茼蒿炖粉条做法？

一、茼蒿炖粉条做法？

1.筒篙500克、大米粉40克、盐适量、猪油适量、鸡高汤适量

2.洗净沥干的筒篙叶切成碎（去除茼蒿根部），拌入米粉和盐，待用；

3.取一口蒸锅，水煮沸后，放上茼蒿碎；

4.开大火，蒸7分钟，大约八成熟的时候关火，盛出；

5.接下来，热锅起猪油，调中火，下筒篙；

6.翻炒均匀后倒一些鸡高汤，煮沸；一道简单快手又好吃的粉蒸茼蒿就这样做好了

二、茼蒿粉条的家常做法？

1.茼蒿粉条煎饭：将粉条洗净，放入锅中煮开，加入适量的盐和鸡精调味，最后把煮好的粉条倒入盘中，撒上少许的葱花即可。

2.茼蒿粉条汤：将粉条洗净，放入汤锅中，加入适量的清水，烧至滚，加入蔬菜，煮至蔬菜软烂，最后加入调味料，即可出锅。

3.茼蒿粉条炒饭：将粉条洗净，放入锅中，加入适量的清水，煮至粉条变软，加入蔬菜，炒至入味，最后加入盐、鸡精等调味料即可出锅。

4.茼蒿粉条烩饭：将粉条洗净，放入锅中，加入适量的清水，煮至粉条变软，加入蔬菜，烩至蔬菜入味，最后加入盐、鸡精等调味料即可出锅。

三、家常菜白菜猪肉炖粉条

炖菜是中国家常菜的代表之一，简单实用又美味可口。今天，我要介绍的是一道经典的家常菜——白菜猪肉炖粉条。

食材准备：

• 主料：新鲜白菜、猪肉、粉条
• 调料：生姜、大蒜、料酒、盐、酱油、白胡椒粉

步骤一：准备食材

首先，准备好新鲜的白菜，将其洗净切段备用。然后，将猪肉切成适当大小的块状，用开水焯水去腥。

步骤二：炖煮

取一个砂锅，加入适量的清水，放入猪肉块和一些生姜片，大火烧开后撇去浮沫，改为小火慢炖约40分钟。等到猪肉变得酥烂时，加入白菜段和粉条，再炖煮15分钟，直至白菜熟透粉条软糯。

步骤三：调味

向炖菜中加入适量的料酒、盐、酱油和白胡椒粉，根据个人口味进行调整。搅拌均匀后，继续慢炖5分钟，让调料充分渗透至菜肴中。

步骤四：出锅享用

最后，将炖好的白菜猪肉粉条装盘，撒上一些葱花作为装饰。这道家常菜色香味俱佳，咸鲜适口，肉质酥烂，粉条软糯，是一道非常下饭的美味佳肴。

白菜猪肉炖粉条是一道经典又家常的菜品，它味道鲜美，口感丰富，营养丰富又健康。其中，白菜含有丰富的维生素C、维生素E和膳食纤维，具有清热、解毒、降压的功效。猪肉则富含蛋白质和脂肪，能够提供人体所需的能量，并补充营养。粉条则是一种低脂、低热量的主食，富含膳食纤维，有助于消化和排毒。

这道菜品制作简单，适合家庭日常食用。不仅可以作为正餐搭配米饭，还可以作为下午茶的小吃，或者与朋友一起分享。无论是寒冷的冬季还是温暖的夏季，这道炖菜都能带给人们温暖和满足。

家常菜白菜猪肉炖粉条，是中国传统的美食之一，不失为一道美味又营养的佳肴。它不仅滋味独特，而且制作方法简单，食材易得。尝试一下吧，相信你会爱上这道美味的炖菜！

四、花蛤炖茼蒿家常做法？

食材：茼蒿1000克，蛤蜊500克，龙口粉丝、蒜、盐、鸡精各适量。

做法：

1.将蛤蜊事先煮至五成熟，去壳；茼蒿切成丁状。

2.锅内留油少许，将蒜末煸至金黄，入蛤蜊肉略加爆炒后放入茼蒿丁，翻炒。

3.加少许高汤，加入粉丝，文火烧2分钟，加盐、鸡精调味出锅即可。

五、茼蒿炖豆腐的家常做法？

主料；茼蒿；500克；豆腐；200克；肉；100克；辅料；葱段；适量；酱油；5克；盐；适量；大料；1个；步骤；

1.准备好豆腐和肉；

2.茼蒿洗干净,放在盘里控干水份；

3.豆腐切成大小适中的块,并在热水中焯过；

4.茼蒿切成2厘米长的块；

5.肉切成沫,葱切成小段；

6.油锅烧热后,加放肉煸炒,爆香后,放入葱末大料,并倒入酱油；

7.酱油爆香后,放入豆腐煸炒,片记得后,放入茼蒿一起炒；

8.加入一定量的热水,炖开后,就可以了；小贴士；不要煮的时间太长,茼蒿煮大了不好吃

六、菜瓜炖粉条家常做法？

主料

菜瓜690克、粉条110克

调料

生抽适量、蚝油适量、盐适量、白糖适量

1. 食材：菜瓜、粉条（已泡软）.

2. 将菜瓜去籽去皮清洗一下、捞出。

3. 放在案板上切成块。

4. 起锅倒油烧热，切好的菜瓜翻炒翻炒。

5. 接着，加适量的清水。

6. 加适量的生抽。

7. 加适量的蚝油。

8. 加适量的盐。

9. 加适量的白糖。

10. 调味烧煮开。

11. 然后，烧煮至菜瓜熟软，合入已泡软的粉条炖上2分钟即可。

七、东北炖粉条家常做法？

主料 ：

红薯粉200克 水300克

辅料 ：

油少许，盐适量，黄瓜丝，小米椒，醋，炸花生米各适量

做法：

1，红薯粉倒入盆中，红薯粉一般都是有点小颗粒状的，很粗糙的感觉，因为在制作的时候会有杂质混入，所以要提前用清水反复浸泡，尽量将杂质去除。

2，粉类加入水，充分搅拌均匀后静置沉淀。

3，沉淀好后，将表面的浮沉和水轻轻倒掉，再加入水，混合均匀、沉淀，反复两三次后，直到水变得比较清澈就可以了。最后一次加入适量的，粉和水以1比1.5倍的比例调制好，搅拌均匀就可以开始制作了。

4，平底盘里刷上薄薄的油，这样更容易撕开，舀一勺红薯淀粉倒入盘中，晃动一下让它布满整个盘子，量以盖住整个盘子底部就可以了，不要太厚了，太厚了口感不好。每做一张，都要将红薯粉水搅拌均匀，因为红薯粉很容易沉底。

5，烧开一锅水，将盘子放入开水锅中，随着温度的升高，红薯粉水会慢慢变白凝固。

6，等盘子中的液体全部都凝固后，用锅铲压住盘子的一边，让盘子沉入开水里，继续煮一分钟左右，直到红薯粉的颜色变深就表示熟透了。

7，将盘子捞出来，泡在清水中，微微变凉后，用手从一边轻轻就可以将红薯粉皮撕下来了。

8，我做的比较厚，看撕下来很完整哦。

9，用两个盘子交替着做，基本上一分钟就可以做一张，一边烫、一边揭，一家三口的量，基本上十来分钟就可以搞定。

10，做好的红薯粉皮叠在一起，切成喜欢的粗细条状。

11，将它们一条条撕开，放入盆中，淋入少许油，用筷子搅拌均匀防止粘连在一起。

12，下面就可以准备拌的配菜了，花生米淋入少许油，放入空气炸锅中，炸4分钟就可以了。

13，黄瓜洗干净，连皮切成丝。

14，将黄瓜丝、小红尖椒圈都倒入红薯粉皮中。

15，加入两勺生抽。

16，加入大半勺醋，如果喜欢吃醋的话还可以多放点。

17，加入适量盐。

18，用筷子充分拌匀就可以了。

19，最后将炸好的花生米撒在上面，拌匀即可。

八、兔肉炖粉条家常做法？

兔肉炖粉条是一道美味的家常菜，下面是一种常见的做法：

材料：

兔肉：500克

粉条：适量

姜蒜：适量

料酒：适量

生抽：适量

盐：适量

鸡精：适量

葱段：适量

植物油：适量

步骤：

1.将兔肉切成块状，用开水焯水去腥。捞出后洗净备用。

2.锅中加入适量植物油，放入姜蒜爆炒出香味。

3.加入兔肉块翻炒至变色。

4.加入适量料酒炒匀，再加入适量生抽调味。

5.倒入足够的清水，加盖炖煮约30分钟，直到兔肉变得酥烂。

6.将粉条用温水泡软备用。

7.兔肉炖煮好后，加入泡软的粉条，继续炖煮5分钟，让粉条吸收汤汁的味道。

8.最后加入适量盐和鸡精调味，撒上葱段即可。

这样炖制出来的兔肉炖粉条口感鲜嫩，汤汁浓郁，粉条入味。你可以根据个人口味调整调料的用量，增加或减少适量的香辣调料，以满足自己的喜好。

九、花菜炖粉条家常做法？

花菜炖粉条是一道简单又美味的家常菜。首先，将花菜切成小朵，粉条用温水泡软备用。

然后，在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜炒香。

接着，加入花菜翻炒片刻，再加入适量的清水或高汤，煮开后放入泡软的粉条。调入适量的盐、酱油、料酒和胡椒粉，炖煮约5分钟，直到粉条熟透。

最后，根据个人口味加入适量的鸡精或味精，撒上葱花即可。这道花菜炖粉条色香味俱佳，营养丰富，适合全家人享用。

十、蒜苗炖粉条家常做法？

工具/原料:蒜苗 (500克)，粉条（干） (150克)，老抽 1勺，精盐 2小勺，料酒 1勺，鸡汁 1勺，花椒大料水 2勺，鸡精 1勺，十三香 半勺

步骤/方法:

1.把蒜苗洗干净淋干水分

2.粉条用开水泡上，待用

3.调好汁，料酒1勺，十三香半勺，鸡汁1勺

4.把花椒大料，香叶，桂皮用开水泡上备用。

5.锅里倒入适量植物油，油热后把调好的汁倒入，随后倒入蒜黄，不停翻炒，

6.炒至三四分钟后 放入精盐2勺，老抽1勺，花椒大料水2勺。急速翻炒，翻炒均匀后倒入开水，没过蒜苗，把粉条从水里捞出倒入锅里炖之，中火炖之粉条熟知即可出盘。出锅之前加入鸡精1勺调味。