炒小瓜家常做法？

一、炒小瓜家常做法？

1.

两根小瓜洗净切成丝

2.

30克蒜切片

3.

锅热放20ml油，把30克蒜片煸香，接着放入300克小瓜翻炒,临出锅放5克盐,3克鸡精就可以了

二、炒圆瓜的家常做法大全？

材料：圆葫芦瓜1个，鸡蛋2个，蒜、盐、白糖各适量

做法：

1、圆葫芦瓜去皮后对半切开。

2、再切成片状备用。

3、蒜切片，鸡蛋2个搅拌均匀。

4、锅里倒油加热后把鸡蛋倒入。

5、鸡蛋煎固定后炒散乘出。

6、锅内留余油，把蒜片爆香。

7、再放入切片的西葫芦加半勺盐和半小勺白糖翻炒均匀。

8、最后把炒好的鸡蛋放入炒匀即可。

三、炒白瓜的家常做法大全？

主料

冬瓜200g 香肠1根

辅料

调和油适量 食盐适量 鸡精适量 蒜适量 葱适量

步骤1

将白瓜切成块

步骤2香

锅内放油

步骤3香

放入葱花和蒜爆炒

步骤4

放入切好的白瓜

步骤5香

最后放入切好的香肠片，加入盐、鸡精两分钟即可

步骤6香

盛盘上桌红绿相间 真的很香

四、家常菜做法大全洋芋怎么炒好吃？

一、葱炒洋芋

做法：1.洋芋刮皮

2.切片

3.葱切小段

4.锅中放油

5.油热，下洋芋，撒盐，翻炒至锅铲锉穿

6.下葱段，翻炒均匀

7.起锅。

二、生煎洋芋

1.洋芋去皮，切厚片，用清水淘洗一遍，控水

2.锅中放适量香油，不用多，油热，晃动锅，让锅边都沾上

3.下洋芋片翻炒，撒盐，再翻，再撒盐，不停翻炒，直至用铲子能铲烂

4.起锅

三、老奶洋芋

1.将洋芋洗净去皮切片

2.将葱叶切葱花，葱白切段，和花椒放盘子里备用

3.将锅加水放屉子，洋芋倒入屉子上，开大火盖好锅盖蒸15分钟

4.15分钟后打开锅盖，这是蒸熟的洋芋

5.趁热将洋芋放大碗里用勺子压碎，加入胡椒粉，五香粉

6.加入盐和糖拌匀

7.热锅给冷油加入葱白和花椒爆香

8.将爆香后的花椒和葱白捞出扔掉

9.将压碎的洋宇倒入锅里炒，同时加入鸡精

10.油全部融入到洋芋里就行了，关火。

五、炒四小瓜家常做法？

食材：四季瓜（300g），虾皮（15g），小葱（1根），木耳（5克），蒜（2瓣），橄榄油（5g），盐（1g），姜片（2片）

做法

步骤1、虾皮清洗干净，沥干水分。

步骤2、木耳提前泡发好清洗干净，放开水中焯熟，捞出，沥干水分，切丝备用。

步骤3、准备好姜葱蒜。

步骤4、四季瓜剖成两半，切成半圆形的薄片。

步骤5、热锅放油，加入姜葱蒜爆香，加入虾皮翻炒均匀。

步骤6、倒入四季瓜，翻炒至四季瓜变软出水，加入木耳翻炒至熟透，出锅前加少许盐调味即可。

步骤7、出锅装盘，营养丰富，口感清甜。

六、小瓜炒虾仁家常做法？

小瓜炒虾仁是一道常见的中华菜肴，以下是一种基本的家常做法：

所需食材：

鲜虾仁 200 克

黄瓜 1 根

姜末 适量

蒜末 适量

葱花 适量

盐 适量

料酒 适量

生抽 适量

玉米淀粉 适量

植物油 适量

步骤：

将鲜虾仁去壳洗净备用，黄瓜洗净去皮切成小段。

虾仁加入适量盐、料酒、生抽和玉米淀粉，拌匀腌制20分钟。

热锅，加入一定量植物油，放入葱花、姜末和蒜末爆香。

放入腌制好的虾仁，用中火煸炒至变色。

加入黄瓜段，继续炒2-3分钟。

最后加盐调味，撒上葱花即可。

小贴士：

喜欢辣味的可以加入适量的辣椒片或者辣酱增加口感。

烹饪过程要注意火候，避免过度煮烤虾仁，否则口感会受到影响。

黄瓜可以根据自己的口味加入其他蔬菜，例如胡萝卜、青豆等，亦可不加。

希望以上做法能够帮到您！

七、清炒瓠瓜家常做法大全？

材料：瓠瓜：1条、食盐：适量、调和油：适量、酱油：适量、葱花：适量、姜：适量。

做法

1、瓠瓜洗净，然后去皮切块备用

2、起锅加入适量的油烧热，然后放葱花、姜丝炒香

3、倒入瓠瓜

4、大火翻炒至变色

5、加入少许盐和酱油

6、大火翻炒均匀

7、加入少许水，焖煮5分钟

8、撒入葱花

9、翻炒均匀

10、装盘

八、炒小瓜丝的家常做法？

用料

小丝瓜 一根

蒜 半个

盐 适量

油 适量

清炒小瓜丝的做法步骤:

步骤 1

小瓜切丝，蒜切末。

步骤 2

热锅入油，蒜爆香。

步骤 3

闻到蒜香时入小瓜丝，翻炒片刻，小瓜颜色开始又白转微鹅黄时加盐，翻炒均匀盛出。

一道简单而且清爽解腻的炒小丝瓜就完成了！

九、炒角瓜的做法大全家常？

主料：

角瓜2个

胡萝卜1块

葱1块

蒜2颗

辅料：

大豆色拉油15克

盐1克

生抽少许

步骤1

角瓜洗净，切成片

步骤2

胡萝卜、葱、蒜都切好

步骤3

锅里放入油，放入葱、胡萝卜炒熟

步骤4

放入角瓜、盐、生抽炒熟

步骤5

放入蒜炒熟

十、小瓜鱼做法大全家常？

原料：淡水瓜鱼 (一条)、姜片 (适量)、葱 (一根)、盐 少许、生抽 一勺、料酒 1勺

方法/步骤

1.清蒸淡水瓜鱼选用活鱼较好，不要选择超市冰冻的。鱼处理好洗干净户，在鱼身划几刀。如果盘子放不下整条鱼，可以把鱼尾切断了。

2.姜片切成丝，葱切成段备用。

3.将鱼放到盘子中，加入少许的盐、料酒、生抽、腌制二十分钟。然后把姜丝、葱段铺在腌制的鱼上。

4.锅中加入水，放上蒸东西的架子，鱼蒸之前可以加一层保鲜膜以防水蒸气全进入盘子中影响入味。

5.蒸鱼大概十五分钟左右，关火后，不要立即取出，放锅中虚蒸三分钟左右。

6.出锅后，再撒上一些新切的葱，和少许的蒸鱼豉油，最后淋上香油即可。