很多人觉得冬季是奶茶店的淡季,其实,很多的奶茶店不仅仅是冷饮,也有很多的热饮,这些热饮在冬天可以大行其道,可以让自己的奶茶店生意更加的红火,这也是奶茶店发展的过程中越来越明显的趋势。那么冬季到了,该如何经营呢?
1.从店内环境入手,弱化“冰凉”元素夏天,营造一个温暖的环境;同时换掉店内及店面大量的冷饮图片,改成热饮图片并辅以“暖人的”广告语,增加舒适温馨的环境。
2.冬季建议使用纸杯,纸杯的手感好,在冬季人们的手很容易处于寒冷的状态,所以我们都喜欢暖手的东西。
3.多研发出一些热饮产品:健康,暖胃,养生,有必要的话可以购买一些新的原材料来做。
4.建议可以做一些小吃,来和奶茶饮品搭配来卖,这样客户不仅能喝到暖暖的东西,还可以吃到美味的小吃。
最后祝您生意兴隆。
冬天泡茶喝的饮品有牛奶,柠檬茶,奶茶,波波奶茶,百香果茶,柚子蜂蜜茶,花生牛奶,酸奶,仙草冻,茯苓膏,龟苓膏,冰糖水,红糖水,蜂蜜水,水果茶,花茶,红茶,白茶,黑茶,绿茶,血蛤茶,姜茶,姜枣茶,沙枣茶。
1. 准备适量的新鲜桃子,去核,洗净,切成小块。
2. 将桃子加入搅拌机内,加入适量水搅拌,搅拌至汁液流畅,再过滤。
3. 将桃汁加入适量的白糖和冰块,搅拌均匀即可享用。
姜茶是一种传统的冬季饮品,因其温暖的特性而备受喜爱。制作姜茶非常简单,只需将姜片煮沸,然后添加一些蜂蜜和柠檬汁。这种饮品可以帮助提高身体的抵抗力,对抗寒冷和感冒。
冬天天气比较寒冷,适合喝一些比较驱寒的茶饮,如姜枣茶、蜂蜜姜茶、玫瑰花茶、黄芪茶等其它饮品,这些茶饮药性偏温,冬天适当饮用,可以暖胃又暖身。
1. 热巧克力:将牛奶加热,然后加入可可粉和糖,搅拌均匀即可。可以根据孩子的口味添加一些棉花糖或者奶油。
2. 热苹果汁:将苹果去皮切块,放入锅中加水煮沸,然后用榨汁机榨汁,再加入蜂蜜调味。
3. 热橙汁:将橙子去皮切块,放入锅中加水煮沸,然后用榨汁机榨汁,再加入蜂蜜调味。
4. 热姜茶:将生姜切片,加入开水中煮沸,然后加入适量的蜂蜜和柠檬汁。
5. 热红枣茶:将红枣洗净,加入开水中煮沸,可以加入一些枸杞增加营养。
6. 热南瓜汤:将南瓜去皮切块,放入锅中加水煮沸,然后用搅拌机打成泥,再加入牛奶和蜂蜜调味。
7. 热豆浆:将黄豆提前浸泡一晚,然后用搅拌机加水打成豆浆,再用锅煮沸即可。
以上饮品都可以根据孩子的口味进行调整,比如加糖、加蜂蜜等。
以下是一些适合女生冬天喝的饮品:
苹果茶。
红参大枣茶。
低脂奶热可可。
蜂蜜柚子茶。
金桔柠檬茶。
此外,还有五红汤、乌鸡汤、羊肉汤等汤类制品,以及红茶、乌龙茶、普洱茶、红糖姜茶等茶饮品,这些饮品都可以帮助女生在冬天保持温暖,同时提供必要的营养和健康益处。
01、枸杞:如果是冬天的话,用枸杞泡茶喝是一个很好的选择。因为枸杞对我们的眼睛有很大的帮助,有明目的作用。
02、菊花:如果是冬天的话,用菊花泡茶是一个很好的选择。菊花和枸杞一样对我们的眼睛有很大的帮助。
蜂蜜柚子茶:将柚子切片,与蜂蜜、水一起煮开,待凉后加入冰块即可。
红枣枸杞茶:将红枣、枸杞洗净,加入开水泡5-10分钟,可加入冰糖调味。
桂圆莲子茶:将桂圆、莲子洗净,加入开水泡5-10分钟,可加入冰糖调味。
柠檬蜂蜜茶:将柠檬切片,与蜂蜜、水一起泡制,待凉后加入冰块。
薏米水:将薏米提前泡发,加入水煮至软烂,加入冰糖或蜂蜜调味。
黑糖姜茶:将姜切片,加入黑糖、水一起煮开,可加入红枣、枸杞等食材。
花草茶:如玫瑰花茶、菊花茶、薰衣草茶等,将花草洗净,加入开水泡5-10分钟。
这些饮品都有不同的功效和口味,可以根据个人喜好选择。
在冬天饮用这些饮品,既能暖身又可养生。
一、白灼大虾(无水)
食材:鲜虾、葱、姜、盐
1、活虾不用去虾线,冰鲜等死虾最好还是去掉,微生物会在虾线内繁殖得很快,用牙签挑虾背上第三个关节就可以轻松挑出来。
2、平底锅中加入一些葱段、姜片,1勺盐,加入浅浅的一些水,中火煮上2分钟让葱和姜的味道散发出来。
3、将大虾倒入锅中,翻动几下,让葱姜水裹住大虾。盖上锅盖,中小火“焖”大概2分钟左右。
4、打开锅盖,会发现水又变多了,这是虾中的水分析出造成的,将虾翻面,继续“白灼”2分钟,虾整体变红即可出锅,无水白灼虾吃起来鲜味更足,虾肉更Q弹。
二、烤鲈鱼
食材:鲈鱼、洋葱、大蒜、姜、蒸鱼豉油、盐适量。
1、鲈鱼在鱼身上改刀,一面切三刀就行了,方便入味。
2、煎锅内刷油烧热以后,将鱼放入中火煎至两面焦黄,不需要煎得太长时间,煎至定型即可。
3、将煎好的鱼放置在锡纸中,锡纸要足够大,能确保将鱼包裹起来。
4、锅中加油,放入切碎的洋葱、姜,拍扁的大蒜,加入一些盐,大火翻炒爆出香味。
5、将炒好的香料丁倒在鱼身上,鱼肚子里最好也倒入一些。用锡纸将其包裹起来,注意要包裹严实了,以免汤汁外泄或者进入过多水汽。然后放入烤箱中200度火烤15分钟;或者上蒸笼蒸20分钟。
6、打开包裹的锡纸,将适量的蒸鱼豉油洒在鲈鱼上,这样一份香到骨子里的烤鲈鱼就做好了。
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