步骤/方式一
肉切片加菜籽油炒熟
步骤/方式二
下大蒜炒一下。豆角，土豆下锅
步骤/方式三
倒入盐，味极鲜，多炒一会，加水，没过菜。煮3分钟左右倒出一半汤。
步骤/方式四
面条得解冻。另外一个锅烧水，水开下面条，一软就捞起来过凉水。
步骤/方式五
面条倒入豆角中，闷的过程中少量多次加前面乘出来的汤，喜欢面条有汤的可以在锅底剩一点汤的时候就拌面条。
步骤/方式六
完成了
1. 面粉入面条机中，加适量水搅拌，自动出面条；面条的长度可随自己的喜欢来调整，长短皆可；从揉面到压面，一气呵成；没有面条机也不要紧，可以用外面卖的细溜湿切面。
2. 利用面条机工作的时候咱们来处理一下蔬菜；豆角掐头去尾，撕掉边上的老筋，撅小段，长度约3公分；带皮五花肉1块，大蒜我用了1头半，这个是豆角焖面的点睛之笔，不能太少。
3. 肉带皮切薄片，不用担心肉皮炒不熟、嚼不动，入锅后一煸炒就非常软乎；葱花切一点儿。
4. 大蒜瓣用拉蒜器拉成碎末，没有拉蒜器就用刀剁碎。
5. 炒锅中倒少许油，将肉片和葱花同入锅中，小火煸炒至肉片微微卷曲；此时肉片中的油脂被煸出来了，肉片吃着不腻，多余的油脂还能将豆角滋润。
6. 豆角倒入锅中，小火煸炒至大部分豆角变色；豆角吸收进一些油脂，吃起来更香。
7. 撒适量盐、倒适量酱油、生抽，再倒水；水量要多一些，除了把豆角要完全焖熟外，还要留出一部分给面条，以没过豆角并高出豆角1指宽为宜；盖盖子，小火焖炖。
8. 蒸锅提前加热，将压好的面条抓散，铺在蒸屉上；蒸屉上不用抹油，因为要加热后才放面条，所以无需担心面条会粘连在蒸屉上；抓散面条是为了让面条之间有流动的空气，防粘连且易熟。
9. 盖上盖子，大火蒸8-10分钟，看面条的多少薄厚来调整；面条基本上能蒸到8分熟。
10. 此时，豆角也焖到7、8分熟了，将蒸好的面条用筷子挑散，放入豆角锅中。
11. 用筷子将面条和豆角翻拌，主要是为了能迅速将锅里的汤汁吸收进面条中；将面条重新挑到锅的上层，用豆角和少量汤汁铺底，如果汤汁没了，可再加适量水；盖上盖子，焖5分钟左右。
12. 起锅前将面条和豆角翻拌几下，沿着锅边淋少许醋；米醋、陈醋、香醋均可，根据自己的喜好淋一些；把蒜末倒入锅中，轻巧且迅速地翻拌均匀，关火，装盘。
13. 豆角焖面，面条根根干香入味又筋道！
食材：猪肉、 豆角、西红柿、面粉、鸡蛋
配料： 葱、姜、花椒
1.准备食材：猪肉切小块腌制一下、 豆角切段、西红柿切块备用
3.备用配料：
4.起锅倒油，油热放入腌制好的猪肉翻炒一下。
5.肉炒香之后放入切好的西红柿，在翻炒，让西红柿炒出汤汁。
6.然后锅中放入适量的水烧开。
7、锅中烧水的时候，可以准备一下，豆角。准备一个大碗，碗中放入面粉，加入适量的水，再加入两枚鸡蛋。搅拌均匀。
8.调好浓稠的面糊之后放入切好的豆角，在搅拌均匀，让豆角都沾满面糊为止。
9.豆角面糊拌好之后，水开下入锅中即可。然后在烧开就可以了。
10·西红柿豆角面疙瘩就做好了
材料：面条300克、 西红柿2个 、 豆角150克 、 辣椒适量 、 洋葱半棵 、 香菇2朵、盐3克、生抽1勺、香油少许
做法 ：
1、四季豆摘好，清洗干净，切段，焯水。西红柿切块，洋葱切块。
2、面条放入蒸锅蒸熟，面条一定要选用水分比较多的面条，粗细按个人喜好。
3、炒菜，热锅倒食用油，下入西红柿、葱头、豆角翻炒均匀，加入生抽、盐。菜不必炒太熟，炒出汁即可，然后放入蒸好的面条小火闷。
4、焖面一定要舍得放油，一是不易粘锅，二是可以锁住面条水分，这样焖出来的有嚼劲。
5、焖几分钟熟透了，关火，加入香油翻拌均匀即可
买超市的新鲜面条就可以做焖面，做法如下：
准备材料：豆角、鲜面条、蒜、葱、尖椒。
一、尖椒切片，豆角去两头切段。
二、锅中放油，加入花椒，蒜片，葱花，五香粉，大火爆香。
三、倒入豆角，大火翻炒3分钟。
四、倒入尖椒，生抽，盐，清水，搅拌均匀。
五、加入鲜面条搅拌均匀，大火闷熟。
六、装盘即可食用。
豆角焖面是一道非常经典的家常菜，也是许多人童年时的回忆。它的制作简单，口感独特，营养丰富，深受大家的喜爱。今天就来和大家分享一下豆角焖面的家常做法。
将豆角洗净切段，猪肉切成小块，葱姜蒜切末备用。
在锅中倒入适量的食用油，加入葱姜蒜炒香，然后放入切好的豆角翻炒。待豆角变软后，加入适量的盐和料酒继续翻炒均匀。
将切好的猪肉放入锅中，翻炒至变色。再加入适量的生抽，继续翻炒均匀。
将炒好的豆角和猪肉倒入锅中，加入适量的水，待水烧开后放入面条煮熟。
面煮熟后，将面条和汤一起盛入碗中，撒上葱花即可。
1.豆角焖面的汤汁最好留一些，这样吃起来更加有味道。
2.在炒制豆角和猪肉时可以适量加入一些自己喜欢的调料，如辣椒粉、五香粉等，增加口感。
3.焖煮面条时，可以根据个人口味选择短焖或长焖，短焖口感更劲道，长焖口感更软糯。
4.食材和调料的用量可以根据个人喜好进行调整，增加或减少。
豆角焖面作为一道营养丰富的家常菜，不仅口感独特，而且制作简单，几乎每个人都能够轻松掌握。其美味与营养并存，已经成为人们喜爱的经典菜品之一。无论是忙碌的上班族还是喜欢下厨的家庭主妇，都可以尝试一下豆角焖面的制作。
希望通过今天的分享，能够帮助到大家。祝大家制作豆角焖面成功，享受美食的同时也感受到家的温暖。
豆角焖面是一道非常受欢迎的家常菜，它口感独特，味道鲜美，给人一种回味无穷的感觉。下面就为大家介绍一下豆角焖面的家常做法和一些独门窍门，希望能帮助到喜欢这道菜的人。
1. 面条：500克
2. 豆角：300克
3. 肉末：适量
4. 姜蒜：适量
5. 生抽：适量
6. 料酒：适量
7. 盐：适量
8. 鸡精：适量
9. 食用油：适量
1. 豆角焖面的第一步是准备工作，将豆角洗净切段，将姜蒜切末备用。
2. 面条焯水：将面条放入开水中焯水，煮至8成熟，捞出备用。
3. 炒肉末：锅中加入适量的食用油，放入姜蒜末炒香，再放入肉末炒至变色，加入适量的生抽和料酒翻炒均匀，出香味后捞出备用。
4. 炒豆角：同样的锅中加入适量的食用油，放入豆角翻炒均匀，再加入适量的生抽和盐，翻炒均匀后加入适量的水，焖煮约5分钟。
5. 加入面条：待豆角煮熟后，将面条加入锅中翻炒均匀，加入适量的鸡精，炒匀即可出锅。
1. 面条焯水时要掌握好时间，煮至8成熟即可，这样在后面的炒菜过程中不容易糊锅。
2. 豆角可以先焯水，这样豆角炒出来的口感会更加鲜嫩可口。
3. 炒肉末时可以根据个人口味加入适量的辣椒或者豆瓣酱，增加菜肴的香辣味。
4. 在炒豆角时可以适量加入蒜末，提升豆角的香味。
5. 在加入面条翻炒时可以适量加入水，这样面条更加入味，口感更好。
希望以上的豆角焖面家常做法和窍门对大家有所帮助，快去试试吧！
在中国的家庭中，豆角焖面是一道非常受欢迎的素食菜品。它以豆角和面条为主要成分，加上一些蔬菜和调料，制作出美味可口的一餐。
豆角焖面的家常做法非常简单，以下是一份传统的配方：
以上就是制作豆角焖面的简单步骤。这道菜品简单易做，口感鲜美。豆角的爽脆和面条的咬劲相结合，充分释放出豆角的香气和面条的醇厚，给人一种美妙的味觉体验。
豆角作为一种常见的蔬菜，不仅在口感上有很好的口感，还具有丰富的营养价值。
首先，豆角是一种低热量的食物，富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
其次，豆角含有丰富的维生素C和维生素A，这对于维护皮肤的健康和提高免疫力非常重要。
此外，豆角还富含矿物质，如钙、铁、磷等。这些矿物质对于骨骼的健康和血红素的正常合成都有重要作用。
因此，豆角作为一种常见的蔬菜，在日常饮食中的摄入对于人体健康非常有益。
想要让豆角焖面更加美味，可以根据个人口味的不同进行一些调整和改进。
首先，可以添加一些其他蔬菜，如青椒、黄瓜或者西红柿，增加菜品的口感和颜色的层次感。
其次，可以根据个人喜好加入一些调料，如辣椒粉、花椒粉或者香菜，增加豆角焖面的风味和香气。
此外，炒制豆角的时间也会影响菜品的口感，如果喜欢豆角更加脆嫩，可以炒制的时间稍短一些。
总之，豆角焖面是一道非常简单而美味的家常菜品。无论是作为午餐还是晚餐，都能为家人带来满满的幸福感。希望大家在家中尝试制作这道美味的素食佳肴，享受健康的生活。
**Note**: The content above is generated using a template and may not be accurate or coherent. Please modify and review the content as needed.豆角焖面是一道非常受欢迎的经典家常菜。它以豆角和面条为主要食材，口感独特，营养丰富，深受广大人民群众的喜爱。今天就让我们来介绍一下家常版豆角焖面的做法。
1. 准备好所需的食材，豆角洗净切段，瘦肉切片备用。
2. 开火烧一锅水，待水烧开后将面条放入煮熟，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆炒出香味，然后加入豆角翻炒均匀。
4. 倒入瘦肉片，继续翻炒均匀。
5. 加入适量的料酒，去腥提味。
6. 倒入适量的水，加盖焖煮5分钟左右，直到豆角变软。
7. 打开锅盖，加入适量的盐、生抽、老抽，翻炒均匀。
8. 倒入煮熟的面条，搅拌均匀，让面条充分吸收调料的味道。
9. 加入适量的鸡精和白胡椒粉，继续翻炒均匀。
10. 最后加入适量的香油，提鲜提香，炒匀即可。
1. 涮豆角时，可以先将豆角切断，然后用开水焯水一下，这样能去除豆角的涩味。
2. 炒豆角的时候要翻炒均匀，确保每根豆角都能受热均匀。
3. 焖的时间不宜过长，以免影响口感。
家常版豆角焖面做法简单易学，既可作为一道营养丰富的主食，又可以作为下饭菜。豆角的鲜嫩口感和面条的细腻口感相结合，配合丰富的调料，令这道菜品味美又下饭。不仅适合家庭聚餐，也适合单身人士自己在家做的晚餐。赶快动手试试，让你的餐桌多一份美味吧！
主料：
手擀面500g
辅料：
排骨250g
刀豆300g
玉米1个
土豆1个
做法：
1. 准备食材，排骨切断焯水，玉米切块，土豆，刀豆都备好。
2. 起锅，放少量油下入排骨煸炒，煸出油脂，有点发黄。
3. 下入小料，葱姜八角，一起煸香。
4. 烹入料酒，少量老抽上色，生抽，盐，糖调味，加入开水焖煮约25分钟至排骨成熟。
5. 排骨成熟后下入玉米，土豆，刀豆翻炒均匀。
6. 把手擀面均匀的铺在食材上，洒入少许清水，加盖焖煮约10分钟，中间别开锅盖，靠里面的蒸气把食材焖熟。
7. 蒜切沫备用。
8. 到时间后开盖，翻拌均匀，让面条都裹上酱汁。
9. 洒入蒜沫，淋入米醋，少许麻油增香！
10. 关火，拌均匀，装盘
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