原料:冬果梨3个、红枣10个、陈皮适量、冰糖20g、清水适量。
做法:
1、将梨洗净、红枣洗净后泡好。将梨切成两块和陈皮放入锅中,倒入清水,水量最好是没过冬果梨。
2、大火煮开,待梨子变色后,放入冰糖。开中火煮;
3、开中火边煮边注意水量,水少了要加上水;
4、煮到30分钟后,放入红枣。小火继续再煮
冰糖雪梨银耳炖桃胶是一道非常受欢迎的传统汤品,它有着丰富的药膳功效和滋补效果。这道甜汤不仅美味可口,还具有多种营养成分,可以滋养身体、润肺止咳、抗衰老、美容养颜等多种功效。
冰糖雪梨银耳炖桃胶中的雪梨和银耳都有润肺止咳的作用。雪梨性凉味甘,有清热生津、润肺止咳的功效,对于咳嗽、喉痛等症状特别有效。银耳性味甘平,有滋阴润肺、清热养颜的作用,能够滋养肺脏,减缓肺部干燥和炎症。
桃胶是一种非常珍贵的滋补食材,它富含胶原蛋白和多种氨基酸,具有抗衰老的作用。胶原蛋白是皮肤中最主要的结构蛋白,能够保持皮肤的弹性和紧致度,减少皱纹的出现。经常食用桃胶能够提升皮肤的光泽度,延缓皮肤松弛和衰老。
冰糖雪梨银耳炖桃胶中的冰糖具有养颜美容的功效。冰糖富含有机酸、维生素和矿物质,可以促进新陈代谢,提高皮肤的光滑度和亮度。同时,冰糖还能够调节体内水分平衡,使皮肤保持湿润,减少细纹和皱纹的产生。
冰糖雪梨银耳炖桃胶中的冰糖和银耳都有安神养睡的作用。冰糖中的糖分能够促进脑内色氨酸的合成,增加脑内的5-羟色胺水平,从而产生安神的作用,改善睡眠质量。银耳中的多种氨基酸也有助于提高睡眠质量,让人更容易入眠和保持良好的睡眠状态。
冰糖雪梨银耳炖桃胶中的桃胶富含多种矿物质和微量元素,可以增强免疫力。研究表明,桃胶中的多糖物质具有显著的免疫调节作用,可以提高机体的抗病能力,增强免疫系统的功能。经常食用桃胶汤可以预防感冒和其他疾病的发生。
冰糖雪梨银耳炖桃胶中的冰糖和桃胶都具有调节内分泌的作用。内分泌失调常常导致皮肤问题、情绪波动、月经不调等身体不适。冰糖中的淀粉分解酶能够促进胰岛素的分泌,调节血糖和内分泌的平衡。桃胶富含的氨基酸能够刺激人体内释放出更多的性激素,调节内分泌功能。
冰糖雪梨银耳炖桃胶含有丰富的营养物质,包括维生素、矿物质、膳食纤维等。这些营养物质对于维持身体健康和增强免疫力非常重要。桃胶中还含有大量的胶原蛋白,可以滋养皮肤和关节,促进骨骼健康。因此,经常食用冰糖雪梨银耳炖桃胶可以有效补充身体所需的营养。
冰糖雪梨银耳炖桃胶是一道既美味又营养的汤品,具有润肺止咳、抗衰老、美容养颜、改善睡眠质量、增强免疫力、调节内分泌等多种功效。无论是冬季保暖还是夏季消暑,都是一道非常适合全家人享用的汤品。希望大家可以经常食用这道汤品,享受健康和美味带来的双重滋养!
【烹饪食材】:雪梨一个,冰糖适量,枸杞适量,银耳小块,红枣三个。
【烹饪步骤】:
1、准备好需要用到的食材,银耳泡发之后体积会增大很多倍,所以大家按照自己的实际需求来准备用量。
2、在雪梨的顶部1/3处切开,然后将梨核和梨肉掏空,然后做成一个梨盅。
3、银耳需要提前浸泡,大约用清水浸泡2~3个小时,直到银耳完全泡发就可以了,然后冲洗干净去掉根部,将泡发好的银耳放入梨盅中。
4、枸杞用清水冲洗一遍,然后放入梨盅中。
5、继续放入红枣冰糖,因为我做的这个是一人的用量,所以食材比较少,大家要是制作的多的话可以按照这样的方法复制多个雪梨即可。
6、然后将切下来的那一部分梨盖上。
7、放入蒸锅中隔水蒸40分钟,时间到了就可以取出来了,美味好喝的银耳雪梨羹就做好了。
1.首先将雪梨底部切平,上面横着切开,挖去核,开口处切成锯齿状
2.银耳提前用水泡开,莲子
3.准备好挖空心的雪梨,放入银耳,少许枸杞,少许冰糖,大枣,莲子
4.加入适量清水。
5.将雪梨隔水蒸40分钟后
6.取出享用就可以了
材料:雪梨一个,冰糖适量,枸杞适量,银耳小块,红枣三个。
做法:
1、准备好需要用到的食材,银耳泡发之后体积会增大很多倍,所以大家按照自己的实际需求来准备用量。
2、在雪梨的顶部1/3处切开,然后将梨核和梨肉掏空,然后做成一个梨盅。
3、银耳需要提前浸泡,大约用清水浸泡2~3个小时,直到银耳完全泡发就可以了,然后冲洗干净去掉根部,将泡发好的银耳放入梨盅中。
4、枸杞用清水冲洗一遍,然后放入梨盅中。
5、继续放入红枣冰糖,因为我做的这个是一人的用量,所以食材比较少,大家要是制作的多的话可以按照这样的方法复制多个雪梨即可。
6、然后将切下来的那一部分梨盖上。
7、放入蒸锅中隔水蒸40分钟,时间到了就可以取出来了,美味好喝的银耳雪梨羹就做好了。
银耳冰糖雪梨是一道常见的滋补食品,不仅味道清甜可口,而且具有多种健康功效。首先,银耳富含膳食纤维和植物胶质,有助于促进肠胃蠕动,有一定的润肠通便作用。其次,雪梨甘凉生津,含有丰富的维生素C,对于缓解咳嗽、滋润喉咙有明显效果。加入适量冰糖后,不仅可以增加甜度,还能起到滋阴润肺、消痰止咳的作用,对于秋冬季节常见的干咳、燥咳有一定的保健效果。
想要制作一份美味的银耳冰糖雪梨,你只需要准备少量的原料和简单的厨具。首先,准备好银耳、冰糖和雪梨。将干净的银耳泡发,雪梨去皮去核后切块,然后将银耳和雪梨一起放入炖盅中,加入适量的冰糖。最后,倒入适量清水,盖上盖子,用文火炖煮约1小时至食材熟透。
等到炖好的银耳冰糖雪梨汤色变浓,飘出阵阵清香时,就可以关火了。此时的银耳冰糖雪梨既保留了银耳的韧性,又能品尝到雪梨的鲜甜,同时冰糖的甘甜也充分融入了整个汤品中。将它冷藏后再食用,清甜可口,富有滋补的功效。
总而言之,银耳冰糖雪梨既美味可口,又有着多种健康功效,是秋冬季节里一道适合全家老小食用的滋补佳品。
非常感谢您阅读本文,相信通过本文的学习,您能更好地了解银耳冰糖雪梨的健康功效和简便做法,为您的家人健康呈现更多美味的选择。
冰糖银耳雪梨很好吃。尤其是到了秋冬天,天气比较干燥寒冷的时候,炖一锅冰糖银耳雪梨,对嗓子对肺很有好处,有润燥润肺效果很好。
还有就是感冒的时候,嗓子疼干哑,还有咳嗽的时候,吃这个效果特别好,而且味道很好吃,比吃药效果好,还没有药的苦味,甜甜的,也很适合生病的小朋友来吃!
1.把食材准备好
2.把银耳,小米,莲子,百合,糯米,分别用水泡起来大概用时30分钟,等银耳泡好以后,把银耳冲洗干净去除蒂,撕成小朵待用,糯米,百合,莲子,小米泡好后清洗干净待用
3.准备一个梨和1-2快的冰糖
4.把梨削皮切小块,红枣从中间竖着用刀切开一分为二
5.等银耳泡好以后,把银耳冲洗干净去除蒂,撕成小朵待用
6.锅里兑入适量清水把撕成小朵的银耳放入锅里大火烧开转小火熬制40分钟左右
7.然后加入清洗干净泡好的小米,糯米,莲子,百合继续熬制25-30分钟,熬制期间用勺子不时的搅拌下以免糊底
8.待糯米开花时放入冰糖,梨,红枣继续熬制20-25分钟,待梨熬制透明能闻到香味且粥比较浓稠时即
9.把美美的粥盛入碗里,然后再来拍一张美照就可以吃啦
小贴士
1.这款粥熬制时间比较长,所以清水可以适量放多点
2.甜度根据自己喜好
3.梨的选择最好选择吃到嘴里没有渣的
4.喜欢枸杞或眼睛疲劳的可以方点枸杞
1.
准备一个银耳,提前用水泡发后撕成小块
2.
一个雪梨洗净切小块
3.
把雪梨放入养生壶中
4.
加入1.2升清水
5.
加入银耳
6.
15克冰糖
7.
炖煮40分钟
8.
时间到,加入5克枸杞,再煮10分钟
9.
完成
步骤1
干银耳用凉水泡发,撕成小朵!橘子皮切小条,加几块就可以,不要加多了,加多会苦的!
步骤 2
雪梨带皮切小块
步骤 3
把准备好的银耳,雪梨,大枣一同放入炖锅中,先大火烧开,在小火慢炖半个小时后将橘子皮放锅里(因为家里没有陈皮,只好用橘子皮代替),一个小时后加入枸杞炖10分钟即可!
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