胭脂果热量？

一、胭脂果热量？

热量较低。一般而言，每100克胭脂李子的热量约为50卡左右。但是，其热量值也与各个方面因素有关，例如该果实的成熟度、季节、存储方式及烹饪方式等。

此外，虽然其热量值较低，但是该果实却蕴含了丰富的营养物质，例如糖类、维生素C、维生素E等。因此，胭脂李子是一种营养丰富的水果，也是很值得推荐食用的一种水果。

二、云南胭脂果学名？

“胭脂果”也被叫做“山李子”或“鬼眼睛果”，学名：粗梗稠李，属于杜英科植物，它的果实呈圆形、果皮为紫红色，吃起来口感很酸甜，能使人胃口大增。胭脂果中含有大量的维生素C，适量的食用能增加人体抵抗力，胭脂果还有一定的药用价值，它的果实加工后可作为药材入药。

胭脂果是一种可以吃的果实，多分布在低海拔的常绿树林中，胭脂果学名是鬼眼睛果。胭脂果属于杜英科植物，多生长在野外，我国陕西、四川、江西、贵州、云南等地区多有种植，它为落叶乔木，最高能长到27米。

三、胭脂果怎么吃？

直接吃胭脂果可直接生吃，但这样吃口感比较酸。

做成果酒胭脂果用来泡酒，酒体色泽殷红，远远一看还和红酒有些相似，味道酸甜可口，有开胃健脾的功效，深受德宏人的喜爱。

做成水果冰棒将胭脂果熬制成果汁后，待果汁冷却将其放入冰箱里便可做成胭脂果冰棒。

四、胭脂果成熟季节？

山楂还有山里红、红果、胭脂果等别名，是蔷薇科山楂落叶小乔木的果实，一般在9~10月份果实成熟后采收，酸甜适中，风味独特。

山楂不仅具有良好的营养价值，还有较好的医疗价值，常吃山楂及山楂制品既能增强食欲、改善睡眠，还能保持骨骼和血液中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，所以山楂也被人们视为“长寿食品”。

五、胭脂果正宗做法？

食材：云南胭脂果1斤、砂糖100克、蜂蜜50克、柠檬半个。

做法:

1、把买回来的胭脂果，冲洗干净，沥干一下水分。柠檬洗净，切开，挤出柠檬汁。

2、拿出小锅，倒入半锅多的清水，放入胭脂果，大火煮沸，烹煮3分钟，捞出。这一步可以去除胭脂果上的一部分苦涩味，但注意：千万不要煮破胭脂果，不然会影响后面果酱的味道。

3、另加一锅清水，放入胭脂果，大火煮沸，转中小火，继续烹煮20分钟。煮到胭脂果外皮开裂，继续煮10分钟。

4、拿出纱布，放在一个干净的容器上，倒入蒸锅胭脂果。将果汁过滤，留下果肉、果核部分，这两部分很硬，不好吃。

5、将过滤好的果汁继续倒回锅中，开中火，不断搅拌，熬煮。熬煮的过程中，不断加入白砂糖，不断搅拌均匀。

6、熬煮到果汁不到之前的一半时，加入1勺柠檬汁继续搅拌，熬煮到浓稠，如同蜂蜜一般立马关火。挤入柠檬汁，可以去除胭脂果中的微苦涩味，所以不能省。

7、将胭脂果酱凉温一下，调入蜂蜜拌匀，倒入干净的罐子中密封起来，然后放入冰箱冷藏，一年都不会坏

六、胭脂果怎么煮？

食材：云南胭脂果1斤、砂糖100克、蜂蜜50克、柠檬半个。

做法:

1、把买回来的胭脂果，冲洗干净，沥干一下水分。柠檬洗净，切开，挤出柠檬汁。

2、拿出小锅，倒入半锅多的清水，放入胭脂果，大火煮沸，烹煮3分钟，捞出。这一步可以去除胭脂果上的一部分苦涩味，但注意：千万不要煮破胭脂果，不然会影响后面果酱的味道。

3、另加一锅清水，放入胭脂果，大火煮沸，转中小火，继续烹煮20分钟。煮到胭脂果外皮开裂，继续煮10分钟。

4、拿出纱布，放在一个干净的容器上，倒入蒸锅胭脂果。将果汁过滤，留下果肉、果核部分，这两部分很硬，不好吃。

5、将过滤好的果汁继续倒回锅中，开中火，不断搅拌，熬煮。熬煮的过程中，不断加入白砂糖，不断搅拌均匀。

6、熬煮到果汁不到之前的一半时，加入1勺柠檬汁继续搅拌，熬煮到浓稠，如同蜂蜜一般立马关火。挤入柠檬汁，可以去除胭脂果中的微苦涩味，所以不能省。

7、将胭脂果酱凉温一下，调入蜂蜜拌匀，倒入干净的罐子中密封起来，然后放入冰箱冷藏，一年都不会坏。

七、胭脂果泡酒配方大全？

准备材料：胭脂果、冰糖、酒、密封罐

制作步骤：

1、胭脂果又叫山楂，挑选新鲜、饱满的胭脂果洗净后，晾干（建议在通风处晾一个晚上）。

2、将胭脂果的叶子、小把全部剪掉，放入胭脂果和冰糖（与冰糖比例为3:2/3:1）。

5、倒入酒浸泡30天即可饮用。如需长时间存放，30天后将山楂捞出，建议移入冰箱继续存放。

八、胭脂果的腌制方法？

【食材】：云南胭脂果1斤、砂糖100克、蜂蜜50克、柠檬半个。

【酱谱】

步骤1，把买回来的胭脂果，冲洗干净，沥干一下水分。柠檬洗净，切开，挤出柠檬汁。

步骤2，拿出小锅，倒入半锅多的清水，放入胭脂果，大火煮沸，烹煮3分钟，捞出。这一步可以去除胭脂果上的一部分苦涩味，但注意：千万不要煮破胭脂果，不然会影响后面果酱的味道。

步骤3，另加一锅清水，放入胭脂果，大火煮沸，转中小火，继续烹煮20分钟。煮到胭脂果外皮开裂，继续煮10分钟。

步骤4，拿出纱布，放在一个干净的容器上，倒入蒸锅胭脂果。将果汁过滤，留下果肉、果核部分，这两部分很硬，不好吃。

步骤5，将过滤好的果汁继续倒回锅中，开中火，不断搅拌，熬煮。熬煮的过程中，不断加入白砂糖，不断搅拌均匀。

步骤6，熬煮到果汁不到之前的一半时，加入1勺柠檬汁继续搅拌，熬煮到浓稠，如同蜂蜜一般立马关火。挤入柠檬汁，可以去除胭脂果中的微苦涩味，所以不能省。

步骤7，将胭脂果酱凉温一下，调入蜂蜜拌匀，倒入干净的罐子中密封起来，然后放入冰箱冷藏，一年都不会坏。

九、广东胭脂果又名什么？

广东胭脂果又被称为"山竹"。它是一种热带水果，在广东省及其周边地区非常常见。广东胭脂果被誉为"水果之王"，因为它具有鲜美的口感和浓郁的香气。

广东胭脂果的外表呈椭圆形或卵圆形，外皮红色或粉红色，略带凸起的锐利棱角。果皮较厚，果肉多汁，呈白色或浅黄色，质地细腻，口感清甜爽口，有丰富的芳香气味。每个果实内含有多颗可食用的白色种子。

广东胭脂果是夏季盛产的水果，富含维生素C、维生素A、纤维素和多种矿物质。它既可以生食，也可以制成果汁、果酱、果冻等各种食品加工产品。

由于广东胭脂果的口感和营养价值，它在中国以及东南亚地区非常受欢迎，并经常作为水果摊位上的主打水果之一。无论是鲜食还是加工，都能给人们带来丰富的美食享受。

十、赞美胭脂果的诗句？

此物只因乡下有，

城市能有几人知。

幼果嫩绿带涩味，

成熟红紫酸中甜。