用料
芹菜叶 50克
鸡蛋 1个
葱 5克
盐 适量
做法步骤
1、准备食材
2、芹菜叶洗净,鸡蛋打散成蛋液,葱切葱花
3、起锅热油,加入葱花炒出香味
4、倒入适量清水,大火煮开
5、水开后倒入蛋液,煮至蛋液凝固
6、加入芹菜,将芹菜叶煮软(30秒-1分钟就软了)
7、加少许盐调味拌匀即可出锅
用料 牛肉丸 生菜 葱花La 盐 生菜牛肉丸汤的做法 水开后放入牛肉丸,煮至牛肉丸浮起加入香油后,放入生菜,水滚后即可关火加盐及葱花La调味
用料 牛肉丸 生菜 葱花La 盐 生菜牛肉丸汤的做法 水开后放入牛肉丸,煮至牛肉丸浮起 加入香油后,放入生菜,水滚后即可关火 加盐及葱花La调味
先把醪糟用水煮开,以后煮20分钟,再倒入牛奶煮五分钟,放入白糖即可出锅。
主要材料
猪排骨(斩件)、西红柿各400克,薯仔约250克,圆葱约150克,姜1片,油1/2汤勺。
作法
1、西红柿清洗,切件削皮。
2、薯仔削皮,清洗切块状。
3、圆葱去外套,清洗,切件。
4、猪排骨氽水低温河。
5、下油,学会放下洋葱炒香。
6、水7杯(或适当),放进煲内煲滚,放进所有用材再煲滚,温火煲1钟头,下盐调料
主料:鸡腿一只、腊肠一根、白菜心一个。
辅料:葱花适量、姜片适量、盐适量、白胡椒粉适量。
腊肠白菜汤的做法步骤
1.鸡腿放进水里煮,加姜片。
2.煮至鸡腿6成熟,加入腊肠继续煮,加入少许胡椒粉。
3.加入白菜。
4.将腊肠捞出切片。
5.加入盐调味,盛入碗中,加上腊肠片和鸡块,撒上葱花即可。
6.加入盐调味,盛入碗中,加上腊肠片和鸡块,撒上葱花即可。
1、窝瓜也叫南瓜。原料:南瓜350克,洋葱1个,黄油50克,肉汤4杯,牛奶2杯,面粉200克,鲜乳酪半杯,荷兰芹少许,肉豆蔻、盐、胡椒各适量。
2、步骤:将南瓜去皮去瓤,切成薄片,洋葱切成碎片,用黄油炒好。炒锅上火,放入洋葱末,南瓜片,肉汤,直至煮烂即可。
3、然后将锅内汤汁滤入另一锅内,把锅重新置火上,加入牛奶煮开,将黄油和面粉搅拌均匀后,一点一点均匀放入,加入适量肉豆蔻、盐、胡椒,起锅盛入碗内,放上荷兰芹末和鲜乳酪的泡沫,使其漂浮汤上即可。
用料 牛肉丸 生菜 葱花La 盐 生菜牛肉丸汤的做法 水开后放入牛肉丸,煮至牛肉丸浮起加入香油后,放入生菜,水滚后即可关火加盐及葱花La调味
挑选黄心土豆2个约400g,削去外皮,洗净
步骤2
切成长细丝,用清水冲洗一下,冲洗掉表面的淀粉,捞出沥干水分
步骤3
放入沸水锅中汆熟,汆水的时间要掌握好,以刚熟而不软为度
步骤4
捞出后用凉白开冲凉,沥水后摆入汤盘中
步骤5
锅中放油,油热后放入干辣椒段和花椒炸至浅棕色
步骤6
将辣椒段、花椒和油一同倒在土豆丝上,倒入用清水、醋、白糖、精盐熬成的醋汤,撒上葱花即可
用料 牛肉丸 生菜 葱花La 盐 生菜牛肉丸汤的做法 水开后放入牛肉丸,煮至牛肉丸浮起加入香油后,放入生菜,水滚后即可关火加盐及葱花La调味
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