家常菜谱大全APP是一款深受广大美食爱好者喜爱的应用软件，它包含了各种家常菜谱，无论是家庭日常饮食还是宴请宾客的佳肴，都可以在这里找到合适的菜谱。本文将介绍如何使用家常菜谱大全APP，帮助您更好地享受美食的乐趣。
首先，您需要在应用商店或官方网站下载并安装家常菜谱大全APP。安装完成后，打开APP并按照提示注册一个账号，以便您可以将自己喜欢的菜谱收藏到个人账户中，并与其他用户分享您的美食心得。
在APP的主界面，您可以根据不同的分类或关键词搜索您感兴趣的菜谱。例如，您可以搜索“家常菜”、“川菜”、“海鲜”等关键词，找到适合您的菜谱。搜索结果将按照热度或评分进行排序，方便您选择。
找到合适的菜谱后，您可以点击进入该菜谱的详细页面。页面上会显示菜品的名称、用料、制作方法等信息。您可以根据个人口味对用料进行调整，或者参考视频教程学习制作过程。同时，您还可以查看其他用户的评论和评分，帮助您更好地了解该菜谱的特点。
如果您找到了心仪的菜谱，可以将其收藏到个人账户中，以便随时查看。同时，您也可以将喜欢的菜谱分享到社交媒体上，与朋友们一起分享美食的乐趣。此外，APP还提供了用户评论和交流的平台，您可以与其他用户交流烹饪心得，共同提高烹饪水平。
家常菜谱大全APP会不断更新新的菜谱和功能，以满足用户的需求。如果您在使用过程中发现任何问题或建议，可以通过APP内的反馈渠道向开发者反馈。您的反馈将有助于改进APP，为您提供更好的使用体验。
总之，家常菜谱大全APP是一款非常实用的美食应用软件，它提供了丰富多样的菜谱，方便您随时随地学习烹饪。希望本文能对您有所帮助，让您的厨房生活更加丰富多彩！
随着科技的不断发展，手机应用市场上的美食类APP越来越多，其中家常菜谱大全APP是一款备受欢迎的美食应用。那么，这款APP到底好不好用呢？本文将从多个方面进行评测。
家常菜谱大全APP是一款专门为美食爱好者打造的美食应用，它包含了各种家常菜谱，用户可以通过手机轻松地查找自己喜欢的菜肴，并按照步骤进行烹饪。同时，该APP还提供了菜谱分类、搜索、收藏、分享等功能，方便用户使用。
1. 菜谱数量：该APP提供了海量的菜谱，涵盖了各种家常菜系，基本可以满足用户的日常需求。
菜谱分类：该APP的菜谱分类非常详细，包括主食、汤羹、荤菜、素菜等，方便用户快速找到自己想做的菜肴。
搜索功能：该APP的搜索功能非常强大，用户可以通过关键词搜索到自己想要的菜谱，同时也可以按照菜谱评分、收藏量等条件进行筛选。
2. 操作体验：该APP的操作界面简洁明了，用户可以轻松上手。同时，该APP的步骤提示非常详细，用户可以根据提示一步一步地进行烹饪。
3. 互动性：该APP支持用户收藏、分享菜谱，同时也可以关注其他用户，学习他们的烹饪技巧。但是，该APP在互动方面的表现还有待提高。
总体来说，家常菜谱大全APP是一款非常实用的美食应用。它包含了丰富的菜谱，操作界面简洁明了，步骤提示详细。但是，该APP在互动性方面还有待提高。对于美食爱好者来说，这款APP绝对是一款不可错过的好应用。
1. 增加更多的互动功能，如评论、交流社区等，让用户可以更好地分享自己的烹饪经验。
2. 优化菜谱的排版和视觉效果，提高用户体验。
3. 增加更多的菜系和特色美食，满足更多用户的口味需求。
在快节奏的现代生活中，越来越多的人们希望在家庭中享受健康美味的饮食。然而，如何选择与制作家常菜却成为了许多人面临的挑战。近年来，随着科技的进步，手机应用的普及，使得家常菜的制作变得更加简单和便捷。本文将为大家介绍一些优秀的特色家常菜谱大全APP，帮助每个家庭都能轻松烹饪出美味佳肴。
家常菜是指那些在家庭中常见的、易于制作的菜肴。这些菜肴不仅能够满足人们的日常饮食需求，同时也承载了许多家庭的情感和文化。通过制作家常菜，我们不仅可以享受到美食，还能增进家庭成员之间的感情。在这个过程中，家常菜谱就显得尤为重要，它是烹饪的指南，是美味的创造者。
下面将介绍几款功能强大、操作简单的特色家常菜谱大全APP，让你轻松掌握烹饪技巧，做出好吃的家常菜。
下厨房是一款专注于家常菜的菜谱软件，拥有海量的菜谱资源。用户可以根据自己的口味、食材和烹饪时间来筛选菜谱。APP还提供了菜品分享和社区交流功能，让用户之间能够分享自己的烹饪经验与体会。
美食杰是一个集菜谱、食材、厨具于一体的全方位美食APP。它拥有详细的菜谱分类，涵盖了各类特色家常菜，并提供了图文并茂的烹饪步骤，适合各种烹饪水平的用户。同时，用户还能在APP内进行视频学习，进一步提升自身烹饪技能。
菜谱之家致力于为用户提供简单易懂的家常菜谱。无论是传统的中式菜肴，还是新式的西餐，该APP都能够为用户提供丰富的选择。它还提供定制菜单功能，用户可以根据家庭成员的饮食偏好，制定专属的菜谱计划。
美食相伴是一款灵活多变的家常菜谱APP，用户可以根据所拥有的食材进行搜索，非常适合那些不确定要做什么的人。它同时也提供了营养搭配的指导，让用户在享受美味的同时，关注身体健康。
豆果美食不仅是一个菜谱平台，还是一个美食社区。用户可以在平台上发布自己的作品、交流烹饪经验。APP提供了多样的菜谱分类和方便的搜索功能，同时还有大量的用户评论和心得分享，可以帮助新手更好地掌握烹饪技巧。
在众多APP中，选择一款适合自己的家常菜谱应用是非常重要的。以下是一些选择标准：
使用家常菜谱APP进行烹饪，不仅可以提升自己的厨艺，还能享受以下优势：
通过本文介绍的特色家常菜谱大全APP，您可以更轻松地享受家庭烹饪的乐趣。无论您是新手小白还是烹饪达人，相信都能从中找到适合自己的菜谱资源，做出令人垂涎的家常美味。感谢您耐心阅读这篇文章，希望这能帮助您找到合适的烹饪工具，让您的厨房生活更加丰富多彩！
原料
大白菜，蒜瓣，茭白，蒜薹，苦瓜，扁豆，葱头，苔菜，萝卜，盖菜，青笋，黄瓜，嫩姜芽，鲜红辣椒共2800克，干辣椒100克，花椒120克，老姜120克，食盐150克，白酒40克，红糖80克。
做法
1、将泡菜坛洗净，用净布擦去水分。把2公斤凉开水注入坛内，下食盐、干辣椒、花椒、老姜、红糖、白酒等，成为泡水。
2、把要泡的各种菜全部择洗干净，晾干，放入坛中。
3、盖好坛盖，添足坛沿水，并经常进行检查，不使坛沿内缺水。如此泡制7-10天，即可食用。
2、将腌缸洗净擦干，倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀，盖好缸盖酱制10天即可食用。
做法步骤
1、水洗粘米粉150克，水洗粘米粉口感会滑口点。
2、澄粉50克，把2克盐放进去。
3、把500克水倒进去搅拌均匀，静止30分钟，让面粉充分吸收水分。
4、锅里烧水，碟子里刷上一层花生油，搅拌均匀面粉水，放一汤勺到碟里开始中火蒸4分钟，然后一层层的蒸，蒸最后一层时蒸15分钟就可以出锅了。
5、在蒸的时候可以做酱汁：把砂姜和蒜蓉剁碎
6、锅里放油小火，把材料放进去翻炒1分钟，把酱油，芝麻，砂糖，清水，进去翻炒后就可以了
7、酱汁做好啦
8、等完全凉透后再切，不然就切得很粘稠的
9、可以看出一层层的簸箕炊
10、把酱汁淋上去，白白嫩嫩的簸箕炊粘着香香的酱汁吃，就是喜欢得味道！
番茄炒菜花
番茄炒菜花材料:
中型菜花一个 大西红柿1个 豌豆100克 番茄沙司4汤匙（60ml） 生抽1茶匙（5ml）清水150ml 白糖1/2茶匙（3克）盐1茶匙（5克） 水淀粉2汤匙（30ml）
做法:
1）将菜花去掉底部的叶子，用刀切成一口大小的朵，放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水冲净备用。西红柿洗净后去蒂切成大块。豌豆洗净（如用冷冻豌豆，要提前半小时从冰箱拿出，放室温解冻）。
2）汤锅中倒入清水，大火煮开后，先放入菜花，用大火焯2分钟后，放入豌豆焯烫1分钟后，用笊篱将菜花和豌豆捞出沥干水分。
3）炒锅中倒入油，大火加热，待油7成热时，放入西红柿，菜花和豌豆翻炒几下后，倒入番茄沙司，用铲子快速炒匀。4）倒入清水，调入生抽，加入白糖和盐，搅拌均匀后，改成中火煮约2分钟，看到每块西红柿都融化了一半时，改成大火，淋入水淀粉，沿顺时针（或逆时针）方向，画圈勾芡即可。
米兰，锅边馍 ， 白膜，煎堆 ，糯米鸡
蚝烙牡蛎煎
【主料】生蚝小半碗、地瓜粉2汤匙
【辅料】青蒜2根、鸡蛋2个
【调料】食盐1/2勺、水适量、胡椒粉1/2勺、植物油适量
步骤：
1.生蚝买回用盐轻轻抓拿片刻，然后用清水反复清洗几遍；
2.地瓜粉用少许水化开，呈薄薄的浆状；
3.加入洗净的生蚝；
4.最后放入青蒜、盐、胡椒粉搅拌均匀；
5.电饼铛加热后刷油；
6.倒入生蚝糊，快速摊开；
7.至边缘凝固半熟后，沿边缘将打散的鸡蛋液浇上；
8.翻面煎熟即可，趁热食用口味最佳。
我是温州平阳县的，离海很近，中秋佳节家人团聚当然离不开海鲜了，我们这边过节或喜事冷盘必须是8个冷盘，梭子蟹或者大闸蟹一盘，白斩鸡或者麻油鸭一盘，雪蛤一盘，黄鱼一盘，牛排或羊排一盘，再弄些水果凑好8个，剩下就是热菜了，比较硬的还是龙虾、大黄鱼、蟹、生吃象拔蚌刺身之类.
番茄金针菇日本豆腐
用料
日本豆腐2条；金针菇1把；淀粉适量；西红柿2个；蚝油1勺；生抽半勺；盐半勺；葱2根；蒜3瓣
做法
金针菇洗净撕小块备用，西红柿洗净，去皮切丁
将切好的日本豆腐两边蘸满淀粉，热油，放锅里煎两面金黄捞出备用
将蒜切成末，热油，将西红柿丁翻炒出汁，倒入温水（大约5分钟）再放入金针菇和煎好的日本豆腐翻炒均匀
加一勺生抽、一勺蚝油、适量的盐大火煮开小火烧2分钟左右即可！最后撒入葱花
番茄金针菇炒日本豆腐完成
好吃又不胖的番茄豆腐金针菇就完成啦！是不是超简单呢，小伙伴们赶紧收藏起来吧
红烧日本豆腐
用料
日本豆腐3条；青红椒个；蚝油1勺；生抽1勺；油5克
做法
日本豆腐切片！煎至金黄色！青红椒过油放入豆腐放入生抽蚝油！翻炒片刻加入淀粉勾芡即可！
日本豆腐汤儿童版
用料
日本豆腐2条；生抽0.5勺；蟹味菇适量；胡萝卜0.3根；火腿肠2片；小葱1根；盐适量
做法
胡萝卜去皮洗净，蟹味菇洗净后用少量食盐浸泡备用，小葱洗净。
胡萝卜，火腿肠切丁，如果有甜豆，土豆丁也可以放一点。
锅洗净后，加水，滴几滴山茶油，先放胡萝卜_胡萝卜可以多煮会这样味道更容易出来，其他蔬菜等水开后一并放入，煮3分钟后放入切好的日本豆腐，再煮3分钟左右。出锅前依次加入少量盐，小葱，几滴生抽。完美！
茄汁日本豆腐
用料
豆腐5条；淀粉适量；西红柿2个；白醋1大勺；白糖20克；淀粉适量（与水混合勾芡用）；葱花适量
做法
备料，5条日本豆腐
豆腐从中间切开挤出来，共切六段，均匀裏上玉米淀粉
热锅下油，煎至两面金黄，捞出备用
西红柿切小块放入榨汁机榨成汁
榨好的西红柿汁
倒入西红柿汁，加入白糖，白醋煮开，要加入淀粉水收汁，变浓稠就可以了！关火，倒入煎好的日本豆腐拌匀即可
装盘，撒上葱花装饰
以吃会友
铁板海鲜日本豆腐
用料
日本豆腐4条切大块；小鱿鱼3个切成鱿鱼花；虾仁100g洗净控水；生抽酱油适量；葱、姜、洋葱适量；青红辣椒适量；淀粉适量；油、盐适量；鸡蛋2个
做法
准备食材
将日本豆腐蘸干淀粉后放入锅中煎成表面脆脆的金黄色豆腐块。
中大火，锅里加平时炒菜的油，油热后倒入葱、姜和洋葱炒香，加入鱿鱼和虾仁炒到变色。
然后倒入炸好的豆腐和辣椒，加酱油和盐调味，收汁。
准备好铁板，如果没有铁板可以用家里的平底锅，将锅炒热倒入油，油热后将打散的鸡蛋倒入锅里马上关火。
迅速的把烹饪好的海鲜豆腐倒在鸡蛋上就完成了。
鱼香日本豆腐
用料
日本豆腐4条；淀粉4勺；豆瓣酱1勺；生抽1勺；葱花1根；番茄1个；醋2勺；水适量克
做法
日本豆腐切块，其他材料准备好。豆腐粘上淀粉，下锅煎到双面金黄色，备用。锅里热油，加入葱蒜辣椒炒香
加入一勺豆瓣酱，倒入番茄炒均匀。倒入一碗水淀粉煮沸。加入陈醋两勺，生抽适量。
加入白糖半勺，胡椒粉适量，麻油少量，煮成鱼香汁。倒入豆腐焖一会。
完成，出锅
红烧日本豆腐
用料
日本豆腐2条；香菇5个；胡萝卜半根；青椒半个；葱末4g；姜末3g；蒜片4g；生抽6g；蚝油4g；盐1g；香油2g；白胡椒粉1g
做法
日本豆腐从一端切开，另一端底部剪开小口，让豆腐滑出来。胡萝卜去皮切滚刀块。青椒去籽，切小块。香菇去蒂切块。
将日本豆腐切成厚片备用。
中火加热平底锅，多放些油，放入豆腐煎到两面金黄。
小贴士：日本豆腐很软，用手放入不容易碎。怕烫到手的话可以用手先放在铲子或者勺子上，再放入锅中。
煎好的豆腐盛出。
小贴士：日本豆腐特别软，盛的时候别贪心，用铲子平着慢慢撑出来。
放入葱末、姜末和蒜片炒香。
放入香菇和胡萝卜，加入生抽、蚝油和盐，炒匀。
倒入日本豆腐，加入半碗水，煮10分钟。
小贴士：煮的时候尽量让食材均匀地没入汤汁中，才能更入味。
加入白胡椒粉、香油和青椒块，推匀即可出锅。
小贴士：豆腐特别容易碎，推的时候铲子边缘直接接触锅，轻一点。
肉末蒸日本豆腐
用料
日本豆腐2条；蛋黄一个；肉末180克；胡萝卜丁少许；青豆少许
做法
将日本豆腐切成均匀的薄片摆在盘子里
将调好味道的肉馅填在豆腐的空隙间
用胡萝卜丁和青豆装饰在肉馅上，将蛋黄放在豆腐的正中央
蒸锅水开后蒸大火蒸10分钟，生抽蚝油调味淋在豆腐上，开吃了
日本豆腐堡
用料
日本豆腐6～7条
做法
日本豆腐煲
原料：日本豆腐7条，小管或鱿鱼大约4至半斤左右，猪肉约2两，干香菇6个，大红辣椒1个，干辣椒一个，姜2－3片（或蒜头），葱2根，白糖、干虾仁少许。
做法：
1、葱洗净切段，小红辣椒洗净切片，虾仁洗净泡发，香菇洗净泡发掰成瓣，姜切丝，干辣椒为了不要太辣掰对半就好。
2、日本豆腐从中间切开取掉袋子再切成小段，裹生粉用高油温过炸至表面金黄色，捞出备用。
3、猪肉洗净切成薄片或丝放入酱油抓匀再放入生粉抓匀腌制备用。
4、小管或鱿鱼洗净切花或切块都可以，再焯水捞出备用。
5、锅中放入适量油加热，加入姜丝、香菇、虾仁、干辣椒炒香，再加入猪肉炒一会后加入鱿鱼再炒一会，放入约8分碗水（不够可再加）、日本豆腐、酱油、少许白糖、盐、味精（或鸡精）煮开试咸淡并调味。
6、生粉勾芡后盛入沙锅内，再加热，放入葱段、小红辣椒和适量的油，盖好盖子焖一会，可以用汤匙翻一下防底部烧焦，如果水份太少也可加点，至煮开即可。
注：这道菜要趁热吃才好吃。
Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44
三七作用与功效？
茄子如何不吸油小窍门？