金坛雀舌，金坛雀舌是什么？

一、金坛雀舌，金坛雀舌是什么？

金坛雀舌是一种产自中国江苏省常州市金坛区的著名绿茶。这种茶的特点是外形扁平挺秀，状如雀舌，茶条匀整，色泽绿润。冲泡后，金坛雀舌的香气清高，栗香明显持久，汤色明亮，滋味鲜爽，叶底嫩匀。

二、金坛雀舌的冲泡？

金坛雀舌是一种扁形炒青绿茶，其冲泡方法与大多数绿茶类似，具体步骤如下：

准备干净的瓷茶壶、茶杯和热水，将热水倒入瓷茶壶中，转动数圈后倒掉，这个步骤叫烫壶、温杯。

取适量金坛雀舌，一般来说约5克左右的茶叶放入茶壶中。

冲泡时，茶壶内加入70℃~80℃的水，浇在茶叶上。初泡时间大概为1分钟左右。

冲泡时水量要适当，茶叶要在水中自然展开，以保证充分释放滋味。

接下来可以继续用同样的温度冲泡，具体时间可以根据个人口感进行调整，一般2-3次即可。

随着不断的冲泡，茶叶所释放的滋味会逐渐降低，建议每次冲泡的时间可以略微延长，以使茶水更加醇香。

需要注意的是，冲泡金坛雀舌时，最好使用70℃~80℃的水温进行冲泡，过高的水温容易破坏茶叶的天然香气。同时，冲泡时间也不宜过长，防止茶水变得苦涩。

三、2017金坛雀舌茶叶

2017年金坛雀舌茶叶——中国绿茶的珍品

在中国，茶叶不仅是一种饮品，更是一种文化的象征。而中国的绿茶以其独特的口感和独特的制作工艺而闻名于世。其中，金坛雀舌茶叶被誉为中国绿茶的珍品，享有盛誉。

金坛雀舌茶叶的起源与特点

金坛雀舌茶叶产自中国江苏省金坛市，得名于其形状酷似雀舌。它是一种传统的绿茶品种，经过精细的制作工艺而成。

这种茶叶的特点首先体现在其外形。金坛雀舌茶叶的叶片呈扁平的雀舌形状，整齐而匀称。每一片叶片都展现出细腻的纹理，散发出淡淡的清香。

其次，金坛雀舌茶叶的汤色清澈明亮，呈现出鲜绿色。饮用时，茶汤香气纯正，回味悠长。尤其是在春季采摘的金坛雀舌茶叶中，入口的瞬间会感受到清新的花果香气，给人留下深刻的印象。

金坛雀舌茶叶的制作工艺

金坛雀舌茶叶的制作工艺至关重要，决定了其优秀的品质和口感。

首先，金坛雀舌茶叶的采摘时间非常重要。它只采用春季的嫩叶为原料，确保茶叶的鲜嫩度。在早晨的时间进行采摘，将新鲜的茶叶带回加工厂。

接下来，茶叶需要经过揉捻的过程。这一步骤可以让茶叶的细胞破裂，后续步骤中的酶活性得以发挥，同时也有助于茶叶形成雀舌的特殊形状。

然后，茶叶需要经过高温杀青。高温杀青可以阻止茶叶中的酶活性，确保茶叶的口感和香气。而对于金坛雀舌茶叶来说，杀青的温度需要掌握得非常准确，这样才能保证茶叶的独特特点。

最后，茶叶需要进行干燥和分级。干燥的过程可以减少茶叶的水分含量，确保茶叶的保存期限。而分级的目的在于筛选出优质的茶叶，确保所有的金坛雀舌茶叶都具备一致的品质。

2017年金坛雀舌茶叶的评价与推荐

2017年的金坛雀舌茶叶无疑是绿茶爱好者的福音。其精湛的制作工艺和独特的口感令人难以抗拒。

在2017年的金坛雀舌茶叶中，我们可以品尝到浓郁的自然香气和清新的口感。茶叶的滋味鲜爽，回甘持久。它不仅能够提神醒脑，还有助于消除疲劳和增加体力。

此外，金坛雀舌茶叶还有许多其他的好处。它富含多种维生素和矿物质，对人体健康非常有益。每天喝上一杯金坛雀舌茶叶，可以提高免疫力，保护心脏健康，减少胃病的发生。

总之，2017年的金坛雀舌茶叶不仅是一种美味的饮品，更是一种享受生活的方式。

如果你对绿茶感兴趣，不妨一试金坛雀舌茶叶。它将带给你独特的体验和满足感。

品味金坛雀舌茶叶，感受中国绿茶的精髓与魅力！

四、金坛雀舌新茶时间

金坛雀舌新茶时间

金坛雀舌是中国著名的绿茶之一，产自江苏省金坛市。其新茶时间是茶叶爱好者们翘首以盼的日子。每年的春季，金坛雀舌新茶上市，给茶叶市场带来了一股新鲜与清香的气息。

金坛雀舌独特的风味让它成为绿茶中的佼佼者。这种茶叶以其细嫩的叶尖和独特的形状而闻名，被誉为绿茶中的"明珠"。金坛雀舌茶叶制作精细，采摘后经过一系列的工艺加工，包括杀青、揉捻、干燥等步骤，才能保持其特有的味道和香气。

金坛雀舌的香气与口感

金坛雀舌的香气独特鲜爽，带有浓郁的花香和清香的草草香味。泡制后，茶叶展现出它的黄绿色，清澈明亮。喝上一口，清香扑鼻，回甘悠长，使人陶醉其中。茶叶汤色清浊适中，滋味鲜爽，口感饱满，不苦不涩，不伤肠胃，给人一种宜人的感觉。

金坛雀舌属于绿茶中的一种软性茶叶，其叶片较为薄嫩，汤色翠绿，散发出清新的花果香气。口感细腻柔和，入口顺滑，回味悠长。尤其是冲泡过程中，茶叶能迅速展开，释放出丰富的香气。茶叶与水的相互融合，使人感受到身心放松，内心舒畅的愉悦感受。

金坛雀舌的采摘和制作

金坛雀舌的采摘时间非常关键。金坛当地的茶农们在茶叶刚刚长出嫩芽时，就会开始进行采摘工作。一般来说，金坛雀舌的采摘时间在清明至谷雨之间，这个时期茶叶的嫩芽品质最佳，味道最鲜嫩。

采摘下来的茶叶经过筛选、晾晒等工序，先后经过几次干燥、揉捻等步骤，以确保茶叶的品质。制作过程中要注意控制温度和湿度，使茶叶能完全保留鲜嫩和细腻的特点。经过精心制作和加工，金坛雀舌才能展现出其独特的味道与香气。

金坛雀舌的保健功效

金坛雀舌不仅具有醇厚的口感和香气，还有着一系列的保健功效。首先，金坛雀舌茶叶富含茶多酚和维生素C等营养成分，能有效提高人体免疫力，抵御疾病的侵袭。

其次，金坛雀舌具有清热解毒的功效，可以帮助消除体内的热毒素，净化血液，促进新陈代谢。对于口臭、口腔溃疡等问题，金坛雀舌也有一定的缓解作用。

此外，金坛雀舌还具有降压、降脂的作用，对于高血压、高血脂等心血管疾病有一定的辅助治疗效果。同时，金坛雀舌茶叶中的活性成分还具有抗氧化作用，能够延缓衰老，保持皮肤健康。

结语

金坛雀舌作为中国著名的绿茶品种，其新茶时间一直备受茶叶爱好者的关注。金坛雀舌独特的香气和口感，使其成为绿茶中的一颗明珠。采摘和制作过程中的精心处理，使金坛雀舌能够展现出其独有的品质和特点。

金坛雀舌的新茶时间到来之际，茶叶爱好者们不妨品尝一杯，感受其中的清香与惬意。无论是在家中小憩，还是与好友共饮，金坛雀舌都能带来一份宁静与美好。而且，其保健功效更是让人受益匪浅。在忙碌的生活中，享受一杯金坛雀舌茶，放松心情，有益身心健康。

五、2017金坛雀舌价格

作为茶叶的佼佼者，雀舌茶源自江苏金坛，以其独特的品质和口感，赢得了广大茶友的喜爱。而2017年的金坛雀舌价格备受关注，茶叶市场上众多茶商都为之瞩目。

金坛雀舌茶的价值不仅仅在于它的口感和口碑，还在于其独特的生产工艺。金坛雀舌茶以年轻嫩芽为原料，通过采摘、萎凋、杀青、揉捻、炒制等一系列精细工序制成。这种制茶工艺保留了茶叶的原香和原味，让每一口茶汤都充满了浓郁的清香。

2017年金坛雀舌价格分析

2017年的金坛雀舌价格波动较大，受到多方因素的影响。首先，生产成本的上升使得茶叶价格有所提高。从原料的采摘、加工到包装和运输，每一个环节都需要付出成本。随着原材料价格的上涨以及人力成本的增加，茶叶的生产成本也随之上升。

其次，受供求关系的影响，金坛雀舌茶的价格也有所调整。茶叶市场是一个供求关系较为敏感的行业，如果供应量大于需求量，价格就会下降，反之则会上升。生产地区未来茶叶产量的预期、茶叶消费的增长速度以及茶叶进出口等因素都会对茶叶价格产生影响。

再次，市场竞争的激烈程度也是决定价格的重要因素。茶叶市场竞争激烈，众多茶商都在争夺市场份额。为了吸引消费者，茶商们会采取各种策略，如推出促销活动、加大宣传力度等，这些都会对茶叶价格产生一定的影响。

综合来看，2017年的金坛雀舌价格整体呈现出上涨的趋势。虽然茶叶市场竞争激烈，但金坛雀舌茶的独特品质和口感使其独树一帜，拥有一定的市场竞争力。茶叶行业的不断发展和茶文化的传承，也为金坛雀舌茶的价格上涨提供了有力支撑。

如何辨别优质的金坛雀舌茶

在市场上，有许多冒充的金坛雀舌茶，所以如何辨别优质的茶叶显得尤为重要。以下是一些辨别优质金坛雀舌茶的方法和技巧：

• 外形：优质的金坛雀舌茶外形整齐，色泽鲜亮，茶叶条索紧结，呈细蓬松的形态。
• 香气：优质的金坛雀舌茶香气浓郁持久，闻之让人心旷神怡。
• 汤色：优质的金坛雀舌茶汤色明亮橙黄，呈现出清澈透亮的状态。
• 口感：优质的金坛雀舌茶口感鲜爽甘醇，入口后余韵悠长。

此外，购买金坛雀舌茶时还要注意以下几点：

1. 选择正规渠道购买，避免购买假冒伪劣产品。
2. 注意生产日期和保质期，选择新鲜的茶叶。
3. 了解茶叶的产地和生产工艺，选择符合个人口味的茶叶。
4. 保持茶叶的存放环境干燥、通风，避免阳光直射。

金坛雀舌茶的文化底蕴

金坛雀舌茶作为中国传统名茶之一，拥有丰富的文化底蕴。喝茶作为中国人的传统习惯，已经成为了国人的一种生活方式。金坛雀舌茶以其清香幽雅、品质上乘，对人们的身心健康有着积极的影响。

喝茶不仅是一种饮品，更是一种文化的体现。金坛雀舌茶传承了中国的茶文化，使人们可以感受到浓厚的历史和文化氛围。在品茶的过程中，人们可以感受到茶叶的芳香，体会到静心、净化心灵的乐趣。

茶艺表演也是金坛雀舌茶文化的重要组成部分。无论是泡茶、品茶还是欣赏茶艺表演，都可以让人们近距离触摸到茶文化的魅力，提升自己的修养。

总之，金坛雀舌茶作为中国传统名茶之一，其独特品质和口感受到了广大茶友的青睐。2017年的金坛雀舌价格受到多方因素的影响，整体呈现出上涨的趋势。购买金坛雀舌茶时，我们应该通过外形、香气、汤色、口感等方面进行判断，同时选择正规渠道购买，保证茶叶的质量和口感。喝金坛雀舌茶不仅可以品味到清香浓郁的茶汤，还可以感受到茶文化的独特魅力。

六、金坛雀舌和湄潭雀舌哪个好？

金坛雀舌好。

金坛雀舌茶历史悠久，因形似雀舌而得名，在1985年全省名茶评选会上曾名列总分第一，其后屡获省“陆羽杯”和全国“中茶杯”名特茶评比特等奖。金坛雀舌茶成为江苏省惟一一只通过无公害食品、有机茶双认证的产品，其品牌价值达7.66亿元。

七、金坛雀舌多少一？

金坛雀舌800元左右，一般来说,高品质的金坛雀舌茶价格在每斤2000-5000元之间,而普通品质的金坛雀舌茶价格在每斤1000-2000元之间。

八、金坛雀舌几月上市？

早春雀舌每年采摘的时间一般都是在3月份左右。

但是也要结合当地的一些气候环境变化来决定，如果当地的温度在当年是比较寒冷一些的，那么采摘的时间都会出现延后的情况。延后半个月到一个月左右的时间，也就是4月份的时候，一般在采摘完成之后的一个月到两个月之内会逐渐的上市售卖，如果平时比较喜欢喝这种茶叶，又想买到新的茶叶的话，那么最好购买的时间在每年的4月份到5月份期间。

九、如何评价「金坛雀舌」？制茶方面有哪些讲究？

金坛雀舌，属绿茶类的炒青绿茶产于江苏常州金坛市，创制于1982年适制金坛雀舌的茶树品种有祁门槠叶种、鸠坑种、龙井43号、龙井长叶等中小叶种采摘单芽或一芽一叶初展的鲜嫩原料按照“摊放杀青、摊凉整形、辉锅干燥”等工序制作而成干茶色泽绿润、扁平匀直、形似雀舌冲泡后茶汤明亮、香气清高、滋味鲜爽

十、金坛，雀舌是什么茶？

金坛雀舌为新创名茶，属绿茶类。创制于1982年。产于金坛市，主产区为方麓茶场。

金坛市地处长江下游江苏省南部的茅山东麓，境内地势由西向东呈倾斜状态，依次分为茅山丘陵，西部黄土缓岗、中部冲积湖积平原和东部高亢平原四种地貌。茶叶主要分布在丘陵地区。