广东盐水蒸濑尿虾的做法？

一、广东盐水蒸濑尿虾的做法？

准备材料：

皮皮虾450克、朝天椒2个、姜50克、蒜50克、葱25克、食盐1/2小匙、黑胡椒1/4小匙、五香粉1/8小匙、辣椒粉1/4小匙、料酒1大匙、植物油适量

做法：

1、将虾用清水静养30分钟，再用牙刷轻刷外壳，冲洗干净

2、将大蒜，生姜，红椒剁成蓉，将葱切成葱花备用

3、锅内热半锅油，将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用

4、锅内的油重新烧热，重新放入虾，大火炸约1分钟捞起沥净油

5、锅内留底油，放入姜，蒜，红椒，蒜爆炒出香味

6、再放入盐，胡椒粉，五香粉，辣椒粉，料酒炒至水份干即可。

二、广东正宗盐水濑尿虾？

第一步：首先把攋尿虾冲洗一遍，生姜切一点姜片和姜丝，头菜切成丝备用。

第二步：在锅里放入适量水，加入姜片，大火烧开。姜片能去腥，跟清水一起煮开能很好地使这个水充满了姜的鲜味。

第三步：把攋尿虾倒入锅中，再继续大火把水烧开。

第四步：再倒入一些黄酒去腥。黄酒比料酒更能去腥，效果更鲜一些。

第五步：水开后，继续把攋尿虾煮1分钟，充分煮熟后捞起放入盘中。

第六步：起锅，加入底油，把姜丝和头菜丝炒出香味。

第七步：倒入适量的清水。

第八步：调味加入食用盐和胡椒粉，头菜有一定的咸度，注意试一下味道，胡椒粉让汤汁增加鲜味还去腥。

第九步：把锅中的汤汁倒入装攋尿虾的容器上，浸泡着攋尿虾即可开餐啦。

三、濑尿虾的做法？

主料

濑尿虾500克

辅料

黄酒适量，姜适量，葱适量，盐适量

做法步骤：

1. 首先将濑尿虾清洗干净，沥干水分

2. 将濑尿虾放入碗中

3. 倒入适量的黄酒

4. 放入适量的盐

5. 再放入适量的姜

6. 最后放上葱腌制一下

7. 然后放入 锅中蒸10分钟

8. 10分钟后出锅即可

四、盐水濑尿虾怎么做？

做法一：清蒸濑尿虾

材料：濑尿虾，葱，姜

做法：

1、先将濑尿虾洗净，用剪刀对半剪开方便入味。

2、将姜切片、葱切段。

3、将濑尿虾排放盘中，放料酒、葱白、姜片，上锅蒸熟即可。

4、再用蚝油、糖、醋、姜末、鸡精及淋上香麻油调成沾汁。

做法二：盐水濑尿虾

材料：濑尿虾两斤，青红椒适量，盐，姜汁，玫瑰露

做法：

1、濑尿虾用清水冲洗几遍，用清水静养吐出污物。

2、在锅里加上适量的清水，加入一些盐、姜汁，再点上几滴玫瑰露。

3、调和好以后，将洗净的濑尿虾放入锅中，用中火烧煮。

4、大概3分钟，濑尿虾的颜色由青变粉，而且此时的虾肉熟得刚刚好，捞出装盘。

5、最后再撒上一些切好的青红椒丝即可。

做法三：椒盐濑尿虾

材料：濑尿虾1000克，红尖椒3个，蒜一头，酱油

做法：

1、红尖椒和蒜剁成末。

2、油烧热，把虾倒入炸至金黄，捞起。

3、锅里留底油，烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香。

4、倒入炸好的虾，翻炒均匀，倒入适量酱油，炒均后起锅装盘。

五、去壳濑尿虾做法？

材料

濑尿虾（也称皮皮虾）500g，红尖椒2个，大蒜2瓣，椒盐粉2茶匙（10g），绍酒1汤匙（15ml），油20ml

做法

1.将濑尿虾虾头尖角及虾足剪去，剔除杂物，用流动的水冲洗干净。红尖椒和大蒜洗净后分别剁碎。

2.大火烧开煮锅中的水，放入濑尿虾煮约3分钟，至五成熟，捞起，沥干水分待用。

3.大火烧热炒锅中的油（5ml）至七成热，放入红尖椒碎和大蒜碎爆出香味，盛出待用。

4.炒锅重新入油(15ml)，烧至七成热，放入焯煮过的濑尿虾，翻炒4分钟，调入绍酒，继续翻炒，炒到虾身干透，再加入炒好的辣椒碎和大蒜碎及椒盐粉，继续翻炒2分

钟盛出即可。

六、冰冻濑尿虾做法？

主料：濑尿虾、冰、白酒。

做法：1、准备好所有食材，先把虾煮熟，加少许酒。捞起用食用水，或冰水冲冷，加上冰块即可。

2、椒盐濑尿虾材料：濑尿虾500g，红尖椒2个，大蒜2瓣，椒盐粉2茶匙，绍酒1汤匙，油20ml。

3、将濑尿虾虾头尖角及虾足剪去，剔除杂物，用流动的水冲洗干净。红尖椒和大蒜洗净后分别剁碎。

4、大火烧开煮锅中的水，放入濑尿虾煮约3分钟，至五成熟，捞起，沥干水分待用。

5、大火烧热炒锅中的油（5ml）至七成热，放入红尖椒碎和大蒜碎爆出香味，盛出待用。

6、炒锅重新入油，烧至七成热，放入焯煮过的濑尿虾，翻炒4分钟，调入绍酒，继续翻炒，炒到虾身干透，再加入炒好的辣椒碎和大蒜碎及椒盐粉，继续翻炒2分钟盛出即可。

七、濑尿虾干做法？

濑尿虾干食材：

赖尿虾干500克，芫荽适量。米醋1小碟，盐1/4茶匙，蒜茸1茶匙，辣椒丝适量。

濑尿虾干做法：

1、修剪赖尿虾四周的硬边，及一对大钳，洗干净后沥干水分。

2、烧滚1锅清水，下赖尿虾。

3、烧至水再大滚，虾身转红色，再继续煮约2分钟，盛起，沥干水分，配上蘸汁进食。

4、芫荽作装饰之用。

八、濑尿虾茂名做法？

清蒸濑尿虾，洗净后，摆入碟子加几片姜和少许料酒，隔水蒸十分钟即可，味道鲜美

九、哈尔滨濑尿虾做法？

哈尔滨濑尿虾的做法很多，盐水濑尿虾、椒盐濑尿虾，干炸濑尿虾都非常好吃，做法也简单。

十、濑尿虾粥做法？

以下是濑尿虾粥的做法：

材料：

-濑尿虾250克

-大米80克

-姜3片

-鸡蛋1个(打散备用)

-盐适量

-葱花适量

-清水适量

步骤：

1. 把大米淘洗干净，浸泡20分钟，备用。

2. 濑尿虾洗净，沥干备用。

3. 热锅凉油，加入姜片煸香。

4. 加入清水烧开，放入大米慢慢煮熟，期间多次翻动，以免粘锅。

5. 当大米差不多快熟的时候，放入濑尿虾继续煮3分钟。

6. 然后倒入鸡蛋液继续煮约1分钟，不定时的翻动，加入盐调味。

7. 最后撒上葱花，起锅即可享用。

濑尿虾粥做法简单易学，健康美味，温暖您的身体。您可以根据个人口感加减食材的分量，根据自己的口味来设计一款属于自己的濑尿虾粥。