青团的做法，怎样做青团？

一、青团的做法，怎样做青团？

青团是一种传统的中国农历五月初五端午节食品，是用糯米粉和青色素制成的一种小吃。下面是一份简单易学的青团做法，供您参考：

所需材料：

1. 糯米粉：250 克

2. 热水：适量

3. 柠檬汁（或者苏打粉）：少许（可选）

4. 绿豆粉、苏打粉等制作青色素的材料：适量

5. 花生馅、红豆沙馅等内馅：适量

步骤：

1. 将糯米粉放入碗中，加入适量刚烧开的热水，边倒边搅拌，搅拌至成团状。

2. 取适量绿豆粉或苏打粉，加入少许柠檬汁（或者苏打粉），调成糊状，加入到糯米团里搅拌均匀。

3. 把搅拌好的糯米团揉成圆形小球状，再把糯米团擀扁，放入花生馅、红豆沙馅或其他馅料，然后将糯米团包裹住内馅，搓成团状。

4. 把搓好的糯米团放在清水中煮沸，煮至糯米团浮起即可捞出。

小贴士：

1. 在制作糯米团的过程中，要注意水分的控制，水加多了会导致糯米团过于粘稠，加少了则会导致糯米团太硬。

2. 制作青色素时，可以选择使用绿豆粉、苏打粉等材料，也可以用自然的青色素，比如用苔藓来制作。

3. 煮糯米团时，一定要放在冷水里面，然后煮至水沸腾再计时，这样可以让青团更加嫩滑可口。

4. 如果青团还未吃完，可以放在塑料袋中放入冰箱冷藏，吃的时候用开水煮一下即可。

二、青团的做法怎样做青团？

青团的做法可以分为以下几个步骤：1.准备：将糯米粉和青团粉混合，加入开水搅拌均匀，稍微揉一下成团备用。2.制作馅料：选用适量鲜草莓捣成泥，加入适量细砂糖拌匀。3.包馅：将糯米团搓成适量的小球，用手压扁，中间放入草莓馅料，然后包裹好。4.煮青团：将包好馅的青团放入开水中煮至浮起即可捞出食用。所以，青团的做法可以简单归纳为四个步骤：准备、制作馅料、包馅、煮青团。制作青团并不复杂，只需要按照上述步骤正确操作即可。

三、青毒素功效作用？

这个药物是属于抗生素类，对于细菌感染有病症有肯定的治疗作用，是属于窄谱抗生素，但是其抗菌活性是非常的高，对于革兰氏阳性球菌、链球菌的感染其效果是最好了，可以用治疗脑膜炎的病症的治疗，因其可以透过血脑屏障，是治疗脑膜炎的首选药物。

四、帝王青金石功效？

功效如下：

一、研制成颜料或是用于描眉

从古希腊和古罗马时代到文艺复兴时期，青金石常被研磨成粉末，制成群青色颜料，用来作油画；

在中世纪时青金石粉末配上蜂蜡等材质，用在经书的装订上；同时也可研制成化妆品来描眉。

二、有一定的保健作用

青金石对应人体的眉心轮，有助于缓解失眠、晕眩、头痛等症状，可降低血压，对一些呼吸道疾病也有一定的功效。

三、心理方面

青金石被视为有灵性的宝物，它可舒缓情绪，平稳心态，小孩佩戴青金石还能保佑平安健康。

五、青团的做法，青团怎么做？

食材：

菠菜400克、糯米粉500克、红豆沙100克

1、先把洗干净的菠菜放入开水中，烫10秒钟马上捞出.只用菠菜叶，菠菜茎绿叶素相对比较少，留作它用

5、然后把菠菜叶放入料理机中，打成菠菜汁，打的越细越好，再蹭热把菠菜汁放入糯米粉中，搅拌成面絮，用热的菠菜汁做好的青团更软糯.给青团染色也可以用艾叶，或者青菜叶都可以

6、然后上手揉成光滑面团，醒20分钟备用

.喜欢吃甜的还可以在糯米粉中放上白糖

7、再用手揪下大约15克的面剂子，先用手揉圆后再用手压扁平，取适量红豆沙放在糯米粉皮上，收好口，再搓成圆球状。

8、再在锅中垫底的烘焙纸上刷上一层食用油，然后把包好的青团整齐的放在烘焙纸上，再把青团上都刷上一层油，盖上锅盖，大火蒸15分钟

9、然后再把每个青团包上保鲜膜，防止青团空气接触干裂。包上保鲜膜，还可以防止吃的时候粘手，而且非常卫生。这样一盘软糯香甜的青团就做好了

六、青团的青怎么处理？

青团的青是用浆麦草或者艾草的汁制作而成（首先将浆麦草或艾草择一遍，只留下嫩叶部分，然后加入1勺盐，冷水浸泡五分钟，清洗干净）。也可以用食用蔬菜汁与糯米粉搅拌。

七、青团青饺的来历？

青团，汉族传统节日食品。吃青团主要是流行于江南一带的清明节，寒食节等节日。是一种用草头汁做成的绿色糕团，其做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的团子。

传说有一年清明节，太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将陈太平化装成农民模样，与自己一起耕地。没有抓到陈太平，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要接受检查，防止他们给陈太平带吃的东西。回家后，那位农民在思索带什么东西给陈太平吃时，一脚踩在一丛艾草上，滑了一跤，爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时计上心头，连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里，混过村口的哨兵。陈太平吃了青团，觉得又香又糯且不粘牙。天黑后，他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来，李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开来。

八、青啤梨的营养功效？

青啤梨含有大量果糖，可迅速被人体吸收，其中钾可以维持人体细胞与组织的正常功能，可调节血压；维他命C可以保护细胞、增强白血球活性、有利铁质吸收、加速伤口愈合，另可保持皮肤弹性、水分与白皙；而果胶是可溶性纤维，能有效降低胆固醇。

九、三叶青的功效？

三叶青的作用非常多，可以入药的中药方剂也有很多，能帮助我们治疗多种的疾病，如治小儿高热惊厥、小儿风热，惊风和疝气痛、肺炎、肝炎、银环蛇咬伤、痈疖疔毒，蜂窝织炎，咽炎，扁桃体炎，淋巴结结核、哮喘、跌打损伤、外伤出血等。除此之外，三叶草还有很多药用价值。

十、青团的好处？

青团是由艾草汁和糯米粉制作而成的一种食物，长期适量食用青团可以为人体提供部分所需的碳水化合物等营养物质。

艾草汁的主要材料是艾草，糯米粉是由糯米磨成的粉末，其中每100g糯米当中含有热量350千卡、蛋白质7.3克、碳水化合物78.3g，糯米中碳水化合物的含量是比较高的，可以为人体提供相应的营养元素。

此外，糯米当中还含有钾（137mg/100g）、磷（113mg/100g）、硫（75.96mg/100g）等矿物质，还有多种氨基酸可以被人体吸收利用，转化为人体当中的物质能量等。

吃青团对身体的好处一般有提供能量、补充营养、增强饱腹感等。但应避免过多地吃，避免增加肠胃负担，引起消化不良的现象，对机体造成不良影响。