红豆甜品的做法大全？

一、红豆甜品的做法大全？

红豆提前五小时浸泡，再煮至红豆软烂，加糖，加入马蹄粉浆，再煮两分钟，倒出，晾凉，就是红豆糕了。

二、红豆芋圆甜品的做法大全？

用料

南瓜 250克

木薯粉 80克

糖 40克

红豆 适量

水 适量

木薯粉(防粘) 适量

做法步骤

1、红豆用水浸泡过夜。

2、将红豆放入电饭煲加适量的水，水要浸过红豆，按下煮饭键。

3、煮到红豆变软放入冰糖煮到糖融化。

4、南瓜上锅蒸熟。

5、趁热压成南瓜泥。

6、放入木薯粉。(由于南瓜的出水性不同粉的用量按实际情况增减)

7、这时温度很高，用勺子将南瓜与粉搅拌，待不烫手时揉成不粘手的面团。

8、在案板上洒点干粉，将面团分成两份。

9、每份分别揉成长圆筒型。

10、切成大约相同的份量。

11、放入盘中加点干粉，让小面团到粘上干粉防止粘连。

12、锅内放入水，水沸后放入芋圆煮到芋圆到浮起来即可。

13、煮好的芋圆用饮用水浸泡一会，让芋圆更Q弹。最后就芋圆沥干水份加入红豆糖水中即可。

14、成品

三、红豆甜品的做法？

【陈皮红豆沙】

所需材料：半碗红豆，陈皮3片，冰糖适量。

1、前一天晚上就要浸泡红豆和陈皮。

2、陈皮泡水之后洗干净，切成细丝，找一个砂锅锅中倒入半锅水。

3、水开后放入红豆和切成丝的陈皮，小火炖煮，一个小时，水少之后再加入冷水，小火煮两个小时，煮的时候要注意搅拌，不要糊锅。

4、煮至红豆开花软烂，根据自己的口味放入冰糖，小火煮至冰糖融化，搅拌均匀即可出锅。

【红豆小圆子】

所需材料：糯米粉，红豆，陈皮，红糖。

1、糯米粉倒入盆中，加入水揉成面团，然后做成长条，切成一厘米长的小段儿，用手揉成圆球，最后撒上一点糯米粉防止圆子黏住。

2、红豆泡一晚上，陈皮洗干净，泡软后切成丝，找一个砂锅锅中放入半锅水，放入泡好的红豆和陈皮，小火煮2小时后放入糯米圆子和红糖，煮熟后即可食用。

3、红豆软烂，糯米圆子弹弹的不要太好吃。

【抹茶红豆小圆子】

所需材料：豆腐布丁，红豆汤，糯米粉，奶油，抹茶粉。

1、糯米粉倒入盆中温水和成团，搓成条，切成一厘米的段，用手搓成小圆球，起锅烧水，水开后放入糯米圆子煮熟后捞入冰水中，这样可以保持它弹弹的口感。

2、抹茶粉倒入碗中，再放入奶油豆腐布丁倒入破壁机中打碎倒入碗中，放入冰箱冷藏成布丁。

3、冷藏好后端出，在布丁上放入红豆，和煮好的糯米圆子即可。

【红豆牛奶炖蛋】

所需材料：鸡蛋，牛奶，淡奶油，熟甜红豆。

1、鸡蛋打入碗中，用打蛋器搅拌均匀，一定不要有结块。将牛奶与淡奶油混合到一起，搅拌均匀后，倒入蛋液中，搅拌均匀过筛。

2、随后倒入碗中，等到气泡消失，上锅蒸15分钟左右即可。

3、出锅后要上两勺甜红豆，就可以食用了。

【白玉红豆汤】

所需材料：糯米粉，红豆馅儿。

1、找一个砂锅，锅中放入少量的水，放入红豆馅儿，搅拌均匀后，小火炖煮30分钟做成粘稠的红豆汤。

2、糯米粉倒入盆中，加入温水和成团，揪成小剂子，擀成圆饼，包上红豆馅儿，搓成圆球，下锅煮熟捞出备用。

3、红豆汤好后放入煮好的汤圆，就可以食用啦。

【红豆年糕汤】

所需材料：红豆，年糕，红糖。

1、红豆前一天晚上浸泡，找一个砂锅，锅中放入半锅水，放入红豆，小火炖煮一个半小时，年糕切成小块儿。

2、炖煮一个，半小时后开锅放入年糕和红糖，小火炖煮至年糕成熟即可食用。

四、红豆芋头甜品的做法？

食材：红豆300g，芋头200g，冰糖20g，清水500g。

做法：

1，首先，我们先把买回来的芋头处理下，芋头清洗干净后，把芋头切成块状，放在碗中备用。

2，因为红豆是提前几个小时浸泡的，这个时候只需要清洗干净即可。

3，紧接着，找一口干净的炖锅，把炖锅冲洗干净后，将芋头和红豆放进去，盖上锅盖即可。

4，食材煮半小时后，加上适量的清水，继续煮半个小时，芋头软糯可口，红豆细腻美味。

五、红豆芒果甜品的做法？

材料准备！一人份就只需要1瓶希腊酸奶~芒果1粒~红豆50g！

红豆提前泡发一夜，不过我这个泡了整整24小时！期间换了几次水！泡好后豆皮都裂开咯！

芒果对半开后~去除果核，用一个薄壁杯取出果肉，切成小粒。

汤锅中置水倒入红豆，烧开后中火煲煮30分钟左右。期间捞一粒试下红豆的软熟度，熟透并有些粉糯即可关火，沥干水分放凉备用！

洗干净容器，最底层铺上红豆！

依次倒入希腊酸奶，最上层铺上芒果肉块！我吃的时候是先一口芒果酸奶，接着一口红豆酸奶，最后拌均匀了大口吃！冷藏一下风味更佳噢！不过还没冷藏就已经给我吃完了！~

六、有哪些夏日甜品的做法大全分享？

我今年刚好做了两个，一个叫做贵妃饮，一个是我们云南传统的木瓜粉。

贵妃饮是扫视频的时候学到的。新鲜杨梅和新鲜荔枝，一个柠檬。先把杨梅洗净，放入锅里煮，最好不要用铁锅，不锈钢的可以。煮的时候一起放入冰糖。小火煮20分钟左右，放入去皮去核的荔枝，再煮10分钟，柠檬切片，最后放，煮2分钟左右，就可以关火了。挑出柠檬片，放凉。可冰箱冷藏再饮，急嘴的可直接加冰块饮。饮汤吃果，很是不错。

另外一个木瓜粉就更简单了。某宝上买一袋木瓜粉的料包，一袋有50克，可以做大概4公斤。只需要烧一壶开水，一家三口用1公斤水即可。水开后，倒入粉料，然后搅拌，使粉充分溶解，就不用管了。等开会完全冷却后，你看着像碗水，其实他已经发生变化了，变成一盆QQ弹弹的如果冻状的物质。蒯出一碗，加糖水（红糖），冰块、打碎就能吃了。有条件的可以加点芝麻、玫瑰酱最好。

木瓜粉制作时不要贪心，1公斤水放10克就差不多了，放多了，等凝固后，就会呈凉粉状，有点儿硬，不容易入味。我第一次做就是在这里翻车的。

七、红豆沙甜品的家常做法？

红豆300克，新会陈皮1块，清水1300-1500毫升，冰糖或红糖适量

1、首先把红豆冲洗干净，加水泡2小时，陈皮用清水泡10-15分钟，用小刀刮掉内层的白瓤部分，陈皮内层的白瓤加热后会产生苦味，需要用小刀轻轻刮掉。大部分芸香科植物入菜时都要注意即可；

2、然后把红豆、水、冰糖、陈皮一起入高压锅里，开大火10分钟后转中火，再炖10分钟，关火至高压锅气压恢复正常，开锅后将一半红豆和陈皮一起入搅拌机打成茸，再倒回锅里搅匀即可；

3、最后视个人喜好决定是否需要加水，再次煮开即可出锅，如果你说没有高压锅怎么办？大概就只能用普通的煮锅慢慢煮了。

八、牛奶红豆沙甜品的做法？

食材准备：

袋装牛奶1袋、赤小豆200克、炼奶、蜂蜜、冰糖

具体做法步骤：

1、将红豆浸泡4小时，放进高压锅里加冰糖煮开关火，不要打开盖焖到凉，再反复一次。

2、蜜好的红豆盛出备用。

3、袋装牛奶提前放到冰箱冷冻4小时，看牛奶快要全部冻住时取出用擀面杖敲打几下。

4、将冰沙挤到碗里。

5、将蜜好的红豆舀出2汤匙放碗里加适量的蜂蜜搅拌。

6、将拌好的蜜红豆浇在冰沙上，最后挤上炼奶即可。

九、红豆西米露甜品简单做法？

        红豆半碗、西米半碗、牛奶或者椰奶一杯、冰糖适量。

步骤:

1、提前把红豆放碗里，倒大量清水，浸泡一个晚上，或者浸泡四个小时。

2、然后把红豆倒入锅里，倒足量水，慢慢煮。

3、准备另一个小锅，倒水，把水煮开，把西米倒入，煮15分钟，煮至没白点，然后关火焖5分钟，让西米变透明，然后捞出，冲凉，备用。

4、看到红豆煮烂的差不多了，在锅里倒入牛奶和冰糖，搅拌均匀，盛出。

十、木瓜甜品的做法大全？

食材：

和田大枣：6颗，木瓜：半个；鲜活银耳：半朵，莲子：一把，百合：一把，多晶冰糖：一块。

制作步骤：

1、鲜活银耳去蒂，撕成小朵，洗净备用。（如为干银耳提前半天浸泡至软，夏季放入冰箱冷藏，以免变质。）

2、莲子、百合、大枣浸泡15分钟。

3、木瓜横向切开，用勺子刮去籽，去皮切小块。

4、将银耳放入砂锅，加入适量清水，大火烧开，转小火，虚掩砂锅盖子，先炖20分钟。期间时不时搅拌一下，以免粘锅底。

5、放入莲子、百合、红枣，继续炖20分钟。

6、最后放入木瓜、冰糖，炖煮至冰糖完全融化，即可出锅。