小米做辣条的家常做法？

一、小米做辣条的家常做法？

1.豆皮隔水蒸10分钟 2.五香粉、孜然粉、白砂糖、盐和辣椒粉放在一个碗里 3.蒜米搅成蒜蓉 4.蒜蓉和白芝麻一起下锅，小火煸炒 5.加入步骤2的食材 6.加生抽和蚝油 7.倒入豆皮翻炒 8.让每一块豆皮都裹上香料 9.出锅

二、剩米饭做辣条家常做法？

主料：剩米饭300g 普通面粉60g

辅料：淀粉40g 鸡蛋1个

调料：辣椒粉1勺 盐适量 五香粉0.5勺

细辣椒面1勺 粗辣椒面1勺 孜然粉1勺

白糖0.5勺 熟白芝麻2勺

自制大米辣条的做法步骤

1.准备好剩米饭。

2.加入面粉，淀粉，鸡蛋。

3.将剩米饭+面粉+淀粉+1勺辣椒面+2克盐+0.5勺五香粉+1个鸡蛋和成面团，软一点儿。

4.擀成略厚一点的面片，去掉毛边，切成1厘米宽，不要切断了。

5.放入蒸锅上气蒸15分钟后，取出备用。

6.1勺细辣椒面+1勺粗辣椒面+1勺花椒面+0.5勺白糖+1勺孜然粉+少许盐+2勺熟白芝麻，备用。

7.锅中倒油，放入步骤七的调料，炒香调料将蒸好的辣条放入锅里翻炒均匀关火即可。

三、辣条素牛排家常怎么做？

香炸麻辣牛排的做法：

1. 将牛里脊片成大片；

2. 牛肉片入碗，用姜片、葱节、胡椒粉、盐、味精、料酒码味淹渍约半小时；

3. 然后去掉姜、葱，加辣椒粉、花椒粉拌匀；

4. 再均匀地涂上鸡蛋液，再沾上面包屑；

5. 生菜切丝拌成糖醋味待用；

6. 将牛排放入热油锅中炸至色呈金黄且刚熟透时，捞出改刀装盘，镶上生菜即可。香炸麻辣牛排的制作要诀：1. 本品有油炸过程，需备菜油约500克；2. 炸制时应掌握好时间，以防水分流失太多，保持牛排细嫩；3. 炸制时油温不可太低，防止牛排不酥变老。食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

四、辣条机做辣条秘方？

1、豆皮加盐、料酒腌一会儿。

2、将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。

3、油锅先用姜末爆一下，然后依次倒入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入酱油和一小碗水烧至沸。

4、放入豆皮，焖到入味，起锅。加盐、料酒腌一会儿。

5、将成品切片即可食用

五、辣皮辣条的家常做法？

材料包括：豆皮 500克、辣椒粉 适量、孜然粉 适量、白芝麻 适量、十三香 适量、食用油 200克、芝麻油 适量、大蒜 适量、鸡精 适量、一次性手套 1双。

一、首先将豆皮用剪刀剪成节状。

二、豆皮放入锅中蒸10分钟取出。

三、锅内放油加热，放入花椒，大蒜和白芝麻，快速翻炒几下。

四、辣椒粉与孜然等香料放一起。

五、将刚才烧好的热油倒入，拌匀。

六、拌匀后放入豆皮中，带上手套抓匀，这样辣条就已经完成了。

六、辣条的家常做法？

先将豆皮用冷水泡10分钟，剪成片晾干，在碗里加入辣椒面、辣椒粉、白芝麻、糖、盐、孜然粉、花椒粉，准备姜片、蒜、洋葱、葱段，锅中下入油，放入姜片、蒜、洋葱、葱段炒香，加点花椒、香叶、桂皮、八角，炒出香味全部捞出，把油倒入辣椒面里拌好，把豆皮都抹上辣椒油即可。

七、辣条自制家常做法？

辣条是一种非常受欢迎的小吃，下面介绍一种自制家常做法。

所需材料：

- 面粉 500克

- 辣椒粉 80克

- 鸡精 10克

- 盐 适量

- 花生油 适量

- 清水 适量

制作步骤：

1. 将面粉、辣椒粉、鸡精和盐放入一个大碗中，充分混合均匀。

2. 慢慢地加入温水，不断揉捏面团，揉至表面变得光滑，并且手感有弹性。

3. 将揉好的面团放在碗中盖上保鲜膜饧30分钟至1小时。

4. 把饧好的面团切成均匀大小的小块，用擀面杖将每个小块擀成宽度大概3厘米的长条形状。

5. 热锅凉油，将自制的辣条放入油锅中炸至深黄色，捞起沥干备用。

6. 可以根据个人口味再次撒上少许盐和鸡精调味。

小提示：

1. 辣条的辣椒粉和盐要尽可能地齐全，这样制作出来的辣条口感才会更好。

2. 炸辣条时火候一定要适中，否则容易糊掉或者熟不透。

希望这个做法能够帮到你，祝你制作成功！

八、辣条面的家常做法？

辣条面是一种美味的面食，下面是一种家常做法：

所需材料：

- 面条 适量

- 辣条 适量

- 蔬菜（如白菜、胡萝卜等）适量

- 青葱 适量

- 鸡蛋 1 个

- 蒜瓣 2-3 粒（切末）

- 生姜 1 片（切末）

- 酱油适量

- 盐适量

- 食用油适量

步骤：

1. 准备材料：将青葱切末，蔬菜洗净切片备用，辣条切成适当长度备用。

2. 煮面条：将面条放入开水中煮熟，煮至软硬适口，根据面条包装上的指导时间煮。

3. 炒制蔬菜：在炒锅中加入适量的食用油，油热后放入蒜末和姜末，煸炒出香味。

4. 加入蔬菜：将切好的蔬菜放入炒锅中，快速翻炒均匀。

5. 加入辣条：将切好的辣条放入炒锅中，继续翻炒均匀。

6. 加入调味料：根据个人口味，加入适量的酱油和盐，翻炒均匀。

7. 炒鸡蛋：将鸡蛋打散，加入炒锅中，翻炒均匀，使鸡蛋均匀裹在蔬菜和辣条上。

8. 盛盘：将煮熟的面条捞入碗中，倒入炒好的蔬菜和辣条，撒上青葱末进行装饰。

9. 完成：一碗美味的家常辣条面就完成了，可以根据个人口味加入辣椒油或其他调料进行调味。

温馨提示：

- 可根据个人口味调整辣条的用量，增加或减少。

- 可根据喜好添加其他蔬菜或配料，如豆芽、海带等。

- 配料和调味料的量可以根据个人口味和饮食习惯进行调整。

- 可以用高汤或鸡汤代替普通的开水来煮面，增加面的口感和风味。

九、菠菜辣条家常做法？

菠菜摘好后洗干净然后用开水过一下

2.

豆筋也是一样,撕成小块后用开水过一下

3.

准备适量的生姜和葱段,然后起锅烧油,油热后放进去炸香

4.

然后将菠菜倒进去翻炒一下,然后倒入豆筋一起翻炒

5

放入适量的盐，生抽，等调料，觉得有点粘锅的话可以当一点点清水，然后大火收汁就可以出锅了，孩子也爱吃还有营养，家常小菜必吃的哟

十、大米辣条家常做法？

食材：剩米饭、面粉、玉米淀粉、细辣椒 面、生抽、水

配料：辣椒面、芝麻、孜然粉、五香粉、盐、鸡精、白糖

做法步骤如下：

1、剩米饭300克倒入碗中，加入60克面粉，50克玉米淀粉，一勺细辣椒面，适量生抽，搅拌均匀后，根据米饭的干湿度加入适量清水，下手揉成稍硬的面团。

2、案板上多撒一些干面粉防粘，面团上面也撒上一层干面粉，擀成厚度约0.2cm的面片，把边缘不规则的地方切掉。

用刮板在擀好的面片上面压出竖纹，切成宽度为2～3cm的长条。

3、全部切好以后，摆入不沾笼布上，水开后蒸6～8分钟。

出锅以后放到一个透气的容器上晾凉，晾的过程中翻一次面，两面都晾一下。

4、炒锅放油，烧至微热转小火，把配料中的食材倒入锅中，小火炒出香味，然后关火，倒入晾凉后的大米条，翻拌均匀，晾凉后摆入盘中就可以了。