葱拌海参家常做法？

一、葱拌海参家常做法？

食材：

泡发好的海参1/3

葱白10cm

蚝油1勺

陈醋3勺

海鲜酱油2勺

芥末油2滴

辣椒油1勺

糖半勺

花椒粒2-3个

烹饪步骤：

步骤 1

海参切薄片，摆盘待用；

步骤 2

葱白切丝，摆盘；

步骤 3

蚝油1勺、陈醋3勺、海鲜酱油2勺、芥末油2滴、辣椒油1勺、糖半勺，调匀，淋在摆好盘的海参上；

步骤 4

烧热油，2-3粒花椒，炸出香味之后就可以捞出，然后热油直接淋到葱丝上。

步骤 5

完成，拌匀就可以吃了，葱香味很棒，凉拌汁也很清爽。

二、葱拌苦瓜家常做法？

苦瓜（适量）、洋葱（适量）盐、醋、酱油、香油（适量）做法步骤：

1、非常简单，所以不发照片了。苦瓜剖开，里面的白瓤能挖多干净挖多干净，切丝。洋葱切丝。

2、加上各种调料，拌就可以了。

3、洋葱和苦瓜可以互相中和辣味和苦味，洋葱还有淡淡的甜，苦瓜也不怕苦了！

三、老葱拌豆腐家常做法？

锅中加水烧开，豆腐用刀切开，放入锅中，水开煮1分钟，捞出豆腐，切小块放入碗中，切葱花放入豆腐中，加入盐，少许鸡精、香油，搅拌均匀，装盘即可。

四、香葱拌鸡块家常做法？

主料：鸡腿适量

辅料：大葱适量，八角适量，料酒适量，

做法：

1，鸡腿切块洗净。

2，大葱切片。

3，热锅冷油，把葱、姜炒香。

4，倒入鸡块，炒至变色。

5，淋入料酒、酱油，加入盐、冰糖、八角、桂皮、干辣椒炒匀。

6，加入适量清水烧开转小火煮15分钟。

7，大火至汤汁浓稠即可。

8，颜色鲜亮，香味扑鼻，让人垂涎欲滴的葱烧鸡块。

五、葱拌豆腐的家常做法？

小葱拌豆腐是一道简单的家常菜，以豆腐为主要食材，配上小葱，食盐，白糖等辅料制作而成，口味清淡，营养丰富。

1.准备400克左右的豆腐，切成小方丁，放入盆中。

2.小葱一把切成葱花，大葱半根切成段，洋葱半个切成片。

3.锅中烧水，加入一勺食盐入底味，加一点植物油增加食材的亮度。

4.水开以后下入豆腐丁，开大火煮一分钟。

5.一分钟以后关火，把豆腐捞出来，然后倒入凉水盆中过凉，避免豆腐粘连。

6.现在我们再次开火，熬一点葱油，锅中加入一勺食用油，放入大葱段和洋葱丝。

7.把洋葱和大葱炸至焦黄色以后关火，这个时候葱油就做好了。

8.我们把它滤出来倒入小盆里面。

9.接着把豆腐控干水分，加入食盐3克，味精1克，白糖1克提鲜，加入葱油5克，香油

3克，再加入生抽3克。

10.倒入切好的葱花，全部拌匀以后装入盘中就可以上桌食用了。

11.好了 这道简单美味的小葱拌豆腐就做好了，清爽可口，下酒又下饭。

六、火葱拌豆腐家常做法？

材料

嫩豆腐 1块,火葱花 适量,香麻油 1大匙,冷开水 1杯,盐巴 1小匙,柴鱼粉 少

做法

1: 嫩豆腐切块，过盐水煮过可以去除生涩味，也可以降低豆腐碎裂的情况。

2: 煮过的豆腐小块从水中捞起置于盘中，放入冰箱冷藏。一般来说应要等温度稍微降低后再放冰箱比较好，若要加快进度，可以将锅中热水倒掉，慢慢小心从锅边冲洗冷水，重复几次即可较快速降温。

3: 豆腐放入冰箱的同时，可以同时准备调料。准备一个小碗，葱花放入后加上香麻油先搅拌一下，然后再加开水用力拌匀至油水貌似混和，最后加入柴鱼粉与盐巴调味。柴鱼粉不要多，少许提味就好；盐巴多少则可依个人喜好随时试味道调整。

4: 从冰箱拿出豆腐，淋上调料，稍稍拌一下让调料淋得均匀，就可以上桌了！

七、葱拌肉的家常做法？

准备需要的食材：猪前腿肉400克、大葱两根、苹果醋20毫升、料酒10毫升、生抽20毫升、酱油5毫升、黑胡椒碎少许、淀粉10克、盐少许

步骤一：将猪前腿肉洗净切片，尽量切成薄片。肉片中加入10毫升料酒、5毫升生抽、7克淀粉拌匀腌制10分钟。

步骤二：大葱洗净，斜刀切片备用。调味汁：20毫升苹果醋、15毫升生抽、5毫升红烧酱油、少许黑胡椒碎3克淀粉和少许盐，再加入7毫升水。

步骤三：起锅上火倒入适量油，下入腌制好的肉片翻炒至变白色。再放入葱片炒开，最后倒入调味汁翻炒均匀即可，出锅装盘

八、辣椒拌葱的家常做法？

    辣椒拌葱是一道经典的川菜小吃，香辣爽口，深受人们喜爱。下面让我们一起来了解一下它的制作方法吧！

首先，准备好新鲜的辣椒和葱。辣椒可以选择不同的种类，如青尖椒、红辣椒等，根据个人口味来选择。葱可以选择细葱，切成适当的段。

接下来，将辣椒洗净，用刀切成细条状备用。如果你想要更辣的口感，可以将辣椒去籽切碎，这样可以使辣椒的香辣味更加浓郁。

然后，将切好的葱段放入开水中焯水，煮至变软。焯水可以去除葱段的刺激味道，使其更加香鲜可口。焯水后的葱段捞出沥干备用。

再然后，将切好的辣椒倒入大碗中，加入适量的盐、鸡精和味精，然后加入适量的食用油。根据个人口味可以适当添加一些蒜末和花椒粉，增加风味。

最后，将焯水的葱段倒入辣椒碗中，用筷子或勺子充分搅拌均匀，让调料充分渗透入葱段中。辣椒拌葱的做法就完成了。

辣椒拌葱以其香辣爽口的特点深受大家的喜爱。它可以作为配菜搭配米饭、面条等主食食用，也可以直接当作小吃享用。辣椒的辣味和葱的清香相互融合，带来一种独特的口感和风味，令人回味无穷。

不仅如此，辣椒拌葱还富含维生素C和纤维素等营养成分，有助于促进消化和增强免疫力。在炎炎夏日里，辣椒拌葱更是一道解暑佳品，可以帮助人们消暑解渴，开胃提神。

这就是制作辣椒拌葱的简单方法，不论是做给自己吃还是招待亲朋好友，都能让大家品尝到美味的川菜小吃。赶快动手试一试，品味这道经典佳肴吧！

九、葱拌猪肉的家常做法？

准备需要的食材：猪前腿肉400克、大葱两根、苹果醋20毫升、料酒10毫升、生抽20毫升、酱油5毫升、黑胡椒碎少许、淀粉10克、盐少许

步骤一：将猪前腿肉洗净切片，尽量切成薄片。肉片中加入10毫升料酒、5毫升生抽、7克淀粉拌匀腌制10分钟。

步骤二：大葱洗净，斜刀切片备用。调味汁：20毫升苹果醋、15毫升生抽、5毫升红烧酱油、少许黑胡椒碎3克淀粉和少许盐，再加入7毫升水。

步骤三：起锅上火倒入适量油，下入腌制好的肉片翻炒至变白色。再放入葱片炒开，最后倒入调味汁翻炒均匀即可，出锅装盘

十、葱拌羊肉的家常做法？

主料：葱100克，熟羊肉200克，香菜一棵，醋，酱油，耗油各适量

步骤：

1、葱斜切丝，香菜洗净切段。

2、羊肉切条，所有材料放入干净盆中加入酱油。

3、加入醋，耗油搅拌均匀即可。