— 食材清单 —
主料:面粉300g
辅料:酵母粉3g，清水适量，猪肉300g，豆角200g，水发木耳100g，洋葱半颗，姜沫适量，鸡精1小勺，浓汤宝1块，生抽1.5小勺，料酒1小勺，胡椒粉少许，淀粉少许，耗油1茶勺，料酒1汤勺，盐适量
做法步骤：
1· 酵母加适量温水化开，分次倒入面粉里搅拌成絮状即可开始揉面，揉至面团表面光滑，盖上保鲜膜发酵至1.5_2倍大。
2· 豆角木耳摘洗干净。
3· 豆角，木耳和洋葱切碎。
4· 猪肉洗净剁成肉末，姜擦成姜末加入肉末里，放入适量盐，蚝油，生抽，料酒，胡椒粉，淀粉拌匀腌制。
5· 锅热下适量油，煸香洋葱沫，放入木耳炒至水分变干，加入肉末炒熟，最后倒入豆角翻炒至刚好断生，加适量盐炒匀盛出（若馅料炒好面团没发酵好可以先放入冰箱冷藏，包的时候就不会感觉有很多菜汤了）。
6· 面团排气揉至表面光滑，先搓成长条，再分切小剂子。
7· 面剂子擀成中间厚边沿薄的包子皮。
8· 放入馅料包起来，不要把馅料的汤汁过多包入馅里，汤汁过多变成死面发不起来的。
9· 包子二次醒发。
10· 在蒸格上刷一层油，放入醒发好的包子，锅上汽蒸15分钟，火候不要太小，要保持中大火。关火焖2分钟再起锅。
木耳肉丝包子馅做法1木耳提前用清水洗泡2小时左右，2，吧买回来的猪切成肉丝冲洗干净加耗油微量食盐腌制，3吧大葱切葱花，生姜洗干净剁碎，4吧泡好的木耳切丝然后再切碎，5吧所有切好的食材放在一个盆里加适量盐，鸡精，十三香，微量白糖，香油，加适量清水，搅拌均匀即可。提示，肉一定要先腌制十分钟，腌制过的肉能去处肉腥味，还能更好的入味，搅拌馅的时候一定用顺时针一个方向，不要来回搅拌，好了这个是个人平时的制作方法。
步骤1，木耳和香菇提前几个小时泡发~
步骤2，豆腐切成小块，水里加盐，把豆腐泡上~
步骤3 ，酵母粉加适量温水，用筷子把面粉搅拌成絮状~
步骤4，用手把面粉揉成面团，放置半小时以上~
步骤5，泡好的木耳和香菇切成丁~
步骤6，豆腐用勺子压成泥状~
步骤7，葱蒜切成末，馅料混合在一起，加适量食用油，加适量酱油，加盐，搅拌均匀~
步骤8，面团发成原来两倍大，戳个洞不会还原~
步骤9，取出面团用刀切成小挤子，用擀面杖擀成中间厚四周薄的包子皮~
步骤10，包成包子，上蒸锅放置十分钟，然后蒸二十五分钟，关火静置十分钟~
先把面粉加入适量酵母，合成面团发酵备用。鸡蛋木耳做馅可以加入一些蔬菜，西葫芦，韭菜都可以。
把泡好的木耳切碎，鸡蛋煎成鸡蛋碎。
把各种馅料放入一起以后，加入适量实用盐，鸡粉，姜末葱花，等拌好。
把面团揪成面皮，擀成面皮包成包子，上锅蒸15分钟即可出锅，非常美味
韭菜素包子馅是一道非常受欢迎的素食料理，以其简单而美味的口感而闻名。
韭菜素包子馅的制作非常简单，下面我们来看一下具体的做法：
1. 首先将韭菜、豆腐、蘑菇、香菇洗净后切碎备用。
2. 取一个大碗，将切碎的韭菜、豆腐、蘑菇、香菇放入其中，加入适量的红薯粉。
3. 接下来，加入适量的蒜末和姜末，调入适量的盐、生抽和五香粉。
4. 用筷子将材料混合均匀，直到形成均匀的馅料。
5. 准备包子的面团，将面团擀成圆形的皮子。
6. 将适量的馅料包入面皮中，然后用手指将边缘捏紧，形成包子的形状。
7. 接下来，将包好的馅料放入锅中蒸熟。
8. 等待包子变软糯，蒸熟后即可出锅享用。
韭菜素包子馅是一道富含营养的健康素食。下面是一些它的营养价值：
这些营养物质的结合，使得韭菜素包子馅不仅美味可口，同时也有益于身体健康。
韭菜素包子馅可以作为早餐、午餐或晚餐的一道菜肴，也可以作为下午茶的小吃。以下是一些食用方法的建议：
总的来说，韭菜素包子馅是一道非常美味、营养丰富的素食料理，制作简单方便，适合各个年龄层的人群食用。
大家好，欢迎来到我的博客。今天我将为大家分享一篇关于豆角素包子馅的做法大全的文章。无论是喜欢吃素食的朋友，还是寻找新鲜美味的人，相信这篇文章能给你带来一些灵感和乐趣。
豆角是一种常见的食材，富含蛋白质和纤维，营养价值很高。将豆角作为包子馅料，不仅口感丰富，还能为身体提供所需的营养。下面，我将介绍几种豆角素包子馅的做法，希望能给大家带来一些灵感。
这是一种常见的豆角素包子馅做法，准备材料包括：
首先，将豆角和香菇清洗干净，切碎备用。胡萝卜去皮切丝，香葱和姜蒜切末备用。
然后，将锅加热，倒入适量的食用油，放入姜蒜末炒香。接着，加入切好的豆角、香菇和胡萝卜丝，翻炒均匀。
待蔬菜变软后，加入适量的盐和酱油，继续炒匀。最后，加入香葱末炒匀，关火。
经典豆角素包子馅做好了，可以用来包制口感丰富、营养丰富的素包子。
如果你喜欢吃辛辣的食物，可以尝试这款香辣豆角素包子馅，准备材料包括：
首先，将豆角剁成茸，辣椒切末备用。
然后，将锅烧热，放入适量的食用油，倒入豆角茸翻炒。接着，加入蒜末和生姜末炒香，再加入辣椒末继续炒匀。
待豆角炒熟后，加入适量的盐调味，继续炒匀。最后，关火待凉备用。
香辣豆角素包子馅做好了，可以为包子增添一份麻辣风味。
清香豆角素包子馅口感清淡，适合喜欢清淡风味的朋友，准备材料包括：
首先，将豆角和香菇清洗干净，切碎备用。
然后，将锅烧热，加入适量的食用油，倒入切碎的豆角和香菇翻炒。接着，加入鸡蛋搅拌均匀，继续炒熟。
待豆角和香菇炒熟后，加入适量的盐调味，继续炒匀。最后，关火待凉备用。
清香豆角素包子馅做好了，口感清新，是一道适合夏天食用的素包子馅。
以上就是几种豆角素包子馅的做法，无论你喜欢经典口味、香辣口味还是清香口味，相信总能找到适合自己的口味。豆角作为主要食材，不仅独特的口感，还能为身体提供丰富的营养。希望大家能在家里动手尝试制作，享受美食的乐趣。
如果你对其他美食做法感兴趣，或者有任何想要了解的问题，欢迎在评论区留言。谢谢大家的阅读！
泡过水的木耳、香菇分别焯水，然后发别剁成碎末，把豆腐切成碎末放油里炒之金黄，然后所有食材放一块儿，加入葱姜末盐鸡精十三香蚝油豆油调味拌均匀即可！
南瓜擦丝，木耳泡发，把南瓜挤干水分，切碎，木耳切碎，放入葱姜，十三香，蚝油，香油，调味
把韭菜切成小段，木耳泡发，然后切成小碎末，加入葱姜末，加入油拌均匀，然后再放盐十三香蚝油鸡精香油调味，包包子即可
1、面粉里加入酵母和水揉成团，发酵至两倍大待用。（面团发酵需要时间，所以我们先揉面发酵，再准备其它材料）。
2、趁着发面的功夫来准馅料，香菇木耳提前泡发洗净，切成小丁待用、茶干也洗净切成小丁待用。（茶干是豆腐干的一个细分品类）。
3、锅里加入适量的清水，大火将水煮沸，将油菜下锅焯水，焯水至稍微变色变软的状态即可捞起，挤干水分待用。
4、将焯水好的油菜切碎挤干水，把油菜碎、香菇木耳碎和茶干碎一同放入盘子里。
5、加入适量蚝油、胡椒粉少许、一勺盐和适量的油。
6、将所有食材和配料混合在一起，搅拌均匀待用。
7、发酵好的面团取出，揉排气，揉成光滑的面团。
8、分成14等份的小面团。
9、取一小个面团，擀成圆形的面皮，放入适量的蔬菜馅。
10、包好收口，这样一个完整的包子就做好啦，剩下的面团也是同样的方法包好。
11、放入蒸笼里垫上油纸防止粘，发酵至两倍大。
12、发酵好的包子，锅上汽蒸20分钟，关火焖5分钟即可。
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