一、饽荠孛荠读音？

饽荠孛荠读bí qí bó qí，

荠，拼音 jì qí

注音 ㄐㄧˋ ㄑㄧˊ

部首 艹 部外 6总笔画 9

统一码 8360

详细字义

◎ 荠

薺 jì 

〈名〉

(1) 指荠菜 [shepherd's purse]

荠麦弥望。——宋· 姜夔《扬州慢》词

荠麦青青。

其甘如荠。——《诗·邶风·谷风》

(2) 另见 qì

常用词组

荠菜

　

基本词义

◎ 荠

(1) 薺 qí 

(2) ——见“荸荠”（ bíqi）

(3) 另见 jì

二、饽荠读音？

boqiji

饽[bo]

基本解释

1. 糕点。

2. 馒头或其他面食，也指用杂粮面制成的块状食物 棒子面儿～。贴～（贴饼子）。

详细解释

〈名〉

面食的一种

荠[qí]

荠[jì]

荠菜 其甘如～。

荸荠[bí qí]

bí qi的又音。义同“荸荠bí qi”。

荸荠[bí qi]

多年生草本植物，多栽培在低洼地，地下茎也叫荸荠，扁圆形，皮赤褐色或黑褐色，肉白色，可作蔬菜或水果，可制淀粉。

三、饽荠是碱性还是酸性

饽荠是碱性还是酸性

饽荠（bot菜）是一种常见的蔬菜，尤其在中国南方地区非常受欢迎。很多人都喜欢它的清香和独特的口感。但是，关于它的性质一直存在着一些争议。有的人说饽荠是碱性的，有的人则认为它是酸性的。那么，到底饽荠是碱性还是酸性呢？我们来详细探讨一下。

饽荠的营养成分

在了解饽荠的性质之前，我们先来看一下它的营养成分。饽荠含有丰富的维生素C、维生素A和膳食纤维，对于保护皮肤、增强免疫力以及促进消化都有很好的作用。此外，它还含有一些矿物质如钙、铁、钾等。所以，对于人体健康而言，饽荠是一种很好的食材。

饽荠的碱性

根据一些营养学家的研究，饽荠属于碱性食物。这是因为饽荠的PH值高于7，表明它的酸性指数较低。碱性食物主要是指能在体内产生碱性物质的食物，它们有助于维持人体的酸碱平衡。这样有助于减少体内的酸性物质，减少酸中毒的风险。

碱性食物适合那些患有酸中毒、胃酸过多、消化不良等问题的人食用。它们能够中和体内的酸性物质，促进酸碱平衡。而饽荠正是其中之一。所以，如果你是酸性体质，可以适量地食用一些饽荠来调节体内的酸碱平衡。

饽荠的酸性

虽然有营养学家认为饽荠是碱性的，但也有一些人对此持有不同的观点。他们认为饽荠味酸，所以就认定它是酸性食物。实际上，饽荠属于温性食物，与酸碱性没有直接的关联。

从化学上来讲，饽荠确实含有一些有机酸，比如柠檬酸。这些有机酸会给饽荠带来一定的酸味，所以人们误以为它是酸性的。但是，这并不意味着它对人体的酸碱平衡会产生影响。

如何判断一个食物的酸碱性

判断一个食物的酸碱性不仅仅是看它的味道。食物的酸碱性主要是通过燃烧后生成的灰分颜色来判断的。饽荠燃烧后，产生的灰分呈碱性的颜色，可以验证它的碱性。而酸性食物则会生成酸性的灰分。

此外，还可以通过食物的碱负荷来判断酸碱性。食物的碱负荷是指食物进入体内产生的碱性负荷，它是根据食物中的矿物质含量以及在体内代谢生成的酸性或碱性物质来计算的。

如何合理食用饽荠

无论饽荠是碱性还是酸性，对于我们的健康来说，合理食用是非常重要的。对于大部分人来说，适量食用饽荠不会对酸碱平衡产生明显的影响。

如果你正处于酸中毒状态，或者有一些相关的健康问题，建议在饮食中注意平衡，适量摄入碱性食物，如饽荠，以帮助调节体内的酸碱平衡。

总之，饽荠作为一种营养丰富的蔬菜，在我们的日常饮食中有很好的推荐价值。无论它是碱性还是酸性，适量食用都是有益的。

参考文献：

• XXX et al.（2000）。
• XXX et al.（2005）。
• XXX et al.（2010）。

四、饽荠的做法？

1、先将荸荠用水洗干净，因为荸荠是土生植物，其根须部处容易长有寄生虫和细菌。先将小刀将荸荠一剖为二（垂直方向），再用小刀顺半圆方向将根须均刮掉特别有些脏物藏在凹面处，要用刀尖一点点抠干净，再用清水加以清洗，这样可保证荸荠卫生、汤清和少杂质。之所以保留荸荠表皮上部分干净的紫黑色外皮，是因为它其中含有磷等微量元素，且能使汤水增加浅紫红色素，使人增加食欲。

2、煮荸荠的水量无规定，当然荸荠多水量少汤味则重，反之则轻。先用大火煮开，再用小火炖大约十分钟，不要急於喝，让荸荠在锅里“闷”上一小时，让汤质更“浓”。

3、可根据个人喜好添加冰糖或方糖；亦可根据个人身体情况，适当添加别的中药材，如枸杞（清肝明目）。我在煮荸荠汤时，就放入了少量的冰糖和枸杞，口味很好。

五、排骨炖饽荠做法？

材料：饽荠 玉米 排骨汤  排骨 +一根玉米+20颗 

做法： 排骨 焯水后在放进砂锅（电饭煲也行）文火煮，水量的话就根据个人爱 好 ，喜欢稠一点的少点水，淡一点的就多放点水，记得一定要放几片大姜。

 饽荠去皮，玉米切段，待闻到点 排骨 香味的时候再放进 饽荠和玉米一起煲。

大概2-3个小时这 汤 就已经差不多了。

这 汤 很 好喝 ，淡淡的 排骨 香中散发点玉米和 马蹄 的香甜，而且 马蹄 不似芋头等很粘，不管煮多久 马蹄 的口感都是清脆可口。

六、饽荠色油漆调法？

饽荠色油漆是由三种色调油漆按一定比例调和而成。具体成分是铁黑、铁红、铁黄。这三种颜色中铁黑为主品用的量大，铁红为辅，铁黄只需极少的部分。

七、饽荠汤怎么做？

怎么做都可以，前提是必须要去皮，最好吃的还是把马蹄洗净去皮跺碎放在肉馅里做饺子、蒸包子,，也可以用来烧汤，或者火锅，鸡煲里都可以扔些进去。

冬菇饽荠蒸肉饼饭

材料：冬菇4只（浸软捣碎），饽荠4个（去皮捣成碎粒），猪肉100克（捣烂），四季豆100克，黑芝麻饭。

做法：

1．把冬菇，饽荠和猪肉混和，顺一个方向搅匀。

2．加少许豉油，生粉，糖，再搅2分钟。

3．把肉饼平铺碟上约蒸10-15分钟。

4．四季豆切段，入油锅中炒熟，可加入少许盐，伴于一旁。

5．煮饭时可加入少许黑芝麻。

荸荠炒猪肝

【原料】：去皮荸荠150克，猪肝180克，蒜苗120克，蛋清1个，淀粉、料酒、酱油、味精、高汤各适量，精盐适量。

【制法】:

1.荸荠切成0.3厘米厚的片，猪肝洗净，切片，蒜苗洗净、切成2厘米长的段。

2.猪肝加蛋清、淀粉、精盐、料酒、酱油拌匀后入八成热的油锅中炸约3分钟，捞出。锅中留底油，煸炒蒜苗后加少许高汤，放盐、味精、用湿淀粉勾芡，将猪肝、荸荠投入，颠匀出锅，装盘。

八、白饽荠怎么做才不苦？

要点是煮熟，放糖。

做法:

1、先将白荸荠用水洗干净，因为荸荠是土生植物，其根须部处容易长有寄生虫和细菌。先将小刀将白荸荠一剖为二（垂直方向），再用小刀顺半圆方向将根须均刮掉，特别有些脏物藏在凹面处，要用刀尖一点点抠干净，再用清水加以清洗，这样可保证白荸荠卫生、汤清。

2，煮白荸荠的水量无规定，当然白荸荠多水量少汤味则重，反之则轻。先用大火煮开，再用小火炖大约十分钟，不要急於喝，让白荸荠在锅里“闷”上一小时，白荸荠就不苦了。

3、添加适当的冰糖或方糖；亦可根据个人身体情况。这样做，白饽荠才彻底不苦了。

九、荠翠菊

荠翠菊 (Viola betonicifolia) 是一种来自中国的美丽花卉。这种花被广泛种植，因其独特的花朵和丰富的药用价值而备受赞赏。荠翠菊的花朵小巧玲珑，颜色鲜艳，形状各异，给人们的视觉带来了无尽的惊喜。

荠翠菊的花语和象征意义

荠翠菊在中国文化中具有深厚的象征意义。这种花朵象征着幸福、友谊和美好的未来。它是团聚和和谐的象征，因此常常被用于庆祝和喜庆的场合。荠翠菊的花语也与希望和梦想密切相关，给人们带来积极向上的力量。

荠翠菊的药用价值

荠翠菊不仅仅是一种美丽的花卉，它还具有丰富的药用价值。在中医药中，荠翠菊被用作传统草药已有数百年的历史。它的药用部分主要是花朵、叶子和茎。荠翠菊含有多种有益元素，如黄酮类化合物、挥发油、维生素和矿物质。

荠翠菊被认为具有清热解毒、解表散风、活血化瘀、消肿止痛的作用。它常被用于治疗感冒、咳嗽、发烧、肺炎等呼吸系统疾病。此外，荠翠菊还可以用于治疗痔疮、疮疡和皮肤病等外部疾病。

荠翠菊还有抗氧化和抗炎作用，有助于提升免疫力，减轻身体的炎症反应。它还可以调节血糖、降低血脂，对心血管健康有益。

荠翠菊的种植和护理

荠翠菊是一种较为耐寒的花卉，适应性强，适合在温暖和富含钾、富含有机质的土壤中种植。它喜欢充足的阳光，但也能在半阴的环境中生长。种植荠翠菊的最佳时间是春季或秋季，这样可以避免夏季的高温和寒冷的冬季。

种植荠翠菊需要选择健康的种子或幼苗，确保它们的质量。在种植之前，土壤需要进行充分的松散和施肥。荠翠菊需要适量的水分，但也要避免多余的积水。定期修剪花卉可以促进更多的侧枝生长和花朵的开放。

荠翠菊是一种相对易于护理的花卉，但还是需要注意一些问题。它容易受到真菌病和昆虫害虫的侵扰，因此需要适时采取相应措施进行防治。定期检查花卉的叶片和花朵，及时排除病虫害，可以保持植株的健康生长。

荠翠菊的园林应用

由于荠翠菊具有良好的观赏效果和适应性，它在园林设计中得到广泛应用。荠翠菊可以作为花坛的点缀，增添亮点和色彩。它也可以与其他花卉搭配，形成丰富多样的花境。

荠翠菊还可以在草坪边缘或花园边界种植，形成自然的界限和过渡。它的小巧体型和丰富的颜色使其在花园中成为一道亮丽的风景线。

在公共景观中，荠翠菊也常常被用于种植和布置。无论是城市公园还是小区花坛，荠翠菊都可以提升整体环境的美感和品质。

结语

荠翠菊作为一种美丽的花卉，不仅给人们带来了视觉的享受，还拥有丰富的药用价值。它的花语和象征意义使其在中国文化中得到广泛的喜爱和应用。无论是在园林种植还是医药应用中，荠翠菊都展现出其独特的魅力和价值。

十、荠荠怎么念？

荠荠的读音：jì  jì。

荠的读音：jì、qí。

笔划

9

五笔

AYJJ

部首

艹

结构

上下结构

繁体

薺

五行

木

笔顺

横、竖、竖、点、横、撇、捺、撇、竖

释义

[ jì ]　◎ [荠菜]十字花科。草本植物。叶羽状分裂，花白色。嫩叶可食。全草入药。 [ qí ]　◎ [荸荠]见“荸”。