姜母鸭的功效？

一、姜母鸭的功效？

做姜母鸭的配料中的熟地、当归、川芍都有补血活血的功效，枸杞子有补肝益肾的功效，党参、黄芪有补气的功效，而主要的老鸭具有滋阴降火的功效以及其中的老姜也有除热的功效，所以姜母鸭可以同时做到气血双补，滋阴降火两大功效，对大多数人群适用。

二、潮汕姜薯粿的做法？

这道美食的做法如下：

步骤1，先把姜薯洗净削皮切块（姜薯放久会变黄，应放在水中浸泡）。

步骤 2，锅内下少许油烧热放入姜薯翻炒七、八熟。

步骤 3，下糖和水

步骤4，翻炒一下，大火烧至汤汁浓稠，开小火一直翻炒，烧至汤汁收干。

步骤 5，美味的姜薯粿完成