籽乌炒洋葱家常做法大全？

一、籽乌炒洋葱家常做法大全？

做法：

1、籽乌300克、青圆椒半只、洋葱半个、胡萝卜半根、葱两根、姜十克、蒜三瓣、蚝油一勺、酱油两勺、清水三勺、鸡粉3克、白糖3克、食用油适量。

2、籽乌稍微清洗下表面抽出软骨。

3、胡萝卜削皮洗净，圆椒去蒂去籽洗干净，洋葱洗干净，分别切片备用。

4、葱姜蒜分别洗净，切片，切段。

5、取一碗，分别倒入蚝油，酱油，鸡粉，糖，清水调匀成酱汁。

6、冷锅热油，将蒜片，姜片，葱白放入爆香。

7、倒入洋葱，圆椒，胡萝卜大火翻炒至八成熟。

8、倒入籽乌翻炒片刻，倒入酱汁。

9、酱汁煮开，放入葱段翻炒均匀即可。

二、洋葱炒猪肝有什么家常做法？

一，猪肝切片，放适量酒和淀粉揉至血水出来，清洗干净。准备两洋葱切丝。准备适量的小米辣

二，冷锅热油，油适量，放入葱姜蒜沫爆香。

三，放入猪肝爆炒至大量变色，放入洋葱丝，继续爆炒。

四，起锅放入盐，小米辣，翻炒均匀，起锅放葱花。

三、洋葱炒鳝丝的家常做法是什么？

洋葱爆香以后，放入鳝鱼丝，放入料酒去腥，大火快炒，放入生抽，老抽，盐等调味料，最后大火收汁。

四、青椒洋葱炒肉丝的家常做法是什么？

带肥猪肉350克左右 青椒两个 洋葱一个 生姜一小块 黑胡椒适量 白糖一勺 老抽一勺 生抽两勺

步骤1将洋葱和青椒切丝备用

步骤2锅内倒入适量的油，先将肥肉倒入锅中炒，油煸干，再放入瘦肉丝，生姜丝一起炒，中火

步骤3肉丝炒的差不多时，放入一勺白糖。一小勺盐，两勺生抽，一勺老抽翻炒，，小火

步骤4倒入洋葱和青椒，改中大火翻炒

步骤5洋葱炒差不多时倒入适量黑胡椒粉，炒洋葱一定要放黑胡椒粉，洋葱不要炒太烂，就可以出锅啦

步骤6真的是好吃又下饭，营养又健康

五、洋葱炒海参家常做法大全？

材料：海参 330克、洋葱 70g、料油 少许、盐 少许、鸡精 少许、料酒 少许、白糖 少许、酱油 少许、蒜 少许、姜 少许。

做法：

1、首先把海参洗好，切好，放一旁备用。

2、焯水盛出，沥干水分。

3、然后使用菜刀把洋葱切好，放一旁备用。

4、锅内放油加热，放入姜蒜，快速翻炒。

5、加入备好的洋葱和海参，快速翻炒。

6、锅内放入盐，酱油，料酒，白糖和鸡精拌匀。

六、洋葱炒羊肉的家常做法大全家常

洋葱炒羊肉是一道经典而美味的家常菜，它融合了洋葱的香甜和羊肉的鲜嫩，成为了许多人心中的美味佳肴。无论是在家庭聚餐还是日常饭菜中，洋葱炒羊肉都能给人带来无限的食欲和满足感。

材料准备

要炒一盘美味的洋葱炒羊肉，首先需要准备好以下材料：

• 鲜嫩的羊肉切成薄片
• 洋葱切成丝
• 蒜瓣剁碎
• 姜末
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 盐
• 胡椒粉
• 淀粉
• 食用油

步骤

下面是洋葱炒羊肉的详细步骤：

1. 将切好的羊肉放入碗中，加入适量的料酒、生抽、胡椒粉和淀粉，腌制10分钟。
2. 热锅冷油，将腌好的羊肉倒入锅中翻炒至变色，盛出备用。
3. 锅中再热一些油，将姜末和蒜瓣炒香。
4. 加入洋葱丝，用中火翻炒至洋葱变软。
5. 将炒好的羊肉放回锅中，加入适量的盐和胡椒粉，炒匀。
6. 最后加入一些老抽提鲜，并用适量的水调成芡汁，倒入锅中，翻炒均匀即可。

小贴士

想要做出更加美味的洋葱炒羊肉，可以注意以下几个小贴士：

• 羊肉切薄片后可以用料酒、生抽等腌制一下，可以去腥增香。
• 洋葱丝炒制时火候要掌握好，要炒至洋葱变软而不过糊，这样口感更好。
• 炒好的羊肉和洋葱可以根据个人口味加入适量的胡椒粉和盐，调整味道。
• 想要增加菜品的颜色和鲜亮度，可以适量加入一些老抽。
• 最后加入的芡汁要调稠一些，不仅可以让菜品更加入味，还可以提亮整体色泽。

家常美味享用

洋葱炒羊肉是一道简单而美味的家常菜，它不仅口感鲜美，而且富有营养。羊肉具有补肾暖阳、益气补虚的功效，洋葱则富含丰富的维生素和矿物质，可以提高免疫力，促进消化等。搭配炒羊肉，不仅味道更加独特，而且能增加整道菜的营养价值。

无论是在寒冷的冬季还是在炎炎的夏季，洋葱炒羊肉都是一道美味可口的好菜。它不仅可以满足大家对美食的渴望，还能补充身体所需的营养。在家中尝试做一盘洋葱炒羊肉吧，让你的家人和朋友共享这份美味！

七、洋葱炒苦瓜做法大全家常？

食材

苦瓜1个，洋葱半个，鸡蛋2个，青椒1段、红椒1段，大葱1段，姜2片，蒜3瓣，油适量，盐适量。

具体做法：

把苦瓜用厨房专用的牙刷清洗干净，用刀纵向切开，去除内部的瓤，切口朝下，斜切成薄片，放入开水中炒水1-2分钟，捞到凉水中降温之后 再捞出备用。洋葱去皮洗净切成丝备用。

苦瓜焯水可以去除草酸，同时也可以减轻一部分苦味。

青椒、红椒切成丝，大葱斜切成马蹄片，姜、蒜切成沫。

鸡蛋2个打入碗中，加入一丢丢盐，搅散至蛋白和蛋黄完全融合。

炒锅中放油烧热，倒入蛋液滑炒至膨起凝固，先盛回到碗中。

锅中放油烧热，依次放入姜、蒜沫、大葱片、青椒丝、红椒丝炒出香味。

再放入洋葱丝。

放入苦瓜片翻炒，加入适量的盐。

最后倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。

八、洋葱炒土豆做法大全家常？

用料:

土豆 一个

洋葱 一个

螺丝辣椒 半个

小米辣 三个

生抽 两勺

蚝油，蒸鱼豉油，醋 一勺

白糖，十三香，白胡椒粉 适量

食用油 三，四勺

老抽 少许，调色用

土豆炒洋葱的做法步骤:

步骤 1

准备所有食材

步骤 2

土豆去皮，切片，多洗几次，洗干净淀粉，捞出备用。

步骤 3

洋葱，青辣椒切片，小米辣切小段。

步骤 4

用前面写的料，调好汁，醋不用放里面。

步骤 5

油热先把一半洋葱和小米辣爆香，再倒入土豆片翻炒两下，加料汁，还可以加点水，以防粘锅，炒至土豆片发软。加一勺醋，口味更鲜。 如果颜色浅，还可以加少许老抽调色。

步骤 6

再加另一半洋葱和青辣椒，炒至青辣椒和洋葱断生，尝一下看盐少的话，可以再放点，因为生抽，蚝油，蒸鱼豉油里都有盐。

九、洋葱炒虾仁做法大全家常？

主料：虾仁300克，洋葱（黄皮）200克，

调料：姜10克，青葱15克，鱼露5克，料酒15克，生抽10克，老抽10克，盐5克，白砂糖2克，

烹饪步骤：

1.姜、洋葱、青葱洗净切丝备用；

2.热锅放油，将洋葱丝炒软；

3.放少许盐炒，装盘；

4.再在锅里再放一些油，下姜丝爆香，放虾仁，快速炒；

5.同时滴几滴鱼露直接滴在锅底迅速爆香；

6.炒的同时再给半勺料酒，接着加生抽调味；

7.也可加一点盐，再加老抽调色，放一点糖，待虾的颜色都红；

8.将备好的青葱丝和炒好的洋葱丝放入，继续翻炒半分钟左右即可装盘。

十、家常菜做法大全洋芋怎么炒好吃？

一、葱炒洋芋

做法：1.洋芋刮皮

2.切片

3.葱切小段

4.锅中放油

5.油热，下洋芋，撒盐，翻炒至锅铲锉穿

6.下葱段，翻炒均匀

7.起锅。

二、生煎洋芋

1.洋芋去皮，切厚片，用清水淘洗一遍，控水

2.锅中放适量香油，不用多，油热，晃动锅，让锅边都沾上

3.下洋芋片翻炒，撒盐，再翻，再撒盐，不停翻炒，直至用铲子能铲烂

4.起锅

三、老奶洋芋

1.将洋芋洗净去皮切片

2.将葱叶切葱花，葱白切段，和花椒放盘子里备用

3.将锅加水放屉子，洋芋倒入屉子上，开大火盖好锅盖蒸15分钟

4.15分钟后打开锅盖，这是蒸熟的洋芋

5.趁热将洋芋放大碗里用勺子压碎，加入胡椒粉，五香粉

6.加入盐和糖拌匀

7.热锅给冷油加入葱白和花椒爆香

8.将爆香后的花椒和葱白捞出扔掉

9.将压碎的洋宇倒入锅里炒，同时加入鸡精

10.油全部融入到洋芋里就行了，关火。