15分钟。尖椒，胡萝卜切好备用

2、热油姜葱蒜爆香

3、倒入鸡翅尖翻炒至微焦

4、断生之后倒入胡萝卜翻炒

5、胡萝卜微软之后倒入尖椒翻炒，调入适量盐，酱油翻炒，注入少许清水略焖，喜欢软烂可以焖久些

6、碟中调入一匙玉米淀粉、适量酱油、蚝油，注入清水调成味汁，勾芡出锅

五、家常啤酒鸡翅的做法

家常啤酒鸡翅的做法

家常啤酒鸡翅是一道家喻户晓的美味小吃，它的制作过程简单而又美味可口。无论是作为下酒菜还是聚会小食，家常啤酒鸡翅都能满足您的味蕾。今天，我将为大家分享一道简单易做又美味的家常啤酒鸡翅的做法。

所需食材：

• 新鲜鸡翅 - 500克
• 生姜 - 20克
• 大葱 - 1根
• 料酒 - 50毫升
• 酱油 - 50毫升
• 啤酒 - 500毫升
• 盐 - 适量
• 胡椒粉 - 适量
• 白糖 - 适量

步骤：

第一步：将鸡翅冲洗干净，用刀在鸡皮上划上几刀，然后撒上盐和胡椒粉，腌制30分钟，增加味道。

第二步：生姜切成片，大葱切成段，备用。

第三步：热锅加入适量油，将腌制好的鸡翅放入锅中煎至两面金黄，将鸡翅取出备用。

第四步：锅中留少许底油，加入生姜片和大葱段爆炒出香味。

第五步：将煎好的鸡翅放回锅中，倒入料酒和酱油，翻煮片刻让鸡翅入味。

第六步：倒入足够的啤酒，烧开后调至小火焖煮30分钟，让鸡翅更加入味。

第七步：根据个人口味加入适量的盐和糖，翻煮片刻，让调味更均匀。

第八步：最后大火收汁，直到汤汁变浓稠，鸡翅表面略呈焦糖色即可出锅。

小贴士：

1. 腌制鸡翅时，可以根据个人口味增减盐和胡椒粉的用量。

2. 煎鸡翅时，可以保持中小火，翻面煎至两面金黄即可。

3. 炖煮过程中，可以根据个人喜好选择啤酒的品牌和口味。

4. 汤汁收得越浓稠，越能给鸡翅增添额外的美味。

这道家常啤酒鸡翅不仅色香味俱佳，而且富含蛋白质和微量元素，对于身体健康非常有益。它的制作简单，食材易得，适合一家人一起品尝。如果你对于家常菜感到厌倦，不妨尝试一下这道美味的家常啤酒鸡翅，相信会给你带来惊喜。

希望大家喜欢这道家常啤酒鸡翅的做法。如果你有其他美食的制作方法需要了解，也可以分享给我，让我们一起探索美食的世界吧！

六、啤酒鸡翅的家常做法

欢迎来到我的博客！今天我要为大家分享一道经典美味的家常菜——啤酒鸡翅的做法。这是一道受欢迎的美食，无论是在家庭聚会、朋友聚会还是在酒吧享用，都能带来无尽的食欲和快乐。

食材准备：

• 新鲜鸡翅500克
• 啤酒300毫升
• 生姜一块
• 大蒜若干瓣
• 淀粉适量
• 盐适量
• 白胡椒粉适量
• 生抽适量
• 食用油适量

步骤：

第一步：准备食材。鸡翅要先洗净，蒜瓣要剥皮切末，姜要切片备用。

第二步：先将鸡翅用清水冲洗干净，沥干备用。然后，在一个容器中，加入一些盐、白胡椒粉和生抽，拌匀成腌料。

第三步：将腌好的鸡翅放入腌料中腌制20分钟，这样可以使得调料更容易渗透到鸡肉内部，增加口感。

第四步：将适量的食用油倒入锅中，加热至六七成热。然后，将腌好的鸡翅放入油锅中煎炸，炸至金黄色即可。这样可以使得鸡翅更加香脆可口。

第五步：煎炸好的鸡翅捞出，沥干油份。接着，取另一个锅，加入适量的食用油，加热至五成热。爆香姜片和蒜末，使其散发出诱人的香气。

第六步：将炸好的鸡翅放入爆香的姜蒜中，翻炒均匀。然后，加入适量的啤酒，调大火烧开。

第七步：煮开后，转小火，继续炖煮10分钟，直到汤汁浓稠，鸡翅入味。最后，用淀粉勾芡，使汤汁更加浓郁。

第八步：将炖煮好的鸡翅装盘，撒上蒜末和香菜作为装饰。美味的家常啤酒鸡翅就做好了！

小贴士：

1. 煎炸鸡翅时，可以用中小火，翻面煎炸，以免炸焦或炸破。

2. 想要更香脆的口感，可以在炸鸡翅之前加入少许淀粉搅拌均匀，再炸。

3. 炸好的鸡翅可以沥油后放入烤箱中，以180度烤制10分钟，使其更加酥脆。

4. 想要更浓郁的啤酒味道，可以在烧开啤酒前，先烧煮一会儿，使其挥发掉一部分酒精。

希望大家喜欢今天我为大家介绍的这道家常菜——啤酒鸡翅。它不仅味道鲜美，而且制作简单，适合各种场合的食用。无论是在家庭聚会，还是和朋友一起，它都能给你带来美好的味蕾享受。

七、水煮家常做法？

水煮是一道非常传统的川菜，主要以肉类和蔬菜为主料，配以辣椒油和各种调味料烹制而成。下面是水煮家常做法的步骤：

材料：

- 300克猪肉片（或鸡肉片、牛肉片）

- 150克豆芽

- 100克木耳

- 100克冬笋

- 3-4个干辣椒

- 2颗蒜瓣

- 适量花椒粒

- 适量盐、生抽、料酒、白胡椒粉

步骤：

1. 先将豆芽焯水，捞出备用。

2. 将木耳用温水泡软，洗净切成条状；冬笋切片备用。

3. 猪肉片放入碗中，加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉搅拌均匀，腌制约15分钟。

4. 干辣椒剪成段，蒜瓣切末备用。

5. 热锅冷油，放入辣椒段和花椒粒炒香。

6. 加入蒜末炒香，放入腌制好的猪肉片煸炒至变色。

7. 加入适量水（稍多一些），烧开后加入豆芽、木耳和冬笋。

8. 继续煮2-3分钟，加入盐、生抽和料酒调味，再煮1-2分钟即可。

温馨提示：水煮菜品以辣为主，可根据个人口味增减辣椒的数量。煮菜时尽量保持原料的鲜嫩口感，避免过度煮熟。

八、家常鸡翅根的家常做法？

主料

鸡翅根：500克 

辅料

盐：适量 酱油：适量

葱姜：适量 大料：两粒

糖：适量 油：适量

做法步骤

1. 把鸡翅根焯水。

2. 锅中放油下入糖。

3. 小火炒至糖煸炒棕红色。

4. 下入焯好水的翅根。

5. 煸炒均匀加入酱油继续煸炒。

6. 放入大料 葱姜。

7. 加水没过翅根。

8. 大火烧开转小火焖至汤汁收干即可。

九、清水鸡翅家常做法？

首先，我们把原料准备好。鸡翅反复用清水从洗干净后，沥干水分，待用。

接下来，我们把鸡翅放在大碗中，碗里放上葱姜，浸泡半个小时以上。

之后，把鸡翅捞出，用刀子在鸡翅的表面划上两道。

准备好腌制鸡翅的专用腌料，我们需要在里面倒入等比例的清水，搅匀。

把步骤4中搅拌均匀的腌料水倒在鸡翅中，用手抓匀，放入冰箱冷藏2个小时。

接着，取出腌制好的鸡翅，放在烤盘上，同时把烤箱预热。

之后，用上下火190度，先烤5分钟，再翻面烤5分钟后取出，表面刷上蜂蜜水，撒上芝麻，再入炉烤2分钟左右即可出锅。

十、小鸡翅家常做法？

主要食材：鸡翅中，甜面酱，冬笋，油菜

配料：葱、姜、蒜末

调料：盐、胡椒粉，料酒、酱油、白芝麻

做法

（1）鸡翅中加盐、料酒、胡椒粉，腌5~10分钟；

（2）冬笋切片，在水中焯一下。焯的时间不要长！开锅即可。

（3）锅中放油，下葱、姜、蒜末炒香。放入鸡翅中，翻炒至鸡翅表面微黄色。加入一点料酒，适量甜面酱（以裹住鸡翅为适中），一点酱油，加水（以抹过鸡翅为为适中），小火儿焖20~30分钟，鸡翅熟了，把鸡翅捞出。

（4）锅中留少许酱汁，下冬笋片、油菜，煸炒至熟，出锅后浇在鸡翅上。撒上白芝麻即可食用。