豆米子的学名是芸豆。
芸豆是一种可以食用的豆科植物,别名菜豆,俗称二季豆、四季豆。芸豆的嫩荚或种子可作鲜菜,也可制罐、腌制、冷冻、干制。
适宜在温带和热带高海拔地区种植,比较耐冷喜光。菜豆喜温暖,不耐霜冻,生长适宜温度为15-25℃,10℃以下的低温或30℃以上的高温影响生长和正常结荚。在32℃以上的高温下生理代谢紊乱,易落花落荚,或荚小而畸形
豆米的家常做法
主料
豆米
300克
火腿肠
二根
盐
3克
鸡精
2克
1.炒香蒜头
2.倒入豆米翻炒
3.加入火腿肠
4.豆米炒好
臭干子若干 毛豆米若干 红辣椒适量
蒜适量 油适量 盐适量
收起
方法/步骤分步阅读
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准备好原材料,把毛豆米和臭干子清洗干净。
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臭干子切成指甲大小丁;
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烧锅开水, 加入少许盐和油, 下入毛豆米进去焯;
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毛豆米焯煮到八成熟后捞备用;
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烧热锅, 放入适量的油, 将红椒和蒜末进去煸炒;
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爆香后加入臭干子丁进去翻炒;
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翻炒几下后加入毛豆米继续翻炒;
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最后加入盐调味, 翻炒均匀即可;
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装入盘中即可享用了。
阴阳子又名龙凤子,男女用的功效是有所不同的,男的用功效是补气养血,补肝强肾,主要是滋补肾阳,女的用功效是活血调经,清热解毒,乌发发,美容养颜。在使用这种药物时要经过中医辨证论证之后再使用,不要自己盲目用药,防止起到反效果。
四豆汤是一种由薏米、红豆、白扁豆和芡实混合而成的汤。该汤富含纤维素、钙离子和钾离子,可有效促进肠蠕动,增加骨强度,促进心脏的射血能力,预防摄入后的心脑血管疾病。此外,这种四季豆汤富含维生素B,能滋养神经,改善失眠多梦。从中医的角度来看,这四种汤可以清热利湿,凉血解毒。
纳豆,是指将黄豆煮熟后加入特殊纳豆菌作用发酵而成的食物。纳豆在发酵过程中产生的黏性物质可以起到保护胃黏膜的作用,产生的纳豆激酶有降低血压和抑制血小板凝聚的作用,可以预防心脑血管等疾病的发生。纳豆里的纳豆菌,可以促进肠道蠕动,对缓解便秘有一定帮助,可以预防痢疾等病症。此外,纳豆还有增强记忆和抗菌的作用。
茄子烧豆米子是一道美味的家常菜,以下是制作步骤:
所需材料:
- 茄子
- 豆米子(也叫豆腐干)
- 葱姜蒜
- 生抽
- 糖
- 盐
- 食用油
- 水淀粉
步骤:
1. 将茄子切成小段,豆米子切成小块,葱姜蒜切末备用。
2. 在锅中加入适量的油,烧热后加入葱姜蒜末炒香。
3. 加入茄子煸炒,炒至茄子变软。
4. 加入豆米子继续翻炒。
5. 加入适量的水,加入生抽、糖、盐调味,煮开后转小火炖煮5分钟。
6. 如果汤汁太稀,可以用水淀粉勾芡。
7. 炖好后即可装盘,撒上葱花即可。
茄子烧豆米子的口感鲜嫩多汁,适合搭配米饭食用,也可作为素菜搭配其他菜品食用。
营养学认为,兰花豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。
主要是可以起到祛湿的功效,同时也能够起到补肾和养肾的作用,而且对于湿气比较旺盛或者是肾虚的患者,是可以经常使用的,因为荷包豆里面所富含了丰富的维生素,同时和多种矿物质,还有大量的蛋白质,也能够起到健胃的功效,同时还能够起到补血。
稔子泡酒具有止血、滋阴、养血、止血、提神、强身健体、凉血、补肾、祛风散寒、活络止痛的功效。它含有黄酮苷、氨基酸、有机酸、维生素A、维生素C和糖类,可用于治疗心悸、胸闷、心悸、气短、肠风、止血。还能缓解遗精、遗精、阳痿、早泄、性功能减退、女性月经不调和月经腹痛。
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