长角瓜家常做法？

一、长角瓜家常做法？

家常做法，炒肉，或者凉拌，，，

二、酸辣角瓜家常做法？

酸辣角瓜的做法步骤

第1步.

角瓜纵向从中间切开，再切成半圆形，注意不要太薄，太薄口感不好

第2步.

油热以后放蒜片，油不要太多，蒜片爆香下角瓜翻炒，翻炒均匀放干辣椒丝或圈，喜辣可以多放点，继续翻炒

第3步.

放少许醋，继续翻炒，加盐，少许鸡精，即可出锅，不要炒时间太久，熟了即可

三、西红柿角瓜家常做法？

准备食材，西红柿淡盐水中浸泡10分钟，反复清洗干净，角瓜和辣椒都是从姐家拿来的，自家种植的绿色蔬菜，没有农药没有化肥，洗干净就好。

2. 西红柿切块，做这道菜的时候，西红柿要多一点 ，汤汁浓郁才好吃，我选一个大西红柿，小西红柿可以放2个。大葱去皮洗净切碎。

3. 角瓜很嫩，不用去掉瓜瓤直接切块，这里一定要注意，不要切片哦！如果角瓜很老，就去掉瓜瓤。

4. 炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，下入西红柿翻炒，炒至西红柿出浓厚的汤汁。

5. 下入角瓜块翻炒。

6. 翻炒均匀后，加入半碗水炖一下，不用盖锅盖，角瓜很容易熟。

7. 加入辣椒翻炒均匀，喜欢辣椒脆嫩口感的炒半分钟就好，喜欢偏软一点口感的炒1分钟。

8. 加入盐、白糖、味极鲜酱油调味，喜欢的还可以加点蘑菇粉，不加也非常好吃。

9. 出锅装盘，这菜看着是不是特别有食欲，酸甜爽口的家常小炒端上桌，也是瞬间被秒光的节奏，多吃一碗饭不是事儿。

四、金丝角瓜家常做法？

把角瓜洗净切丝，锅里放油放葱姜蒜大料，爆炒。然后放角瓜丝，盐，生抽翻炒均匀即可

五、八角瓜家常做法？

1.准备两条八角瓜和一个红辣椒

2.八角瓜去皮，洗干净切滚刀状

3.瘦肉切片，红辣椒切片；再切些蒜沫和蒜苗

4.切好的瘦肉片放生粉、生抽、料酒腌制下

5.锅里加油，放辣椒和蒜沫下去炒香

6.肉片下锅

7.翻炒均匀

8.倒入八角瓜

9.大火翻炒

10.加入适量盐、鸡精、撒上蒜苗

11.翻炒一下出锅

六、虾仁炒角瓜家常做法？

1、准备好所需要的食材。

2、角瓜对瓣切开，用勺子挖去中间的瓜籽，再切成片。

3、海虾去壳，背部切开去虾线，再切小块。

4、锅里加入适量的清水，加少许盐，温水的时候把角瓜片放进去焯水，焯水的时间长短会影响角瓜的口感，主要根据自己的喜好来就好了。

5、炒锅里放油，先用大蒜片爆香，再放角瓜去炒，加入适量的酱油提鲜。

6、最后放入虾仁翻炒，直至虾仁变色，加盐调味就可以出锅了。

七、一文掌握各种美味角瓜家常做法

角瓜是一种常见的夏季时令蔬菜，营养丰富,口感清脆,深受广大家庭的喜爱。不同的烹饪方法能让角瓜呈现出不同的风味,下面就为大家总结了几种常见的角瓜家常做法,希望能给您的厨房生活带来新的灵感和乐趣。

1. 清炒角瓜

清炒角瓜是最简单快捷的做法之一。首先将角瓜洗净切片,备用。锅中倒入适量食用油,烧热后将角瓜片放入,加入适量盐、料酒、鸡精等调味料,快炒至角瓜片变软透明即可。清炒角瓜口感清脆,营养丰富,是一道不错的家常小炒。

2. 角瓜炒蛋

角瓜炒蛋是一道家常便饭,做法也非常简单。首先将角瓜洗净切片,鸡蛋打散备用。锅中倒入适量食用油,放入角瓜片翻炒至变软,然后将打散的鸡蛋倒入锅中,用铲子不断推动翻炒,直至蛋液完全凝固。最后根据个人口味加入适量盐、白胡椒粉等调味料即可。角瓜炒蛋营养丰富,口感鲜嫩,是一道不错的家常小炒。

3. 角瓜汤

角瓜汤是一道清淡可口的汤品。首先将角瓜洗净切块,备用。锅中倒入适量清水,放入角瓜块、适量盐、料酒等调味料,煮沸后转小火慢炖20-30分钟即可。汤汁清澈,角瓜块软糯可口,是一道养生又解暑的夏季汤品。

4. 酿角瓜

酿角瓜是一道富有创意的家常菜。首先将角瓜洗净切成两半,用勺子挖出瓜肉,备用。将瓜肉与肉末、香菜、盐、料酒等调料拌匀后,再将调好的馅料装回角瓜皮中。最后将酿好的角瓜放入锅中蒸15-20分钟即可。酿角瓜口感鲜嫩多汁,营养丰富,是一道不错的家常菜。

5. 角瓜饼

角瓜饼是一道创意十足的家常小吃。首先将角瓜洗净切成泥状,加入鸡蛋、面粉、盐等调料搅拌均匀。锅中倒入适量食用油,用勺子舀起一勺角瓜泥饼状放入锅中,煎至两面金黄即可。角瓜饼外酥里嫩,营养丰富,是一道不错的家庭小吃。

以上就是几种常见的角瓜家常做法,希望能给您的厨房生活带来新的灵感和乐趣。如果您还有其他问题,欢迎随时与我交流探讨。祝您烹饪愉快,生活美满!

八、角瓜鱼家常做法？

草鱼肚 适量

角瓜 1根

青红辣椒 6个

料酒 1勺

姜 适量

大蒜 5瓣

生抽 2勺

白糖 适量

盐 适量

生粉 1勺

蚝油 2勺

鸡汁 1勺

草鱼肚改刀切段，加入生抽，料酒，蚝油，生粉，食盐腌制10分钟，然后稍微煎一下。

生姜切片。

几粒大蒜切碎。

青红辣椒切圈圈。

角瓜去皮切成小条。

锅中烧油爆香蒜末，姜片和辣椒。

加入角瓜翻炒均匀。

加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺鸡汁，少许白糖，适量食盐和清水炖煮一下

加入煎好的鱼块一起焖一下

待汤汁收的差不多时关火即可完成。

九、角瓜汤家常做法？

海米15克，角瓜400克，油25克，香油5克，盐5克，味精2克，葱花8克，鲜汤适量。

做法

1、将海米洗净，放在碗内，用温水浸发，或加料酒和少许鲜汤上屉蒸发，发好后取出，大的切小；瓜去皮，籽，洗净，切成片；

2、将锅架在火上，放入鲜汤(或清水)油，烧开后，加入瓜片，海米和盐，烧8-10分钟至瓜片成熟(如讲究吃脆嫩的，可缩短烧的时间，断生即可)，然后加入葱花，味精，拌匀，调好口味，淋入香油，即可盛入汤碗食用。

十、角瓜炒饭家常做法？

角瓜炒饭是一道简单而美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

所需材料：

- 角瓜：适量

- 米饭：适量（最好是前一天剩下的米饭）

- 鸡蛋：适量

- 虾仁：适量（可选）

- 葱花：适量

- 蒜蓉：适量

- 食用油：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 胡椒粉：适量

步骤：

1. 准备材料：将角瓜洗净去皮，切成小块。如果使用生虾仁，先将虾仁洗净剥皮去虾线。

2. 炒蛋：将鸡蛋打入碗中，加入盐和胡椒粉搅拌均匀。锅中加热适量的食用油，倒入鸡蛋液，翻炒至熟，然后盛出备用。

3. 炒角瓜和虾仁：锅中再次加热适量的食用油，加入蒜蓉和葱花炒香，然后加入角瓜块和虾仁，翻炒至熟。

4. 加入米饭：将剩下的米饭加入锅中，用铲子将米饭一点点松散开，和角瓜和虾仁充分混合在一起。如果觉得米饭较硬，可以加入少量温水或鸡汤来保持湿润。

5. 调味：加入适量的盐和抽，根据个人口味调整调味料的用量。继续翻炒均匀。

6. 加入炒蛋：将之前炒好的蛋块加入锅中，再次翻炒均匀。

7. 出锅：炒匀后，关火，装盘即可。

这样一份美味的角瓜炒饭就完成了。您可以根据个人口味的喜好，添加其他调料和配料。希望您能享受到制作和品尝这道美味的家常菜的乐趣！