做虾米紫菜汤虾米怎么清洗？

一、做虾米紫菜汤虾米怎么清洗？

虾米房碗里用热水泡泡，泡发10分钟后用手搓洗，把虾米里边的沙土洗下来，防止做汤牙碜，反复用清水洗几遍 ，紫菜也要提前泡洗，下次不需要用热水，凉水就可，紫菜里边也容易有沙，用清水清洗几边，做出来的汤鲜美不牙碜，希望对大家有所帮助。谢谢

二、虾米紫菜汤怎样做？

虾米紫菜汤做法如下

主料：紫菜(干)(10克)、 虾皮(10克)

辅料：鸡蛋(60克)

调料：植物油(5克)、料酒(5克) 、醋(5克) 、酱油(5克) 、味精(3克)、 香油(5克)

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制作工艺

1.将紫菜洗、撕开备用。

2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。

3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。

4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。

三、无虾米的紫菜汤怎样做？

用料：

鸡蛋 一个

紫菜 1/4张

香油 4滴

香菜 4根

盐 2克

鸡汤（水） 一碗

鸡精 1勺

白胡椒 3克

懒人快手党紫菜蛋花汤只需三分钟搞定的做法步骤

步骤 1

倒入一碗鸡汤（没有鸡汤就放水）进锅里，开大火，同时放入用手撕几下的紫菜。

步骤 2

在等待水开的时候在一个空碗里放香油和香菜。

步骤 3

这时在锅里放盐、鸡精、白胡椒。可根据自己口味增减味道。有浓汤宝的也可以放。

步骤 4

估计大约2分钟水开后就倒入蛋液。

步骤 5

最后把锅里的汤倒入香菜碗里就好了。

四、虾米紫菜汤怎样做好喝？

准备材料，虾皮，紫菜，鸡蛋一个，生姜两片，大葱两段切丝，花生油，食用盐

虾皮大概一汤匙。当然如果愿意吃的话可以多放。

先用温水泡10分钟，然后捞出来沥干水份。

起锅烧油，放入生姜，大葱，炒出香味，加入适量清水烧开。放入虾皮煮5分钟。

加入适量盐，鸡蛋从锅沿上磕一下磕破。直接放进去，用筷子快速搅拌，就成蛋花，加入适量紫菜，加入一点鸡精，煮两分钟。

关火滴入两滴香油。

从锅中盛入碗中。

可以根据个人口味加入辣椒油或者胡椒粉

五、如何做虾米紫菜汤？

1、虾米20克，紫菜10克，鸡蛋一个，大葱适量，芝麻油适量，花生油适量，盐适量。

2、备好的虾米洗净。鸡蛋磕开到碗里搅拌均匀，大葱切碎。

3、锅里加入适量的水，滴几滴花生油。

4、水开后加入虾米。加入紫菜搅拌均匀，煮2分钟。

5、慢慢倒入蛋液，加盐，葱花，芝麻油即可。

6、倒入蛋之后不能煮太久，煮至蛋花飘起就要关火，切记

六、虾米紫菜汤做法王刚？

王刚虾米紫菜汤做法如下

准备材料，虾皮，紫菜，鸡蛋一个，生姜两片，大葱两段切丝，花生油，食用盐

虾皮大概一汤匙。当然如果愿意吃的话可以多放。

先用温水泡10分钟，然后捞出来沥干水份。

起锅烧油，放入生姜，大葱，炒出香味，加入适量清水烧开。放入虾皮煮5分钟。

加入适量盐，鸡蛋从锅沿上磕一下磕破。直接放进去，用筷子快速搅拌，就成蛋花，加入适量紫菜，加入一点鸡精，煮两分钟。

关火滴入两滴香油。

从锅中盛入碗中。

可以根据个人口味加入辣椒油或者胡椒粉

七、虾米紫菜汤怎么做？

1.紫菜，撕下一小片，用清水浸泡清洗干净。 

2.虾皮取出15g，用清水清洗干净。 

3.汤锅坐水，水开后下入西红柿块，煮开2分钟。 

4.草鸡蛋一颗打散。 

5.葱切末。 

6.小火慢慢流入鸡蛋液，蛋液凝固定型后加入虾皮和紫菜，煮开关火。 

7.加入葱花、盐、白胡椒粉、香油、醋，稍微搅拌，装入汤盆。 小贴士 1、虾皮和紫菜都要清水洗干净再加入汤里。 2、小火下鸡蛋液，打出的鸡蛋嫩。

八、虾米紫菜汤怎么做窍门？

答:虾米紫菜汤做的窍门:

用料：紫菜、虾皮、鸡蛋、香菜、葱、姜、盐、花生油、香油。

一、紫菜泡洗干净，撕成小块。

二、虾皮洗干净，控水备用。

三、备好葱花及姜末，香菜洗净切小段。

四、鸡蛋打入碗中，打散。

五、热锅凉油，葱花、姜末爆香，放虾皮煸炒几下。

六、加适量水，烧开后加入紫菜。

七、蛋液淋入锅中，待蛋液凝固后加入适量盐调味，关火后滴几滴香油，撒入香菜即可。

九、家常粉丝虾米紫菜汤怎么做？

主料：粉丝适量；紫菜适量

方法：

步骤一：准备材料。

在做这道美味之前先将紫菜放到碗里用水浸泡一会，然后捞起来放在另一个碗里备用，接着将马铃薯切成一块一块的，然后放在碗里备用。

步骤二：热锅放油。

接着往电饭锅中放入适当的油，然后盖上锅盖让油热起来。

步骤三：炒紫菜。

接着把准备好的紫菜放到锅中，然后用勺子来回翻炒一下，等到有香味出来的时候就将马铃薯块倒入锅中。

步骤四：倒入水。

然后在倒入适当的水，盖上盖子，等到锅中的水沸腾起来的时候就可以放入米粉了。

步骤五：放粉丝。

最后往锅中放入适量的粉丝，粉丝是很容易熟的，容易不要在锅中待太久，然后放入适量的盐、鸡精和胡椒粉就可以起锅啦。

十、小米粥和虾米紫菜汤那个有营养？

紫菜、虾米、小米可以一起煮粥吃，因为这几样食材互相不相克，口感清香、鲜美且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素、蛋白质、矿物质等，容易消化吸收，特别适合老人、妇女食用