姜片放在水里煮。梨去皮切小块,锅里姜水煮开后加入梨块和红糖片。待红糖片融化后加入适量的枸杞。稍煮一会之后,即可。
烤梨可以止咳化痰。
1、烤梨是蚌埠、宿州、寿县一带独有的美妙食品,可以止咳化痰,甜甜酸酸的,有营养味道好。烤梨是寿县的一绝,用一个铁皮箱,前面有数个带把手的圆形“小门”,正好老板拉开把手,原来里面是一个带支架的“抽屉”,藏着平排的三格,每个小格上放一个传统的搪瓷杯,杯子里是蜜黄色的液体,泡着一个去了核的雪梨,中间掏空的部分放进了红枣、桂圆。
2、糖水质地很稠,不过味很清甜。放的是冰糖,清润止咳润肺。烤20分钟,梨肉已软如棉花,但薄皮则没有丝毫破裂。烤梨的选料很有讲究,一定选用新鲜的砀山酥梨,以文火细细闷烤,还不能为了省时间把梨捏碎,不然弄破了梨皮,汁液溢出不仅影响口感,营养也大打折扣。
3、一年四季除了夏天,其他季节都可吃到烤梨,而小摊也多集中在文庙和一中一带,深受当地人喜爱。当地人流传着“感冒咳嗽不吃药,吃吃烤梨就见好”的说法。
生姜红糖水可以起到促进经血排出来的情况。这段时间生活起居要规律,营养要搭配均衡,不要吃辛辣刺激性的食物,而且用药是需要正规系统的。对于有痛经症状的人效果是比较好的,因为生姜可以起到驱寒的作用,红糖水可以有活血的作用。所以效果比较好。
生姜是暖性的,具有活血化瘀的作用,红糖也是暖性的,对于补充女性体内的微量元素有一定的帮助。生姜跟红糖水配合在一起的话,对于女性来月经期间肚子痛,月经量少,颜色发暗,宫寒都有一定的帮助。红糖里面含有一些铁元素,对于女性贫血也有一定的帮助。
胡椒和红糖都有祛寒的功效,治疗胃寒引起的胃痛很有效果。每天喝,只要坚持一段时间就会有效果。胡椒和红糖还可以治疗因受寒引起的感冒。在月经期可以喝红糖胡椒水来缓解不适感,因为红糖和胡椒都有驱寒补血的作用,如果长期喝还能治疗痛经,并且还能改善妇女白带异常的现象,另外,月经期要注意饮食和休息避免剧烈的运动。
;步骤;;
1.雪梨三个,削去外皮;
2.去掉内核,切成自己喜欢形状的小块 ;
3.红枣去核切片;
4.莲子和干百合洗净;
5.枸杞洗净放入电饭煲中,再在电饭煲中加入所有的材料,并根据自己的口味添加适量的冰糖,添入两大碗水;
6.水开后再煮10分钟左右。喜欢喝糖水味道浓郁一些的,可以适当延长煮的时间到20分钟左右。;小贴士;;红枣核性燥,煮制时最好去掉。
梨糖水是一道非常简单易做的甜品,下面是具体的做法:
所需材料:
- 新鲜梨1个
- 冰糖适量
- 水适量
步骤:
1. 梨去皮、去核,切成小块备用。
2. 锅中加入适量水,放入冰糖煮至完全融化。
3. 将梨块放入锅中,转小火慢慢煮熟。
4. 梨块变软后,用勺子轻轻压碎,使果汁和糖完全混合在一起。
5. 继续煮几分钟,直至梨糖水呈现浓稠状。
6. 熄火,盛入碗中即可食用。
温馨提示:
1. 冰糖的用量可以根据个人口味来调整,如果喜欢更甜一些的可以多放一些。
2. 煮梨的时候火候要掌握好,太久会导致梨糊烂,太短时间则不易入味。
3. 建议在使用冰糖的时候,先用小火慢慢煮,让冰糖慢慢融化,这样可以让梨糖水更加香甜。
祝您制作成功,享受美味梨糖水!
原料选择:应选新鲜饱满、 成熟度七至八成、肉质细、 石细胞少、风味正常、无霉烂、冻伤、病 虫害和机械伤的果实。果实横径标准:莱阳梨和雪花梨为65~90毫米,雅梨和长把梨等为60毫米以上,白梨为55毫米以上,个别品种可在50毫米以下。
2.清洗:用清水洗净表皮污物,在0.1%的盐酸液中浸5分钟,以除去表面蜡质及农药,再用清水冲洗干净.去果柄、去皮:先摘除果柄,再用机械或手工去皮。
4.切分去果心:用不锈钢 水果刀纵切成两半,挖除果心及萼筒。
5.修整、护色:除去机械伤、虫害斑点及残留果皮等,然后投入1~2%食盐水中浸泡护色,再用清水洗涤两次。.预煮:在清水中添加0.1%~0.2%的柠檬酸,加热煮沸后投料,看果形大小情况5~10分钟,以煮透不烂为度。
7.分选:根据果形大小、色泽及成熟度分级并除去软烂、变色、有斑疤的果块。
8.装罐:在消毒过的玻璃罐内,装入果块290克,加注糖水220克。
9.加热排气:装缺罐后即送排气箱加热排气,罐中心温度在80℃以上。
10.封罐:放正罐盖,在封罐机上封罐,不得漏气。
11.杀菌、冷却:将罐头在沸水中煮15~20分钟,然后分段冷却至38℃。
鸭梨。因为鸭梨的口感细腻多汁,适合做糖水,同时也含有丰富的营养素,有助于滋润口腔和补充身体所需。另外,如果喜欢更加清爽的口感,也可以选择用雪梨来制作糖水,因为雪梨的水分较多,营养也更丰富,但口感较甜。总之,选择哪种梨来制作雪梨糖水,要根据个人喜好和口感需求来决定。
1.准备好新鲜梨子、干净抹布、削皮器、炖壶。
2.梨子放在水龙头下冲洗干净,再用干净的抹布擦干水分。
3.用削皮器把梨子皮削掉,上端和下端削不到的地方用水果刀轻轻挖一下。
4.左手拿梨子,右手拿水果刀,把梨子一片一片的切下来,放入炖壶内。要注意不要伤到手。
5.把冰糖放入炖壶内,加入适量清水,差不多没过梨子即可,盖上盖子,移入电压力锅内,盖上压力的盖子,按“营养炖”即可。
6.炖好的梨子水色泽明亮,非常诱人,在干燥的季节喝上一碗这样的糖水,是一件非常幸福的事情。
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