如何制作美味的黑芝麻汤圆？

一、如何制作美味的黑芝麻汤圆？

介绍

黑芝麻汤圆是一道传统的中国甜品，口感韧糯，香甜可口，是冬季特别受欢迎的甜品之一。而要制作出美味的黑芝麻汤圆，关键在于配方的选择和制作的技巧。下面将为大家介绍如何制作美味的黑芝麻汤圆的配方和制作过程。

原料准备

制作黑芝麻汤圆所需要的原料包括：

• 糯米粉300克
• 黑芝麻馅适量
• 白砂糖适量
• 开水150毫升

步骤

制作黑芝麻汤圆的步骤如下：

1. 将糯米粉倒入容器中，加入适量的白砂糖，然后倒入温水，搅拌成糯米团。
2. 将搅拌好的糯米团分成小份，然后包入黑芝麻馅，搓成圆形。
3. 将搓好的汤圆放入煮开的水中，待汤圆浮起后再煮一会儿即可捞出。
4. 捞出的汤圆可以直接食用，也可以沾上椰丝或花生粉增加口感。

小贴士

在制作过程中，可以根据个人口味在糯米团中加入少许食用油，这样可以使汤圆更加有弹性。

感谢您阅读本文，希望以上的配方和制作步骤可以帮助您制作出美味的黑芝麻汤圆。

二、黑芝麻汤圆寓意？

正月十五吃汤圆，寓意团团圆圆，生活甜蜜幸福美满。

三、黑芝麻糯米汤圆？

黑芝麻汤圆是一道小吃，制作原料主要有糯米粉、黑芝麻，黑芝麻汤圆属于浙菜系。此小吃香甜可口，美味无比。

是一道色香味俱全的传统名点，黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用。

四、桑叶与黑芝麻的功效？

桑叶的功效是：疏散风热，清肺润燥，清肝明目，凉血止血。可用于风热感冒，肺燥咳嗽，肝阳上亢；还能降压，降脂等等，需要注意的是脾胃虚寒的人慎用。而黑芝麻能：补肝肾，补血，养发，改善记忆力，增强抵抗力，防止便秘等等。一般人都能食用。

五、黑芝麻汤圆的神仙吃法？

黑芝麻汤团，最普通就是煎着吃，老早小辰光过年，多下来的糯米粉就是油锅里小火慢慢煎熟，蘸点绵白糖吃了玩玩的，翻翻花头来说，滚层蛋清白芝麻烤箱里中火烤熟，外脆里嫩，还可以煮熟冷缺后，滚层厚厚的光明中冰砖，冻一小时后，就是冰激凌麻薯的口感

六、黑芝麻汤圆好吃还是花生汤圆好吃？

当然是芝麻汤圆，因为皮软心也软。

花生黑芝麻汤圆馅的做法

1.

用料：黑芝麻100g，花生40g，熟面粉30g，细砂糖240g，糖桂花1大勺，糖渍橙皮丁1大勺，芝麻油15g

2.

芝麻花生分别放入烤箱，中层，上下火150度，烤香。冷却后同熟面粉，40克白糖一起倒入料理机，搅打成细末

3.

倒入碗中加入糖桂花，橙皮丁和剩下的糖，拌匀。倒入芝麻油，拌匀

4.

整形成薄片正方形，切成1.5厘米见方的小方块，待用

七、汤圆的黑芝麻怎么做？

汤圆的黑芝麻做法:将芝麻处理干净后炒熟，注意火候，不要炒糊，然后打碎，再加上适量的白糖即可！

八、如何做黑芝麻流沙馅汤圆，怎样做黑芝麻流沙馅汤圆？

1，将黑芝麻放入锅中，小火煸炒出香味，然后晾凉备用。

2，将黑芝麻和白砂糖放入研磨机中打成末，将猪油一点一点的放入黑芝麻末中，一定要搅拌匀均（如果介意猪油，可以换成融化的黄油）。

3，开始和面，将温开水缓缓的倒入糯米粉中，一边倒一边搅拌，揉成表面光滑的面团，然后让面团静置30分钟以上。

4，取适量的面团在手中揉匀，捏成小碗状。然后往中间放入适量的黑芝麻馅。最后慢慢的收口，揉至光滑即可。（也可以往馅料中加入一些花生碎，味道更赞。或者直接包现成的豆沙、果酱等。总之，随自己的爱好）

5，将包好的汤圆放入在撒有干糯米粉的盘中，避免粘连。

6，锅中倒入适量的清水，水烧开后将汤圆逐个放入锅中。待汤圆全部浮起后，再煮1－2分钟即可盛出。吃的时候还可以撒一些糖桂花哦，味道更赞。

九、怎样做黑芝麻汤圆？

食材:糯米粉 适量，紫薯 一个，牛奶 小半杯，黑芝麻 适量，红糖 适量

1.把紫薯洗净。

2.将紫薯连皮切成厚片。

3.锅中加水把切好的紫薯上锅蒸15分钟。

4.蒸熟的紫薯去皮后趁热用勺子压成泥状。

5.牛奶放微波炉加热30秒。

6.装紫薯的容器中加入适量的糯米粉，把温牛奶倒入。

7.用勺子把紫薯和糯米粉拌均匀成疙瘩状，就开始揉面。

8.把紫薯糯米粉揉成光滑的面团后，让它静置醒发30分钟。

9.趁着醒面团的时间就来准备馅料，把黑芝麻洗净沥干水分下锅小火炒香，加入红糖粉拌均匀。（我的是用原来做好的黑芝麻糖切成碎粒就可以了）

10.把面团揉匀后分成均匀的小剂子，再把剂子揉成小球。

11.取一个小球用手捏成中间稍厚四周薄的面皮，加入适量的黑芝麻馅。

12.像包包子一样把面皮捏拢。

13.再用两只手的掌心把面团轻轻地圆成光滑的圆球。

14.照此方法把所有汤圆包好。

15.锅中烧开水，下汤圆煮4分钟左右，看到汤圆全部飘在水面就可以捞了。

十、黑芝麻汤圆家常做法？

食材:糯米粉 适量，紫薯 一个，牛奶 小半杯，黑芝麻 适量，红糖 适量

1.把紫薯洗净。

2.将紫薯连皮切成厚片。

3.锅中加水把切好的紫薯上锅蒸15分钟。

4.蒸熟的紫薯去皮后趁热用勺子压成泥状。

5.牛奶放微波炉加热30秒。

6.装紫薯的容器中加入适量的糯米粉，把温牛奶倒入。

7.用勺子把紫薯和糯米粉拌均匀成疙瘩状，就开始揉面。

8.把紫薯糯米粉揉成光滑的面团后，让它静置醒发30分钟。

9.趁着醒面团的时间就来准备馅料，把黑芝麻洗净沥干水分下锅小火炒香，加入红糖粉拌均匀。（我的是用原来做好的黑芝麻糖切成碎粒就可以了）

10.把面团揉匀后分成均匀的小剂子，再把剂子揉成小球。

11.取一个小球用手捏成中间稍厚四周薄的面皮，加入适量的黑芝麻馅。

12.像包包子一样把面皮捏拢。

13.再用两只手的掌心把面团轻轻地圆成光滑的圆球。

14.照此方法把所有汤圆包好。

15.锅中烧开水，下汤圆煮4分钟左右，看到汤圆全部飘在水面就可以捞了。