一、艾草青团的做法常山？

1.艾叶放在水里洗净。

2.锅里烧开水，放点盐。

3.放入艾叶焯烫。

4.捞出用冷水过凉。

5.放在料理机里打碎。

6.糯米粉和小麦淀粉混合，倒进艾叶汁。

7.揉成面团后撕几个小块放进开水里煮熟。

8.捞出放进面团里继续揉至有黏性。

9.分成小份。

10.豆沙也分成小份。

11.用一份面包一份豆沙收口。

12.放在铺了菜叶的蒸锅上。

13.大火蒸5分钟即可。

14.出锅刷上橄榄油防干。

二、宁波艾草青团的做法？

用糯米粉和更米粉放在一起，再把艾草放点，这样就可以做饼和做团都好做了。

三、山东艾草青团的做法？

艾草洗净放锅中焯水一分钟，加2克小苏打，放进料理机中，加150毫升纯净水打成汁，过滤出艾草汁，300克糯米粉加150克粳米粉、20克猪油、艾草汁，揉成面团，盖上保鲜膜醒发20分钟，咸蛋黄上锅蒸熟捣碎，松仁下锅炒香，盛出放凉，放到咸蛋黄中捣碎，加肉松、沙拉酱拌匀，捏成团，面醒好压出窝状，包入馅料...

四、苏州艾草青团的做法？

清明时节苏州人最有名的小吃就是青团子，青团是有糯米粉165克粘米粉22克小麦淀粉20克加15克绵白糖用温热水混合再加入艾草粉8克搅拌成团状，分成六段，将240克红豆沙分六份，象包包子一样将豆沙包在已揉好的面团内在开水蒸锅上蒸15分钟开锅即成有名的青团子。

五、闽南艾草青团的做法？

材料

艾草200g，糯米粉300g，大米粉80g，豆沙馅，白糖20g，食用油30g，热水200ml+120ml

做法

1.称量面团部分的材料，艾草摘去老叶清理后的，称量200g，洗净沥干

2.锅中水煮开，水中加一点点小苏打（也可不加），把艾草放入焯水

3.焯好水的艾草立刻捞出，用冷水冲凉后挤干水份

4.焯过水的艾草加200ml热水，放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊

5.把糯米粉、大米粉、白糖放入大盆中混合，倒入艾草糊，搅拌一下

6.慢慢倒入热水，边倒边用筷子搅拌，直到面糊呈比较厚，但不感觉干的状态（这个步骤我用了120ml热水）

7.接着倒入30g食用油，用筷子搅拌均匀

8.锅中放足量水，把搅拌好的面糊搁在蒸架上，开火，盖上盖子，保持中大火

9.锅中水煮开后开始计时，五分钟后打开盖子，用筷子搅拌面糊一次，继续盖上盖子蒸

10.再五分钟后，重复步骤9，搅拌面糊一次，每蒸五分钟搅拌一次，至少两次

11.面糊蒸20分钟后的状态，已经全部熟了，颜色都变成均匀的深绿色。关火，取出放凉

12.面糊放凉到手可以承受的温度，取一张保鲜膜，挖一勺面团（约40g）放在保鲜膜中间，手蘸凉开水把面团按扁

13.取20g豆沙馅，搓圆放在面团中间

14.拎起保鲜膜四个角，收拢，包成团子样，把保鲜膜卷紧，收口朝下放置

15.全部包好，一共20个

六、艾草青团蒸多久？

一般只需要蒸15分钟左右。 

青团主要是由艾草汁、糯米粉制成的,制作比较简单,艾草汁是很好蒸熟的,主要是糯米粉可能会难蒸熟一些,需要的时间比较长,但通常15分钟左右足够了。 要是青团比较小,那么蒸熟的时间会更短,可能只需要10分钟左右,所以说生活中蒸青团,可以根据青团的大小决定蒸的时间。

七、艾草青团贵吗？

还可以吧，不算贵，正常价格一般都是5块钱一个。

八、艾草青团的做法教程

艾草青团的做法教程

青团是一道传统的中国汉族传统小吃，也是端午节传统的食物之一。青团以糯米为主要原料，其绿色外表和香甜的口感深受人们喜爱。而在制作青团时，加入了新鲜的艾草，更为其增添了一份独特的香气和营养价值。

所需食材：

• 艾草：适量
• 糯米：500克
• 红豆沙：适量
• 糖：适量
• 椰蓉：适量
• 橄榄油：适量
• 水：适量

步骤：

Step 1：准备艾草

将新鲜的艾草摘下，清洗干净并晾干备用。

Step 2：糯米蒸煮

1. 将糯米淘洗干净，泡水约2小时后捞起沥水。
2. 将糯米放入蒸锅，加入适量的水，蒸煮约20分钟。
3. 待糯米煮熟，取出晾凉备用。

Step 3：制作艾草馅

将晾干的艾草切碎，加入适量的糖和椰蓉，搅拌均匀制作成馅料。

Step 4：包制青团

1. 将准备好的糯米分割成适量的小团。
2. 用手将每个小团稍微压扁，放入适量的艾草馅料和红豆沙。
3. 将面团封口，搓圆成型。

Step 5：蒸煮青团

1. 将包好的青团放入蒸锅，用橄榄油涂抹在锅底，防止粘连。
2. 加入适量的水，盖上锅盖，用中小火蒸煮约20分钟。
3. 等待青团完全熟透，关火晾凉。

小贴士：

1. 艾草的添加量可以根据个人口味调整。

2. 包好的青团可以根据喜好在表面撒上适量的椰蓉，增加口感。

3. 在蒸煮青团时，锅底抹油可以防止青团粘连到锅底而破裂。

如此，美味的艾草青团就制作完成啦！每一口都带着糯米的香甜和艾草的清香，口感丰富多样。不论是在端午节还是平常的时候，都是一道令人回味的美食。一起动手制作吧！

九、做青团用艾草泥还是艾草汁？

做法：把新鲜的艾草洗净，放入能承受大力的容器中，捣成泥，然后取出艾草泥攥取艾草汁，现在就已经做出了青团汁，如果精细的话，也可以把艾草汁煮一下，这就看个人习惯了；

十、干艾草做青团的做法？

干艾草加水煮10分钟后捞出。

将糯米粉、大米粉、糖和猪油用艾草汁和成面团。

将面团上锅蒸30分钟。

将面团切成剂子，包住肉松和蛋黄即可。