白蚬子的营养价值？

一、白蚬子的营养价值？

营养价值很高，因为白蚬子属于海鲜类，含有蛋白质、维生素、钙锌、铁、硒等微量元素，适量食用可以增进食欲，促进身体的正常代谢，促进大脑、及牙齿的生长发育，可以增强记忆力，提高机体免疫力，抵抗。

二、毛蚬子营养价值？

蚬子属于海鲜类，含有蛋白质、维生素、钙锌、铁、硒等微量元素，适量食用可以增进食欲，促进身体的正常代谢，促进大脑、及牙齿的生长发育，可以增强记忆力，提高机体免疫力，抵抗。

三、靖江蚬子粥的营养价值？

靖江蚬子粥是一道以蚬子为主要食材的粥品。蚬子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，具有以下营养价值：

1. 丰富的蛋白质：蚬子是优质的蛋白质来源之一，能供给人体所需的不同种类和数量的氨基酸，有助于维持身体的生理功能。

2. 低脂肪和低热量：蚬子富含蛋白质和其他营养素，却不含很多的脂肪和热量，是一种非常适合减肥人士食用的食材。

3. 丰富的维生素和矿物质： 蚬子含有多种维生素（如维生素B1、B2、C、E等）和矿物质（如钙、铁、锌、硒等），它们对人体有助于提高免疫力、保护神经系统和维持骨骼健康。

4. 滋阴止渴的作用: 蚬子粥的作用不单纯是一个美味佳肴，它还有滋阴止渴的作用，对于夏季口干舌燥的人群尤其适宜。

总之，靖江蚬子粥作为一种传统的滋补食品，不仅美味可口，而且含有丰富的营养成分，有助于改善人体健康。

四、黄蚬子肉的营养价值？

　黄蚬子在生活中的营养价值是很高的，而且营养丰富，它体内含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素E、钙、镁、铁、锌等多种人体所需要的微量元素，而且它是一种高脂肪，低能量的食物，它体内所含有的微量元素可以提高人体免疫力，能够有效的维持人体的造血功能和肝功能的恢复，而且它身体里含有的硒元素非常高，人们每天只需要食用一点黄蚬子就可以维持人体一天所需要的硒元素。

五、瓜子的营养价值及功效？

葵花子中含不饱和脂肪，不含胆固醇，亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使葵花子具有预防贫血等疾病的作用。葵花子是维生素B1和维生素E的良好来源。每天吃一把葵花子就能满足人体一在所需的维生素E，维生素E对安定情绪、防止细胞衰老、预防成人疾病都大有益处。每天适量食用生葵花籽对治疗失眠、增强记忆力有帮助作用，对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。

六、鳗鱼的营养价值及功效？

鳗鱼当中含有丰富的维生素a和维生素e，这些维生素对于身体的正常发育是非常有好处的。并且鳗鱼含有大量的蛋白质，对于那些身体比较虚弱或者需要张身体的人是非常有好处的。鳗鱼有保护视力，保护肝脏的作用，对于视力不好的人可以多吃一点。

七、牛蛋的功效及营养价值？

牛睾丸是壮肾补阳食品 吃法:材料： 淮山、杞子各25克，龙眼肉一匙，牛睾丸两只，猪爪200克。 调料： 绍酒一匙，姜、精盐各少许。 做法：

1、将牛睾丸撕去外皮，放入滚水中高火3分钟后取出洗净，原个或切厚件均可。

2、将猪爪放入滚水中，取出洗净。

3、把淮山、杞子、龙眼肉、牛睾丸、猪爪、姜、绍酒放入器皿内，加入滚水四杯，低火3小时后放盐调味即可。

八、玉米的营养价值及功效？

玉米分为黏玉米、水果玉米等，他们的功效也是不尽相同，糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米，含70～75%的淀粉，10%以上的蛋白质，4～5%的脂肪，2%的多种维生素。有减肥、防癌抗癌、降血压降血脂、增加记忆力、抗衰老、明目的功能。还有美容养颜、强化骨骼、健脾等等，平时可以多吃玉米

九、苦瓜营养价值及功效？

苦瓜含有丰富的维生素及矿物质等营养素，含热能低，有清热解毒、消除水肿、美容养颜、减肥消脂、降血糖、抗癌等功效，常吃对身体有好处，能生凉拌着吃营养更好，一般很多人吃不惯苦瓜的苦味，可以用开水烫一下或者炒着吃，就不会那么苦了。

十、山药营养价值及功效？

山药在中药中归于肝肾经，具有健脾以及补益肝肾的作用，也属于一个低糖的食物，具有良好的营养价值，尤其适合患有脾虚症状的患者服用，平时有症状的时候，可以在饮食上注意多吃些健脾的食物，有助于自身的健康，也需要注意不要过多的服用。