煎豆腐饼家常做法？

一、煎豆腐饼家常做法？

食材

豆腐 200g

面粉 20g

葱叶 10g

油 10g

胡萝卜丁 30g

方法/步骤

1、准备一块新鲜的大豆腐，洗干净备用。

2、将豆腐，碾碎放入碗中。

3、再加入适量的蚝油，盐进去。

4、再加入适量的淀粉，进去搅拌均匀。

5、锅里放油，油热后加入豆腐小饼进去煎。

6、开小火煎至两面微黄，就可以了。

7、非常好吃，健康的豆腐小饼就做好了。

二、蔬菜饼的家常做法？

蔬菜饼是一道简单易做的家常美食，下面是一种常见的做法：所需材料：

面粉200克

鸡蛋2个

胡萝卜1根

洋葱1个

青椒1个

盐、胡椒粉、油适量步骤：

1将面粉和鸡蛋放入一个大碗中，加入适量的水，搅拌均匀成面糊。

2胡萝卜、洋葱、青椒分别切成小丁，加入面糊中，再加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。

3平底锅加热，倒入适量的油，将面糊倒入锅中，用铲子将其压扁成饼状。

4等到底部变金黄色后，用铲子将饼翻面，继续煎至两面金黄色即可。小贴士：

可以根据自己的口味加入其他蔬菜，如豌豆、玉米等。

煎饼时火不要太大，以免煎糊。

可以根据个人口味加入适量的调料，如酱油、醋等。希望这个简单的蔬菜饼做法能够帮到你。

三、黄瓜蔬菜饼家常做法？

食材准备：准备四种蔬菜，黄瓜、胡萝卜、角瓜、卷心菜，和鸡蛋、面粉、清水、盐。

步骤2

胡萝卜刨丝剁成末，胡萝卜、角瓜分别洗净去皮刨丝，卷心菜切细丝剁成末。这4种蔬菜可以是丝也可以是末，根据宝宝的咀嚼能力来。

步骤3

黄瓜丝和西葫芦丝放在一起，因为这两种特别容易出水，胡萝卜和卷心菜放在一起。分别洒少许盐，抓均匀，腌制5-10分钟。

步骤4

腌制后的蔬菜会出很多水，放在掌心攥紧，挤出多余的水分。

步骤5

挤出水分的蔬菜放在一起备用。

步骤6

面粉倒在大碗里，打入鸡蛋搅拌。

步骤7

再加入适量清水，搅拌成均匀的鸡蛋面糊。

步骤8

倒入蔬菜丝，搅拌均匀。

步骤9

加入少许盐调味，搅拌均匀。

步骤10

平底不粘锅加热，用油刷刷一层薄油，倒入蔬菜面糊，用勺子或者铲子将面糊均匀铺平。

步骤11

全程小火开始烙，面糊会从四周开始慢慢成型，变色，转动平底锅使受热均匀，饼皮能晃动的时候就可以翻面了。

步骤12

煎至两面金黄即可。

步骤13

切成适合大小装盘

四、香煎葫饼家常做法？

主料 2人份面粉1碗、西葫芦1/2个辅料鸡蛋1个、精盐5克、猪油(板油)10克、葱2根西葫芦饼

步骤1西葫芦饼的做法大全葫芦搅碎

步骤2来个鸡蛋最好

步骤3西葫芦饼的家常做法把面粉、葫芦、鸡蛋、盐放一起搅成面糊

步骤4西葫芦饼的简单做法饼铛刷油，小火，两面成金黄色步骤

5西葫芦饼怎么吃来个葱蘸酱

五、煎荆芥饼的家常做法？

- 荆芥叶 200 克

- 鸡蛋 2个

- 木耳 适量

- 豆腐皮 适量

- 面粉 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 生抽 适量

- 老抽 适量

- 姜蒜末适量

- 食用油 适量

步骤：

1.荆芥叶洗净切成细丝，木耳泡发切碎，豆腐皮切成小块；

2.在碗中打鸡蛋，加入适量面粉搅拌均匀；

3.将荆芥叶、木耳、豆腐皮、鸡蛋面糊混合起来，加入适量盐、鸡精、生抽、老抽、姜蒜末调味；

4.将锅中加热，加入适量的油；

5.把调好味的荆芥叶、木耳、豆腐皮和鸡蛋面糊放入锅中，适量铺开，煎熟即可。

提示：

- 荆芥叶的选择要选新鲜嫩叶，煎的时候口感更好；

- 饼的厚度根据个人口感调整，但不要太厚，否则里面会生，影响口感；

- 豆腐皮可以选择自制或者超市购买的，如果是超市购买的要先用温水泡软之后再切块；

- 鸡蛋和面粉的比例可以根据个人口感和脆度状况来调整，如果想要更脆的口感可以多加一些面粉和鸡蛋；

- 煎饼的时候火不能太大，以免煎焦，也不能太小，否则饼不易熟。

六、煎面条饼的家常做法？

1.准备好材料，我用的是剩下的面条，鸡蛋，黄瓜，火腿肠，各种配料。

2.鸡蛋打入小盆里，将黄瓜切碎，火腿肠切碎放入盆里，再放入孜然粉，盐，味达美酱油，花椒水，还要加适量的面粉搅拌均匀

3.将面条放入盆里再搅拌，搅拌时让面条上都有蛋液就可以了

4.锅里倒入适量的油，油热后关小火，再将搅好的面条倒在锅里，稍煎一会用木铲子轻轻翻一下边，如果下面蛋液硬固了，就可以晃动一下锅，让面条不至于和锅黏在一起，不粘锅就不用了

5.用木铲翻起来看看下面的一面是不是煎好了，煎好了就可以翻面了，两面煎至金黄就可以出锅了

6.用孩子喜欢的模具切出花样，放点番茄酱，摆盘就可以吃了

七、煎茄饼的家常做法？

1/14 把茄瓜洗干净切成片。

2/14 锅里注入水加入两滴食用油。

3/14 水煮开后放入茄瓜氽水。

4/14 把煮好的茄瓜过冷水后倒进料理机搅拌。

5/14 把搅拌好的茄瓜泥倒进盆。

6/14 往盆里加入盐，白糖，面粉。

7/14 和成光滑的面团。

8/14 把面团分成小剂子。

9/14 把小剂子揉圆按扁两面沾上白芝麻。

10/14 平底锅烧干水珠倒入食用油。

11/14 把做好的茄饼胚摊进锅里小火煎制。

12/14 煎至面皮鼓气两面金黄即可。

13/14 装盘

八、煎苹果饼的家常做法？

准备的食材：苹果半个、鸡蛋一个、面粉适量、牛奶少量

步骤：

1、苹果去皮切块

2、将苹果、鸡蛋、面粉、少量配方奶倒入量杯中。没有配方奶的可以加少量的水

3、用料理棒搅打成泥。还没有吃全蛋的宝宝可以分离出蛋黄倒入

4、不粘锅不放油，全程小火，舀一勺面糊倒入锅中，打好的面糊应该粘稠且能滴落。看见面糊周围有小气孔就可以翻面

5、两面都熟透就可以起锅，营养的苹果鸡蛋饼就做好啦

九、煎麻饼的家常做法？

用料白芝麻 100克糯米团 300克红豆沙 180克

麻饼的做法步骤

步骤 1

space

这是老家特有的糯米团，用糯米粉和籼米粉1：1制作而成。

步骤 2

space

红豆沙做起来比较麻烦，我直接买现成的了。

步骤 3

space

白芝麻炒熟，微微变色就好。

步骤 4

space

做成这样红豆沙馅的麻饼。

步骤 5

space

不粘锅放油加热后，小火煎。

步骤 6

space

注意翻面，不要煎糊了。待两面金黄即可。

十、煎糯米饼的家常吃法？

煎糯米饼可甜可咸。一般甜的多，红糖的，芝麻糖粉的，红豆沙的等等口味的甜味馅，用糯米包好成饼，锅里放少许油，小火煎到两面金黄出锅，装盘，撒上熟芝麻。

咸味馅的糯米饼，一般是盐菜的，肉的！把准备的盐菜或者肉馅包入糯米饼，锅里放少许油，小火煎到两面金黄出锅即食。