蛋包饺子家常做法？

一、蛋包饺子家常做法？

蛋包饺子是一道非常简单美味的家常小吃。下面是一份蛋包饺子的做法。

材料：

饺子皮5张、鸡蛋2个、瘦肉馅150克、盐适量、香油适量、葱花适量、水适量、生抽适量、油适量

做法：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散备用。

2. 将瘦肉馅放入碗中，加入盐、香油和葱花拌匀。

3. 将5张饺子皮依次排开。

4. 将肉馅均匀地包在饺子皮上。

5. 将蛋液倒入贴在饺子皮上的那一面。

6. 在热锅里倒入适量的油，把饺子放入锅中，用小火慢慢煎。

7. 煎至一面金黄，翻面继续煎，直到另外一面也金黄脆香即可。

蛋包饺子做法简单，口感独特，香脆可口。建议搭配一些辣椒油或者调料一起享用。

二、蛋包汤做法家常？

主料： 鹌鹑蛋200克 小白菜100克  

调料: 大葱15克 盐3克 香油15克  

指数: 营养7 难易7 时间6 养颜8  

做法步骤

'1.汤锅置于火上，加清汤1000克烧沸，把汤匙放到水中烫约10秒，转小火；

2.鹌鹑把蛋小心的打在汤匙上，放入汤中，待蛋包成型，蛋黄透亮未完全成熟时即可熄火；

3.将煮好的蛋包放入汤盆中，这样就是外熟内生的黄金蛋包；

4.葱切花；

5.开大火，将锅内的清汤再次烧沸，放入青菜（小白菜）、精盐，烧至青菜变色，倒在盛有蛋包的汤盆中，撒入葱花，滴少许香油即可。

三、蛋包豆腐的家常做法？

材料：豆腐400克、蛋2个、小葱段20克

调料：生抽、盐、鸡精、糖各适量

做法

1.将豆腐切成片，蛋打散。

2.锅中热油，将豆腐逐片沾裹蛋液，放入锅中，用油煎或炸至表面蛋液凝固后捞出控油。

3.锅中留适量余油，放入煎好的豆腐块，再加入生抽、盐、糖、鸡精和适量水，用中火烧至汤汁变稠后放入小葱段翻炒几下即可。

四、蛋包饭家常做法？

准备材料：鸡蛋3个，香菇3个，米饭1碗，香肠半根，彩椒适量，紫甘蓝1片，香菜1根，食用油适量，盐少许，清水1大勺，淀粉1小勺，胡椒粉少许，番茄酱少许，圣女果3个。

1、准备好所需的食材。

2、准备好的食材清洗干净，将香菇、彩椒分别切丁备用

3、香肠、紫甘蓝分别切丁备用。

4、燃气灶开火，放上不粘炒锅，烧热后倒入少许食用油（油不用放太多，香肠炒制的过程中会出油）。

5、油烧热后加入香肠丁，小火慢慢翻炒。

6、翻炒至香肠表面变金黄。

7、加入香菇丁一起翻炒。

8、翻炒至香菇变色、表面变软。

9、加入米饭一起翻炒（米饭入锅前先用锅铲打散，入锅后更容易受热均匀）。

10、将米饭均匀地翻炒均匀，有米饭块的要翻炒散。

11、加入彩椒丁、紫甘蓝和适量的盐一起翻炒。

12、翻炒均匀后撒上少许胡椒粉和香菜翻拌均匀。

13、炒好的米饭出锅备用。

14、鸡蛋打入干净碗中。

15、用筷子搅拌成均匀的蛋液，再倒入水淀粉搅拌均匀。

16、用刚才炒饭的锅来摊鸡蛋皮，往锅里滴入几滴食用油抹均匀。

17、油热后倒入鸡蛋液，鸡蛋液从四周往中间倒，让蛋液自然流向锅的中间位置摊成蛋皮，如果出现不均匀可以端起锅的手柄转动几下。

18、待鸡蛋液表面稍凝固时，将炒好的米饭放在蛋皮一侧。

19、将另外一半蛋皮对折过来，整好形，压紧边缘，稍煎片刻定型后出锅。

20、出锅后在鸡蛋皮表面挤上番茄酱做装饰即可。

五、小米蛋包饭家常做法？

第1步、将红萝卜、豆角、午餐肉、葱切好备用

第2步、打好鸡蛋

第3步、加入花生油，将午餐肉炒熟

第4步、放入红萝卜粒、兰豆粒、葱粒、调味料和米饭一起炒熟

第5步、将炒好的饭放好

第6步、煎鸡蛋

第7步、将饭放入煎好的蛋中

第8步、包好、切开，放一点蕃茄酱，蛋包饭就做好了。

六、鸡蛋包菜的家常做法？

鸡蛋是母鸡产的卵，卵外有一层硬壳，鸡蛋的营养价值高，鸡蛋可以补充人体蛋白质，补充人体维生素B以及维生素A，每天吃鸡蛋可以起到保健身体的好处，鸡蛋还可以改善视力模糊，具有明目的好处，蛋黄包菜做法是很多人都喜爱吃的，蛋黄包菜做法有哪些？接下来我们来看看吧。

一.蛋黄包菜做法有哪些？

食材清单

包菜一个、鸡蛋2个、耗油一大勺（15ml）、生抽一大勺（15ml）、白糖一点点。

制作过程

1.切好圆白菜，洗净，两个鸡蛋打匀。

2.热锅冷油，翻炒下鸡蛋，凝固了就出锅。再锅里加点油，下包菜大火炒3分钟，加耗油、生抽、一点糖（不用加盐了，耗油生抽本身就咸）

3.再下鸡蛋，翻炒两分钟就可以出锅。

七、蛋包饭的家常做法？

准备材料：鸡蛋3个，香菇3个，米饭1碗，香肠半根，彩椒适量，紫甘蓝1片，香菜1根，食用油适量，盐少许，清水1大勺，淀粉1小勺，胡椒粉少许，番茄酱少许，圣女果3个。

1、准备好所需的食材。

2、准备好的食材清洗干净，将香菇、彩椒分别切丁备用

3、香肠、紫甘蓝分别切丁备用。

4、燃气灶开火，放上不粘炒锅，烧热后倒入少许食用油（油不用放太多，香肠炒制的过程中会出油）。

5、油烧热后加入香肠丁，小火慢慢翻炒。

6、翻炒至香肠表面变金黄。

7、加入香菇丁一起翻炒。

8、翻炒至香菇变色、表面变软。

9、加入米饭一起翻炒（米饭入锅前先用锅铲打散，入锅后更容易受热均匀）。

10、将米饭均匀地翻炒均匀，有米饭块的要翻炒散。

11、加入彩椒丁、紫甘蓝和适量的盐一起翻炒。

12、翻炒均匀后撒上少许胡椒粉和香菜翻拌均匀。

13、炒好的米饭出锅备用。

14、鸡蛋打入干净碗中。

15、用筷子搅拌成均匀的蛋液，再倒入水淀粉搅拌均匀。

16、用刚才炒饭的锅来摊鸡蛋皮，往锅里滴入几滴食用油抹均匀。

17、油热后倒入鸡蛋液，鸡蛋液从四周往中间倒，让蛋液自然流向锅的中间位置摊成蛋皮，如果出现不均匀可以端起锅的手柄转动几下。

18、待鸡蛋液表面稍凝固时，将炒好的米饭放在蛋皮一侧。

19、将另外一半蛋皮对折过来，整好形，压紧边缘，稍煎片刻定型后出锅。

20、出锅后在鸡蛋皮表面挤上番茄酱做装饰即可。

八、鸡蛋包属于鸡的内脏吗？

我来了看看我的回答准确的说鸡蛋在鸡的肚子里还没长成熟的时候是鸡的内脏长成熟就是他的种

九、鸡生蛋的肠子叫蛋包，请问蛋包有什么营养价值？

　　鸡蛋中的蛋白含有大量的蛋白质，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、维生素等，对人体健康十分有益，玉米中含有很多卵磷脂和维生素、粗纤维，能够美容养颜帮助消化，火腿有丰富的钙质和蛋白质，对身体非常有好处，豌豆和胡萝卜里面含有丰富的维生素，能够补充人体每日所需的营养，另外就是蛋包饭中的米饭，能够提供充分大碳水化合物，补充热量，让我们充满干劲。这道饭里面含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、纤维素、无机盐等多种有益身体的物质，对身体有好处喔。

十、蛋包虾的做法大全家常？

主料 中筋面粉200克 猪肉馅100克

辅料 虾仁100克 料酒1.5勺 家乐猪骨浓汤宝1小盒 姜汁1.5勺 生抽1.5勺 盐少许 胡椒粉适量 香油1.5勺 酵母2克 砂糖2克

步骤1

锅中加入适量清水放入一块家乐猪骨浓汤宝

步骤2

用小火煮等它慢慢化开，用勺子搅拌均匀成高汤，倒入碗里稍微冷却备用

步骤3

青虾虾仁剁成虾泥和猪肉泥混合，加入料酒、姜汁、胡椒粉、盐、生抽、砂糖、香油拌匀

步骤4

把猪骨高汤分几次加入到虾肉馅里，每加一次搅至完全吸收再加下一次

步骤5

这是调好的虾仁鲜肉馅料

步骤6

中粉放入盆里加入用温水化开的酵母和清水用筷子搅成棉絮装状

步骤7

再用手和成光滑面团

步骤8

放在温暖处发酵30分钟左右

步骤9

面团压扁排气

步骤10

切成小剂子搓圆松弛一会

步骤11

取一个剂子压扁擀大，放入适量虾肉馅料

步骤12

包起来

步骤13

锅里加温水，把包子放入蒸笼后二次发酵20分钟

步骤14

这是发酵完成的

步骤15

用大火蒸15分钟后焖5分钟再出笼