苋菜头煲汤？

一、苋菜头煲汤？

主料：

红苋菜头20克

辅料：

盐适量，葱适量，姜适量

做法步骤

1.准备好原料:红苋菜、葱、姜。

2.葱切葱花，姜切碎末

3.开火，锅内加入水。

4.加入盐和姜末。

5.等水烧开后，加入红苋菜。

6.等水再次烧开时，撒入葱花，关火。

7.将红苋菜汤盛入碗中，滴上香油，出锅即可。

二、野苋菜头的怎样煲汤，做法及功效，谢谢？

材料 1/2 杯 鱼肉馅 1/2 lbs 白苋菜 3 杯高汤 10-15只枸杞调味：盐适量胡椒粉少许麻油几滴

做法苋菜摘好，洗干净，煮滚高汤，把鱼肉馅在沾水的手掌上搓成丸子，加入高汤内煮大约2-3分钟。加入苋菜，盐和胡椒粉调味。然后加入枸杞，滴入麻油，就好了。

野苋菜的药用功效

【功效】清热利湿。用于细菌性痢疾，肠炎，乳腺炎，痔疮肿痛。

野苋菜的食疗作用

1、促进凝血：野苋菜中含非常丰富的铁质和钙质，可以促进凝血功能，提高造血功能，提升人体内的血红蛋白数量。

2、增加钙质：野苋菜含非常丰富的钙质，对于儿童生长发育很大好处，而且野苋菜中的钙质非常易于被人体吸收，对牙齿和骨骼的生长发育起到促进作用。老年人也可以通过食用野苋菜，增强骨骼健康，防止骨质疏松。

3、减肥作用：经常食用野苋菜可以促进身体内的毒素排出，防止便秘的发生，起到减肥的效果。

4、补充铁质：经常食用野苋菜也可以防止人体缺血，贫血的人尤其要多多食用野苋菜，对于补铁效果非常明显，这是因为野苋菜中含的铁比较容易被人体吸收。

扩展资料：

野苋菜禁忌

虽然野苋菜根有好多的好处，它也是有些食物禁忌的，首先就是它的烹调时间不宜太长，消化不良、腹满、脾胃虚弱者要少吃或者不吃为好，要是一次性吃的太多可能会引起皮炎。

野苋菜为苋科植物凹头苋和反枝苋的全草或根。凹头苋分布于全国各地;反枝苋分布于东北、华北、西北及山东、台湾、河南、安徽、等地。具有清热解毒，利尿之功效。用于痢疾，腹泻，疔疮肿毒，毒蛇咬伤，蜂螫伤，小便不利，水肿。

三、刺苋菜头怎样煲汤？

食材为猪骨 450克，红萝卜 280克，山药 260克，生姜 少许，盐 少许。

方法为

1.把猪骨头剁成块洗干净备用。

2烧二碗水，水煮沸后把猪骨倒入锅焯水。3用捞子捞出沥干水分。

4取煲汤锅，先把猪骨和生姜放入锅，加半锅水.

5盖盖子中火煲30分钟。

6利用等的时间来处理其他食材。先把山药去皮切成块。

7再把马蹄洗干净也去皮。

8把红萝卜去皮也切成块和马蹄放在一起。9最后把红萝卜，山药，马蹄都放入锅，慢火再煲20分钟。

10成品，汤汁浓白，干燥的冬日里喝，尤其沁人心脾，暖人心肺。

四、马苋菜头煲汤的做法？

用料：马齿苋头250克、薏米、扁豆、龙骨或者排骨 300~500克。

步骤1：薏米放锅里小火炒至微黄再清洗一下放入汤锅，扁豆清洗干净一同放入。

步骤2：马齿苋头用刷子刷干净沙土，切小段放入汤锅。

步骤3：骨头清洗干净后再用开水洗洗捞起放入汤锅，加入适量温水。

步骤4：大火烧开转中火煮20分钟，再转中小火炖30~40分钟。就可以了

五、红苋菜头煲什么汤好？

红苋头和葱姜等煲汤比较好。具体做法是：

主料

红苋菜头20克

辅料

盐适量，葱适量，姜适量

红苋菜汤的做法步骤

1.准备好原料:红苋菜、葱、姜。

2.葱切葱花，姜切碎末

3.开火，锅内加入水。

4.加入盐和姜末。

5.等水烧开后，加入红苋菜。

6.等水再次烧开时，撒入葱花，关火。

7.将红苋菜汤盛入碗中，滴上香油，出锅即可。

六、野苋菜头搭配什么煲汤？

主料 猪骨头 ：适量 辅料 薏米 ：适量 

具体步骤 第一步 野苋菜头连梗部分用刷子洗净，野苋菜梗斩成小段薏仁和扁豆洗净，提前浸泡30分钟左右

 第二步 筒骨洗净用开水焯煮10分钟，捞起用冷水冲洗干净，沥干所有食材放进汤锅里，加上清水遮上锅盖，大火煮开后转中火慢炖1个半小时 

第三步 煲好后调入盐、鸡粉，搅匀除野苋菜头和梗，其他汤料均可舀起一同食用

七、没刺的苋菜头能煲汤吗？

答：不能。

苋菜头，特别容易变软变烂，如果炖煮汤，汤色无法食用，而且苋菜品种很多，有的苋菜头口感是特别苦涩的，无法进行炖煮食用的。

苋菜吃起来口感原本有些涩味，而苋菜头口感更是苦涩，因此不建议用来煲汤喝。

苋菜品种很多，但是苋菜头人们几乎不会食用。

八、勒苋菜头的功效？

苋菜头富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素A、烟酸、钙、铁、磷等矿物质等营养成分，能够补充人体生理需求，增强人体体质，提高人体免疫力和抗病能力，有利于人体健康。苋菜还具有药用价值，具有清热解毒、凉血止血、解毒消痈的功效，对胆囊炎、湿热腹泻、痈肿有较好的治疗效果。

九、苋菜梗煲汤？

这样做苋菜梗煲汤

老苋菜梗500克，猪尾1条(连带猪尾骨)重约500克斩件，赤小豆70克，扁豆70克，蒜肉6粒，盐适量。

做法

1.赤小豆、扁豆洗净。

2.蒜肉洗净，不用去衣。

3.老苋菜梗洗净，切短。

4.猪尾放入滚水中煮10分钟，取起洗净。

5.水12杯或适量放入煲内煲滚，放下老苋菜梗、赤小豆、扁豆、蒜肉、猪尾煲滚，慢火煲3小时，下盐调味。

十、煲苋菜头汤要放姜吗？

煲苋菜头汤确实是要放姜的，这样子味道会特别不错。