葱卷皮的家常做法？

一、葱卷皮的家常做法？

1、将面粉放入盆中，加盐、清水反复搓揉至面团筋力十足，待用手提起面团，面团可以不掉即可。

2、将面团饧放2-3小时。

3、取一平锅放在火上（锅内切不可放油），烧制五成热时，用手提起面团使面团在平锅底部旋转一圈，提起面团，待锅中成熟，用手揭下即可（春卷皮直径为15-20厘米左右）。

二、葱烧海参的家常做法是什么？

比较简单的家常做法如下：

准备食材：贵玺即食海参1根、葱白3段。

制作步骤：锅中加入猪油、葱段，葱段炸制金黄捞出备用；

海参焯水后放入葱油中；

加入盐、鸡精、料酒、耗油、生抽、冰糖调味后倒入葱段勾芡即可。

三、卷葱的烀饼家常做法？

材料

主料：豆角，土豆，鸡腿，面粉。

做法

要准备工作。豆角择好洗净掰成两段滤水，土豆去皮切粗条泡水里。鸡腿肉一块随便切成块。然后开始做饼。和面时要用滚水先烫面，然后加点冷水活匀。据说这样活出来的面最后口感柔软还有筋性。

面团擀开成片，上面倒油匀开，然后洒葱花、五香粉和面团擀开成片，上面倒油匀开，然后洒葱花、五香粉和盐。

然后卷起来。

弄成这个样子，擀平。

四、圆葱羊肉卷的家常做法？

圆葱羊肉卷是一道美味的家常菜。以下是一份简单的食谱：

1. 准备材料：羊肉卷、洋葱、大葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、酱油、料酒、孜然粉。

2. 羊肉卷焯水捞出备用。

3. 锅中入油烧热倒入蒜爆香。

4. 放入洋葱翻炒均匀。

5. 加入羊肉卷翻炒。

6. 放入胡椒粉和酱油调味。

7. 加入盐拌匀即可出锅。

五、葱香火腿蛋糕卷的家常做法？

用料

葱花 一小碗

火腿肠 1根

肉松 50克

低粉 38

鸡蛋 2

牛奶 30克

糖（加蛋黄） 7克

糖（加蛋白） 21克

白醋 几滴

做法步骤

步骤 1

火腿肠切小粒，热锅下油，油热了以后，小火下葱花炒香后下火腿肠，煸至颜色变深盛起备用。（个人觉得煸香之后的葱花跟火腿更好吃）

步骤 2

鸡蛋分离蛋白蛋黄，分别放在无油无水的盆里

步骤 3

蛋黄加入7克白糖打匀，加入牛奶打匀，筛入低筋面粉打匀了。将炒香的火腿跟葱花倒入，搅拌均匀备用

步骤 4

蛋白加白醋打至粗泡，白糖分3次加入蛋白，打发至干性发泡，牙签插入不会倒即可

步骤 5

取1/3的蛋白入面糊里切拌均匀，切记不可画圈。再倒回蛋白中，切拌均匀。

步骤 6

烤箱预热170度，面糊倒入烤盘，在表面均匀撒上肉松，入烤箱之前震两下，烤制15分钟，表面金黄即可，时间要自己掌握.这时候你会闻到一股香气

六、酒楼葱卷做法？

用料：面粉200克，小葱一把，清水100克，酵母粉2克，白砂糖10克，盐适量，植物油适量，花椒粉少许。

步骤如下：

1，200克面粉和酵母粉，白砂糖混合均匀，一点一点加入清水，先用手搅拌成絮状，然后和成光滑细腻的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。发酵好的面团体积明显增大，用手扯开可见面团内部有明显的孔洞分布。

2，在砧板上撒适量的干面粉，然后把发酵好的面团倒上来，用手再次揉面。直到面团与干面粉充分融合，面团再次变得细腻光滑为止。

3，接着准备一把小葱清洗干净后用厨房纸巾擦去水分，切碎备用。

4，将面团擀成长方形的薄片状，然后抹上一层植物油，均匀撒上一层花椒粉，适量的食盐，再撒上葱花。自上而下将面皮卷起来，卷的时候尽量裹紧，中间不要留太大的缝隙。

5，然后用刀将面团切成均匀大小的小面剂，刀子尽量锋利一些，钝刀切出来的面剂子两端会压下去，看不清层次。借助刀背，往面剂中间压一刀，压出一条明显的折痕。然后用手顺势将截面往顶部折叠，然后两手将面团拉长，把两端在底部收口即成。

6，依次把剩下的面团做成葱卷后，将卷好的葱卷摆入蒸笼，再次发酵约半个小时。时间到后，冷水上锅，水开后蒸8分钟葱卷即可食用！

七、葱卷皮做法？

面粉5克

温水300克

酵母4克

色拉油适量

葱适量

盐适量

未知口味

工艺

耗时

未知难度

自做葱卷的做法步骤

1

面粉 酵母 温水

2

料加一起揉成团，温暖处发酵至2倍左右大

3

发酵时间准备色拉油

4

发酵时间准备葱

5

发酵至2倍左右

6

面团擀成片，我是用手压的，上细盐

7

上油

8

上葱

9

从底开始卷，切段，在每段上切一刀(不切到底)

10

摆盘，放温暖处醒发20分钟

11

冷水上锅，蒸15分钟，虚蒸1分钟

八、葱卷馒头做法？

1.

准备一个干净的盆子，里面放入面粉500克，接着放入酵母五克，温水100毫升，温水的温度是60度。

2.

然后再揉搓成光滑的面团，发酵三个小时。

3.

三个小时以后直接拿出，再用擀面杖擀成圆饼，

4.

接着放入食用油15毫升涂抹均匀。

5.

然后再放入葱花15克，食用盐15克，涂抹均匀。

6.

接着再对折成长条形，如下图所示。

7.

然后再切成均匀大小的小剂子。

8.

接着再把小剂子15克从中间用筷子按下去。

9.

接着把葱卷馒头摆放在蒸笼上面。

10.

扣上锅盖，用小火蒸20分钟即可。

11.

20分钟以后直接掀开锅盖，如下图所示，葱卷馒头就做好了。

九、葱虾家常做法？

虾 250克，葱姜蒜 适量，盐适量，料酒 适量

味极鲜酱油 适量。

1、准备好所有的材料：虾去须去虾线洗净备用，葱分别切成葱花和葱段，姜切丝，蒜拍碎和切末备用。

2、把葱段、姜丝、蒜头、盐、料酒放入虾中抓匀腌制半小时。

3、把虾分别摆放在盘中，上面放上葱段、姜丝、蒜头。

4、锅中倒入适量清水烧开后放入虾，大火蒸6分钟。

5、取一调味碟：放入蒜末和葱花、加入适量的味极鲜酱油调成酱汁备用。

6、蒸好取出倒掉汤汁，拿掉葱段、姜丝、蒜头，另外把葱丝放在虾上摆放即可。

7、美味又好吃的清蒸葱蓉大虾做法完成开吃了。

十、津葱家常做法？

食材：2根京葱、1小碗猪肉丝（牛肉丝也行）、1小勺淀粉、适量的盐、少许酱油、1勺蜂蜜

做法：

1、先将京葱切断，然后在把准备的猪肉丝用淀粉、盐、黄酒腌制。

2、准备一个炒锅，倒入食用油，等油热了之后再倒入腌制好的肉丝，超导6成熟的时候倒出备用

3、用锅底的油直接炒京葱，放入少许的盐、酱油，再倒入肉丝一起炒

4、最后加一勺蜂蜜，炒匀即可出锅