独脚金茅根煲瘦肉？

一、独脚金茅根煲瘦肉？

独脚金煲猪瘦肉是一道以猪肉（瘦）、独脚金、盐等为主要食材制作的美食，工艺为煮。

目录

1 基本资料

2 制作材料

3 制作方法

4 小帖士-健康提示

基本资料

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功效：肝调养食谱 健脾开胃食谱 小儿营养不良食谱

口味：原本味

工艺：煮

制作材料

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主料：猪肉(瘦)100克

辅料：独脚金15克

调料：盐1克

制作方法

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独脚金、瘦猪肉加清水3碗，煎至1碗，用食盐少许调味。

小帖士-健康提示

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1. 清肝热，消疳积，健脾胃。

2. 适用于小儿疳积、脾虚肝热、食欲不振等。

二、独脚金煲瘦肉要几长时间？

独脚金，食用功效是健脾开胃，一般人们用它来煲汤给小孩吃。独脚金煲瘦肉40分钟就可以了。因独脚金属于草本植物和青菜一样，不需要煲太久。

三、独脚金蒸瘦肉做法？

独脚金蒸瘦肉是一道具有药膳作用的菜肴。独脚金具有滋阴、清热、消肿的功效，而瘦肉富含蛋白质和矿物质，是一种营养丰富的食材。以下是独脚金蒸瘦肉的做法：

所需材料：

1. 独脚金50克

2. 瘦肉200克

3. 姜适量

4. 葱适量

5. 盐适量

6. 生抽适量

7. 蚝油适量

8. 淀粉适量

步骤：

1. 独脚金洗净，切成小段，备用。

2. 瘦肉切薄片，加入适量的生抽、蚝油、盐、淀粉，搅拌均匀，腌制约10分钟。

3. 姜切末，葱切段，备用。

4. 将腌制好的瘦肉与独脚金段混合在一起，加入姜末和葱段，搅拌均匀。

5. 将混合好的独脚金瘦肉放入蒸锅，蒸约15-20分钟，直至瘦肉熟透。

6. 蒸好后，将汤汁倒出，加入适量的盐调味，然后倒回蒸锅，继续蒸约5分钟。

7. 最后，撒上葱花即可。

这道菜品既美味又营养，适合家庭制作。独脚金蒸瘦肉可以作为早餐或晚餐的主食，对于消化不良、肠胃不适等症状有一定的改善作用。

四、独脚金煲什么最好？

独脚金可以搭配很多食材一起煲汤，其中最常见的就是瘦肉汤。以瘦肉为主要材料，再加上适量的独脚金、姜片、枸杞等，可以起到滋补身体、养血补气的功效，而且还能增加汤的口感。

除了瘦肉汤，独脚金还可以与鸡肉、鲍鱼、花菇、木耳等其他食材一起煲汤，每种食材都有其独特的营养成分，加上独脚金的滋补功效，可以起到更好的养生作用。

其中，独脚金和鸡肉搭配煲汤，不仅味道鲜美，而且对身体的营养价值也非常高。鸡肉含有优质蛋白质、维生素B族等，常吃可以滋养肝肾，增强免疫力。而独脚金则富含维生素C、E、B族以及蛋白质、钾、钙、镁等多种营养成分，有抗菌、抗疲劳和增强体力的作用。

独脚金还可以与鲍鱼一起煲汤，这种汤不仅口感鲜美，而且有很高的养生价值。鲍鱼是一种高蛋白、低脂肪、中微量元素的海产品，含有丰富的胆固醇，能保护心脏、增强免疫力、滋补肝肾等功效。而独脚金则具有抗菌、抗疲劳、增强免疫力等多种功效，两者搭配起来可以发挥更好的滋补作用。

独脚金还可以与花菇、木耳等食材一起煲汤，这种汤味道清淡，适合喜欢清爽口感的人食用。花菇富含多种氨基酸和蛋白质，还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，可以起到养血、滋阴、利水、解渴等作用。木耳则富含多种氨基酸和多种维生素，对预防贫血、防止动脉硬化等方面有很好的功效。

独脚金可以与很多食材一起煲汤，每种食材都有其独特的营养成分和滋补作用。适量食用这些汤料可以提高身体免疫力、滋补身体、增强体力，使我们的身体更加健康。

五、独脚金瘦肉粥的做法？

用料

瘦肉 150克

清水 适量

蜜枣 6个

盐 1小勺

独脚金 20克

姜片 6片

大米 80克

独脚金瘦肉粥的做法

步骤 1

蜜枣清洗干净，泡一下，去核

步骤 2

独脚金清洗干净，也泡一下，切小段

步骤 3

姜拍开，泡好的蜜枣也拍开，我感觉蜜枣拍开会比较容易出味道

步骤4

瘦肉清洗干净，切丝

步骤 4

瘦肉冷水入锅，放点料酒，放姜片焯水，倒入砂锅煲

步骤 5

大米淘洗干净，放入砂锅煲中，再加入蜜枣、独角金大火烧开，撇掉浮沫后，中小火煲一个小时，稍微放一点点盐就可以喝了

六、独脚金陈皮瘦肉汤做法？

瘦肉剁成肉泥，添加少许地瓜粉，糊成肉饼备用

步骤 2

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陈皮浸泡挂去丝囊，红枣去核，太子参和独脚金洗净备用

步骤 3

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准备一壶开水，先把肉饼放进炖盅，再把其他材料一一加入，缓慢倒入开水，肉饼就成型了，按炖汤键就可以了。

步骤 4

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食用前加入适量盐调味，有陈皮的味道，瘦肉剁成肉饼会比较能嚼烂，主要喝汤为主。

七、独脚金白鸽煲的做法？

烹饪步骤：

1.白鸽两只洗净后斩件放锅里飞水。然后过冷河，晾干水备用

2.煲里加入清水，炆火煲。加入捆绑好的独脚金

3.加入适量的姜块和切开一边的红枣

4.煲开水后加入斩件的白鸽

6.盖好盖子，慢火煲1.5小时左右

7.加入适量的食盐，完成啦。

八、独脚金煲汤的做法？

以下是简单的做法：

材料：

- 独脚金 20 克

- 鸡腿肉 1 只(去皮)

- 红枣 8 粒

- 枸杞子 适量

- 姜片 3 片

- 料酒 适量

- 盐 适量

步骤：

1. 将独脚金洗净，放入清水中浸泡 30 分钟左右，备用。

2. 将鸡腿肉洗净，切成小块，用开水焯水去除血水和杂质。

3. 将焯过水的鸡腿肉放入煲中，加入适量的水，大火煮开后撇去浮沫。

4. 加入红枣、枸杞子、姜片和料酒，转小火煲约 1 小时。

5. 最后加入独脚金，继续煲约 30 分钟左右，至鸡肉熟透，加盐调味即可，这样就做出来了一碗可口的独脚金煲汤了。

以上只做参考，希望可以帮助到你。

九、灯芯草麦冬煲瘦肉功效

今天，我们要来聊聊两种非常传统的中草药，灯芯草和麦冬，以及它们在煲瘦肉中的功效。这两种中草药在中医中被广泛应用，并有着深厚的历史和丰富的药用价值。

灯芯草

灯芯草是一种常见的中草药，它属于多年生草本植物，其科学名称为Acorus tatarinowii。灯芯草生长在湿地、沼泽和水边等潮湿环境中，主要分布在中国、韩国、日本和俄罗斯等地。

灯芯草具有独特的香味和苦味，它含有挥发性油、黄酮类化合物和苦味成分等多种活性成分。灯芯草可以袪湿化痰、理气止痛、开胃健脾、消食利湿等功效，在中医中常被用来治疗湿热、脾胃不和、食欲不振等症状。

在煲瘦肉中，加入适量的灯芯草可以起到祛湿的作用。根据中医理论，湿邪的蓄积会导致人体气血运行不畅，产生疲倦乏力、食欲不振等不适症状。而灯芯草的挥发性油成分可以促进湿气的排出，改善湿热体质，提升人体的健康程度。

麦冬

麦冬是另一种重要的中草药，它是一种多年生常绿草本植物，其科学名称为Ophiopogon japonicus。麦冬生长在我国华北、华东、西南和台湾等地，具有广泛的适应性。

麦冬是一味滋阴药，主要含有麦冬皂苷和多糖类物质。它具有滋阴润燥、清热生津、养心安神等功效，在中医中常被用来治疗阴虚内热、口干口渴、心悸失眠等症状。

将麦冬加入煲瘦肉中，可以起到补充体液、滋润肌肤的作用。瘦肉中的蛋白质和麦冬中的麦冬皂苷和多糖类物质相结合，可以增加皮肤弹性，防止皮肤干燥和起皱。此外，麦冬还可以调节人体的阴阳平衡，改善人体的整体健康状况。

灯芯草麦冬煲瘦肉的功效

将灯芯草和麦冬结合在一起，再煲瘦肉，不仅可以发挥灯芯草和麦冬各自的功效，还可以相互增强，共同促进人体健康。

首先，灯芯草的祛湿作用可以帮助排除体内的湿气，改善湿热体质，减少疲劳感和食欲不振等不适症状。

其次，麦冬的滋阴作用可以补充体液，增加皮肤的弹性，防止皮肤干燥和起皱。同时，麦冬还可以平衡阴阳，促进身体的健康。

此外，灯芯草和麦冬还有共同的功效，如清热生津、调理脾胃等。在煲瘦肉的过程中，灯芯草和麦冬能够与瘦肉中的营养成分相互交融，形成独特的口感和药效。

在家庭中煲瘦肉时，可以选择适量的灯芯草和麦冬作为辅料，加入炖盅中与瘦肉一同煮熟。煲瘦肉的时间一般为1-2小时，可以根据个人口感和习惯决定煲制的时间和火候。在食用时，可以根据个人口味加入适量的调料，调整煲瘦肉的味道。

总的来说，灯芯草和麦冬都是非常有价值的中草药，它们在煲瘦肉中的应用可以增加煲菜的药膳功效，为家人提供更健康的食物选择。在使用中草药时，需要根据个人体质和病情选择合适的药材和用量，并在专业医生的指导下使用。

十、独脚金煲猪横脷要煲多久？

要煲40分钟。

食材：独脚金、猪横脷、瘦肉、蜜枣、陈皮。

独脚金煲猪横脷做法：

1.将独脚金用清水浸泡10分钟后洗净

2.将猪横脷洗净，切去白色肥油

3.将洗净的猪横脷干炒几下，目的是排里面的血水和脏东西，可以去猪的膻味，待水分排清，再用清水冲洗一次

4.瘦肉切成厚片，要是喜欢喝汤也吃汤渣的，可以选用猪肉，肉质较嫩宜入口，不吃汤渣的可以选以上比较粗老的肉，肉味会浓香一点

5.蜜枣不喜欢过甜，可以只用半颗，陈皮少量(年份越久越好，以上选用3O年份的陈皮)

6.在汤煲(中药食疗一般都选用瓦煲)放上4，5碗水，把食材放进去，沸腾后调至文火，煮上4O分钟即可，独脚金煲猪横脷就完成了。