土豆洋葱家常做法？

一、土豆洋葱家常做法？

1.将土豆去皮，清洗干净，切成薄片，沥干水分备用

2.将青椒切成片，洋葱切成片，红椒切成片

3.将五花肉切成小块，姜切碎，蒜切碎，葱切成葱花

4.锅中放入适量的油，油温七成热时，锅中放入土豆片，土豆片炒到五分熟，盛出备用，锅中留油

5.锅中放入五花肉，放入料酒

6.五花肉炒香后，锅中放入姜，蒜，爆香

7.锅中再次倒入土豆片，放入少许的酱油

8.大火翻炒，使土豆片均匀上色

9.土豆片炒到七分熟的时候，锅中放入洋葱，青椒，红椒，放入适量的盐，翻炒均匀

10.锅中放入适量的水淀粉，鸡精，调味，撒上葱花

二、红烧土豆洋葱家常做法？

【主料】：五花肉400克

【配料】：土豆300克 洋葱200克 青椒2个

【佐料】：泡椒、泡姜、豆瓣酱、花椒、酱油、盐、菜油、味精适量

【炊具】：水果刀 菜刀 菜板 普通铁锅 锅铲

——【开始制作】——

第1步，土豆去皮，洗净，切块。土豆尽量大小均匀，便于下一步烹饪时统一熟透。

第2步，青椒去蒂，去籽，切块。青椒蒂影响口感，青椒籽在炒菜过程中到处飞溅，烫伤自己，一定记得消除隐患。

第3步，洋葱去皮，洗净，切块。切洋葱时会刺激眼睛，可事先将洋葱放在冰箱冷藏室冷冻30分钟。

第4步，泡椒、泡姜切末儿；小葱摘洗干净，切成葱花。这样不仅能使泡椒泡姜的酸辣味充分融入菜品，还能增加菜品的红润颜色。小葱提香增味很是好。

第5步，猪肉烙皮，洗净，切块。猪肉不用拔毛，直接将猪肉放在热锅里，肉皮紧贴锅底，烫至焦糊，倒入清水，刮洗干净即可，方便快捷。

第6步，加热锅，倒入菜油，油温五成温，放入豆瓣酱、花椒、泡椒、泡姜炒香，加入五花肉一起翻炒，加入清水，中火焖煮40分钟；再加入土豆中火焖煮10分钟；加入洋葱和青椒稍煮片刻；加盐、味精调味，起锅，撒上葱花。

三、土豆洋葱家常做法大全：营养丰富、口感细腻的美味佳肴

土豆和洋葱是家庭厨房中最常见的两种蔬菜,它们不仅营养丰富,而且烹饪方法也多种多样。今天我们就来探讨一下如何利用这两种食材烹制出美味可口的家常菜肴。

土豆洋葱的营养价值

土豆富含碳水化合物、维生素C、钾等多种营养成分,是一种优质的主食蔬菜。它不仅能为我们提供能量,还能促进消化,调节血糖,预防心脑血管疾病。

洋葱则含有丰富的维生素C、维生素B6、钾等矿物质,还有独特的挥发性硫化物,具有抗菌、抗氧化的功效,有助于预防感冒,降低胆固醇,改善免疫功能。

将这两种营养丰富的蔬菜巧妙结合,不仅能丰富菜品的口感,还能为我们的身体健康带来双重好处。

土豆洋葱的家常做法

下面我们就来介绍几种常见的土豆洋葱家常做法,供大家参考:

• 土豆炒洋葱:将土豆洗净切块,洋葱切片,用油炒香后加入适量盐、料酒等调味料即可。这道菜口感清脆,营养丰富,是非常受欢迎的家常小炒。
• 土豆烧洋葱:土豆切块后与洋葱一起放入锅中,加入适量水、酱油、料酒等调味料慢炖至土豆软烂。这种做法能充分发挥土豆和洋葱的原汁原味,口感鲜美可口。
• 土豆泥拌洋葱:将土豆煮熟后捣成泥状,加入切碎的生洋葱、盐、香油等调味,拌匀即可。这道菜清新爽口,营养丰富,是不错的开胃小菜。
• 土豆饼配炒洋葱:将土豆泥与鸡蛋、面粉等调制成土豆饼,再配以炒过的洋葱丝食用。这种搭配不仅口感丰富,而且营养均衡,是不错的家常便当菜品。

烹饪小贴士

在烹饪土豆洋葱时,需要注意以下几点:

• 选择新鲜优质的土豆和洋葱,洗净切块或切片备用。
• 根据个人口味适量加入盐、酱油、料酒等调味料,调出自己喜欢的口味。
• 炒菜时可适当加入少量水或高汤,既能增加汁水,又能防止食材干涸。
• 烹饪时间以土豆软烂为准,不要过度煮熟,以免失去原有的口感。

通过以上几种简单易做的家常做法,相信大家一定能烹饪出营养丰富、口感细腻的美味土豆洋葱佳肴。快去厨房实践一下吧,相信一定会让全家人都爱不释手。

感谢您阅读这篇文章,希望对您日常的家庭烹饪有所帮助。如果您还有任何疑问,欢迎随时与我交流探讨。祝您生活愉快,身体健康!

四、土豆洋葱家常做法第一名厨？

1.将土豆去皮，清洗干净，切成薄片，沥干水分备用

2.将青椒切成片，洋葱切成片，红椒切成片

3.将五花肉切成小块，姜切碎，蒜切碎，葱切成葱花

4.锅中放入适量的油，油温七成热时，锅中放入土豆片，土豆片炒到五分熟，盛出备用，锅中留油

5.锅中放入五花肉，放入料酒

6.五花肉炒香后，锅中放入姜，蒜，爆香

7.锅中再次倒入土豆片，放入少许的酱油

8.大火翻炒，使土豆片均匀上色

9.土豆片炒到七分熟的时候，锅中放入洋葱，青椒，红椒，放入适量的盐，翻炒均匀

10.锅中放入适量的水淀粉，鸡精，调味，撒上葱花

五、洋葱土豆鱿鱼家常做法？

把鱿鱼洗净切片，先倒葱姜蒜再倒鱿鱼，翻炒，再依次倒入洋葱土豆

六、洋葱土豆的家常做法？

首先切好洋葱，土豆。土豆切条，不要切丝，丝太细了。油热加调料爆炒出香味，先加土豆，稍炒一会加醋，吃起来比较脆。

然后加洋葱略炒后加青椒一起炒，喜欢酸的朋友可以再加点醋。最后放盐，出锅。小贴士：喜欢土豆脆脆的口感的话要早加醋，喜欢绵绵的感觉的话可以等加入洋葱后再加醋。

七、洋葱炒土豆的家常做法？

主料：洋葱150克、土豆500克，

辅料：芹菜35克，香菜5克，

调料：植物油100克、 盐3克、 胡椒粉1克

烹饪步骤：

1.将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末；

2.香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用；

3.土豆带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟，以免炒时土豆碎烂)；

4.把煮好的土豆晾凉，去皮后切成小薄片待用；

5.在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟土豆片，不停地转动煎盘，使土豆片在煎盘里转动；

6.使其一面呈金黄色时，翻个，此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和胡椒粉；

7.然后使其土豆再翻个，待其两面都呈金黄色时，洋葱发出香味，即可用铲子铲入盘中即可

八、牛肉土豆洋葱煲仔饭家常做法？

牛肉切块，用料酒食盐小粉豆瓣酱腌制十五分钟，洋葱切片，泡生姜切成碎

步骤2

锅中放油，油热后放入洋葱，煸炒片刻

步骤3

加入适量豆瓣酱，炒香

步骤4

倒入牛肉，翻炒一下

步骤5

大米洗净，放入电饭锅，加入炒了一会儿的牛肉及适量清水，搅拌均匀

步骤6

放入电压力锅，选择牛羊肉键，焖熟后搅拌均匀开吃

九、洋葱土豆蒸排骨家常做法？

步骤 1

土豆削皮切片，不要太厚，要挑直条均匀不要太大的土豆；

步骤 2

切片摆盘，漂亮均匀的贴盘边，其它放盘底；

步骤 3

排骨清洗干净

步骤 4

加入剩下的材料

步骤 5

搅拌均匀腌20分钟，来不及可以不腌；

步骤 6

摆放在土豆片上，盘边的土豆片会掉下来可以用排骨顶着；

步骤 7

水开放锅大火蒸10分钟再小火蒸20分钟；

步骤 8

出锅享用啦！

十、土豆有哪些家常做法？

土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。如果每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等，吃土豆好处多多。

土豆有很多做法，有闷、煎、炒、炸、煮、蒸等等。

土豆家常的做法最为长见的就是炒，酸辣土豆丝是很多人最爱吃的美食，做法也简单，接下来教大家这么做酸辣土豆丝：

1、土豆丝切好后先要用水清洗两遍，然后浸泡在清水中，什么时候炒什么时候再捞出来。辣椒切成丝备用。

2、炒土豆丝的时候一定要先顺着锅边烹入一些醋、加入辣椒翻炒，土豆丝根根清爽，保护蔬菜中的维生素不受损失。

3、炒土豆丝不能过火，看到土豆丝变成透明色，就可以关火了，翻炒均匀就出锅。这样才能够保持土豆丝的口感脆嫩爽口。

香喷喷的酸辣土豆丝就做好了。