香菇红枣鸡汤怎么做？

一、香菇红枣鸡汤怎么做？

香菇和红枣作为两种不同的食物，在古代的宫廷当中就已经有了记载不仅仅是保健的食物更是一种药材，在寒冷的冬天，大家都喜欢吃些滋补的食物，鸡汤煮你最好的选择，加入了香菇和红枣之后，能够提高自身的免疫力，养生汤是非常有效的，下面讲解一下香菇红枣鸡汤的功效是什么呢？

香菇红枣鸡汤 - 制作方法1、10朵香菇10枚大枣泡软备用。

2、半只鸡斩块，去掉肥的肉和皮。开水焯一下去掉血水。将鸡块放入煲内，加入适量水及姜、料酒，煲1——1.5小时，然后再放入香菇红枣，继续煲50分钟，加盐调味，即可食用。

3、煲，就是用文火慢慢地熬。使食物的营养成分有效地溶解在汤水中。放几片姜，经过文火慢慢煲上几个小时后，姜去寒暖胃的功能与它特有的味道完全融入其中。火不要过大，开锅后，小火慢炖即可。

提示：煲汤时忌中途添加冷水，因为正加热的肉类遇冷收缩，蛋白质不易溶解，汤便失去了原有的鲜香味。同时也忌早放盐，因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固，从而使汤色发暗，浓度不够。

1、补气血、养颜、提高免疫力。2、香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率;3、鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。

以上就是香菇红枣鸡汤的功效做出这种细节的，但是在煲汤的过程当中也需要讲究一定的方法和技巧，需要用人火慢炖，大约要在一个小时以上。香菇还具有美容养颜的功效，所以女性多吃些香菇，也能够塑造一个好的体形，拥有一个好的皮肤。

二、人参香菇红枣鸡汤怎么做

人参香菇红枣鸡汤的营养与制作方法

人参香菇红枣鸡汤是一道传统的中式食谱，以其丰富的营养和滋补功效备受推崇。这道汤品结合了人参、香菇、红枣和鸡肉的独特口感与药膳功效，不仅味道鲜美，而且对身体有益。

人参的功效与益处

人参是一种传统的中草药，具有多种益处和功效。其主要特点包括：

• 增强免疫力：人参具有增强免疫力的作用，可以帮助身体更好地抵抗疾病。
• 提高精力：通过促进心血管系统的健康，人参可以提高人体的精力和耐力。
• 消除疲劳：人参可以减轻疲劳感，提高大脑功能，增强记忆力。
• 促进消化：人参有助于消化系统的正常运作，促进食欲和消化液的分泌。

香菇的健康益处

香菇是中式烹饪中常用的食材之一，它含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，并具有以下功效：

• 抗肿瘤作用：香菇中的多糖物质可以增强免疫功能，抑制肿瘤细胞的生长。
• 调节血压：香菇中的某些成分有降低血压的作用，对高血压患者有好处。
• 降低血脂：香菇中的可溶性膳食纤维有利于降低血脂，预防心血管疾病。
• 增强免疫：香菇中的多糖物质对人体免疫系统有正向调节作用。

红枣的营养价值

红枣是一种常见的水果，也是汤品中常用的一种食材。它富含多种维生素和矿物质，具有以下主要功效：

• 滋补养生：红枣具有滋补补充、养血安神的功效，对贫血、失眠等有一定的辅助疗效。
• 促进消化：红枣中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
• 养颜美容：红枣内含的维生素C、维生素E等具有抗氧化作用，有助于抗衰老和美容。
• 增强免疫力：红枣中的矿物质和维生素有助于增强免疫力，提高身体抵抗力。

人参香菇红枣鸡汤的制作方法

制作人参香菇红枣鸡汤相对简单，以下是制作方法的详细步骤：

1. 准备材料：将鸡肉切块，香菇洗净切片，红枣清洗备用。
2. 煮鸡汤：将切块的鸡肉放入锅中，加入足够的清水，煮开后撇去浮沫。随后将火调小，炖煮约半小时。
3. 加入食材：将切片的香菇和红枣放入锅中，继续炖煮约15分钟，直到所有食材熟软。
4. 调味品：根据个人口味可适量加入盐和胡椒粉进行调味。
5. 炖煮时间：将火关小，炖煮约1小时，以确保汤汁的味道更加浓郁。
6. 享用美味：将炖好的人参香菇红枣鸡汤装入碗中，撒上葱花作为点缀，即可美味享用。

总结来说，人参香菇红枣鸡汤不仅味道鲜美，而且富含丰富的营养成分。人参、香菇和红枣的药膳功效搭配鸡肉炖煮，形成一道滋补养生的汤品，对于增强免疫力、提高精力、调节血压等方面具有明显的益处。制作简单，适合各个年龄层次的人群食用。不妨在家中尝试制作这道汤品，享受健康与美味的结合。

三、红枣枸杞鸡汤的功效是什么呢？

红枣枸杞鸡汤的功效是提高人体的免疫力、健脾胃。于预防和辅助治疗骨质疏松效果很明显。青少年的生长发育，该汤也具有非常明显的食疗作用，可补充青少年所需要营养。免疫力下降，肝脏受损伤，可通过该汤进行辅助治疗。

四、老母鸡炖香菇红枣的功效？

1、补气血、养颜、提高免疫力。

2、香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率;3、鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。

五、经期可以吃当归红枣香菇鸡汤吗？

经期是可以吃当归红枣香菇鸡汤的，不会对月经造成很大的影响。经期要注意做好保暖，不要让子宫受寒，子宫受寒后是很容引起痛经的。如果存在痛经可以适当的喝些红糖水来进行缓解。经期饮食上不要吃生冷及刺激性食物，可以多吃些营养较丰富的食物。

六、问枸杞红枣乌鸡汤的功效有哪些？

枸杞红枣乌鸡汤具有补血补气，滋补身体的功效。对于女性出现的月经不调、产后体质变得虚弱的情况，让她是有很好的调理效果的。 乌鸡汤有益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨的功效，同时对于贫血的症状也是有很好的缓解和治疗的作用的。

七、香菇炖鸡汤的做法功效时间要多久，香菇炖鸡汤怎么炖好？

香菇炖鸡汤的时间依据具体情况而定,一般小火一小时左右

八、煲老鸡汤可以放红枣，枸杞，沙参，香菇吗？

沙参、枸杞、红枣、香菇可以一起炖鸡汤。沙参枸杞红枣香菇一起炖鸡汤的好处有：

1、沙参：沙参具有滋阴生津、清热凉血之功2、枸杞：不仅可以美容养颜，还能补肾强骨、减肥瘦身。

枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、血糖和血脂3、红枣：维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。

4、香菇：香菇性味甘、平、凉；人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。沙参枸杞红枣香菇鸡汤的做法1、鸡肉洗净切块，锅中加水待水烧开放入鸡肉，姜片，煮沸去血水，控干2、将香菇泡热水15分钟3、锅中添水，放入鸡肉、香菇、姜片、葱、红枣、枸杞、沙参。

4、大火炖鸡，约半小时左右，加点料酒去腥，而且鸡汤味更鲜美；转入小火，放盐，约2.5--3小时炖好。

九、红枣鸡汤的做法？

食材：

三黄鸡1只，红枣数个，葱末少许，盐。

方法：

三黄鸡1只去毛和内脏，

红枣数个，

鸡冼净切大块，放进开水里过开水去浮末。

取汤锅里面加清水，放进过好水的鸡肉，

煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片。

中火煮1小时。

开盖装入碗中撒上葱末即成。

注意：鸡用草鸡也可以。当归3到4 片、红枣5颗不宜太多。切记烧开后小火煲三小时。

红枣鸡汤

营养价值:蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪、糖类、纤维素、钙、磷、铁

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:胃有痰湿气滞及寒症者忌服玉竹

十、红枣鸡汤做法？

3人份

鸡肉1只

辅料

枣(干)100克水适量食盐适量

步骤1

让鸡贩将整只鸡处理干净，拿回家后稍加处理就好

步骤2

将整鸡洗净放入锅内煮开氽水去腥

步骤3

红枣稍微用水浸泡下洗净备用

步骤4

将砂煲内放入清水

步骤5

把氽烫好的鸡和红枣放入

步骤6

盖上盖子将火力调至高火，然后就不用管了，几个小时后汤就可以喝了

步骤7

汤出锅前加少许食盐调味即可，嘿嘿，整个过程太简单都没啥好说的了