海带炒油豆皮做法大全家常？

一、海带炒油豆皮做法大全家常？

食材：海带丝半盘、豆腐皮半盘、精盐一勺、干辣椒四个、味精一勺、十三香一勺、调味料一勺

做法：

1、把豆腐皮，海带切好。

2、准备盐，味精，十三香，调味料

3、稍微热一下油

4、辣椒微炒

5、加入海带翻炒

6、放入豆腐皮后稍微抄一下

7、最后放入盐，味精，十三香，调味料，微炒出锅

二、小吃鸡汤豆皮的做法大全

大家好，今天给大家分享一篇关于小吃「鸡汤豆皮」的做法大全的博客文章。对于喜爱小吃的朋友来说，相信鸡汤豆皮是一道非常受欢迎的美食。作为一种口感鲜美、营养丰富的小吃，它受到了许多人的喜爱。

什么是鸡汤豆皮？

鸡汤豆皮，源于南方地区的传统小吃，它的主要原料是大豆和鸡汤。豆皮是用豆浆制成的薄膜，具有嫩滑的口感，而鸡汤则赋予了它独特的鲜美味道。通常情况下，鸡汤豆皮会配上一些葱花、花生碎等调料，提升口感和香气。

鸡汤豆皮的做法

接下来，给大家介绍一下鸡汤豆皮的制作方法。

材料准备：

• 大豆：200克
• 鸡汤：适量
• 葱花：适量
• 花生碎：适量
• 酱油：适量
• 盐：适量

制作步骤：

1. 将大豆浸泡在水中4-6小时，使其变软。
2. 将浸泡好的大豆放入搅拌机中，加入适量清水搅打成细腻的豆浆。
3. 将豆浆倒入锅中，用中小火慢慢加热至沸腾，不停搅拌防止糊底。
4. 将豆浆继续煮沸20分钟，然后关火。
5. 取一个平底锅，将锅底均匀涂上一层薄薄的豆浆。
6. 将平底锅放在大火上，等待锅底豆浆凝固。
7. 用铲子将刚凝固的豆皮翻转到案板上，重复以上步骤制作更多豆皮。
8. 将煮好的鸡汤倒入碗中，加入适量的盐和酱油调味。
9. 将豆皮切成适当大小的形状，放入碗中，撒上葱花和花生碎。

小贴士：

想要做出口感更好、颜色更亮丽的鸡汤豆皮，可以在搅打豆浆的时候加入少许橙汁，它能提升豆浆的色泽和味道。

如果希望豆皮更加柔软，可以在调制豆浆的时候加入适量的食用油。

以上就是关于鸡汤豆皮的做法大全的介绍了，希望对喜欢小吃的朋友有所帮助。尝试亲自制作一份美味的鸡汤豆皮，一定能带给你愉悦的味蕾体验和回忆！

三、卤豆皮海带的家常做法？

主料豆腐皮1张海带丝300克辅料盐适量大茴1个生姜6片 步骤1.老汤加水置火上2.下入切好的豆皮和海带3.加入生姜4.下入大茴5.加入盐6.准备出锅7.比街上卖的安全多喽8.出锅啦！

四、干豆皮家常做法大全？

1

豆皮洗干净,顺刀拉成3cm左右的长条,然后斜刀切菱形片.

2

通脊顶刀切0.5cm厚的薄片放入碗中.

3

用盐5克抓匀上劲,放入淀粉8克拌匀腌制15分钟备用.

4

葱姜蒜切片,青椒红椒切成菱形片.

5

锅中放入清水300克,大火烧开,放入豆皮炒透捞出放漏勺备用.

6

锅中烧热下入色拉油15克左右,大火烧热,下入腌好的肉片炒熟.

7

放入大料、葱姜蒜炒香,加料酒15克,放入焯好的豆皮,青椒、红椒.

8

加盐5克、味精、白糖、胡椒粉、生抽、放约50克的清水,大火烧开.

9

放中火炖一分钟,然后用7克水淀粉勾芡,大火翻炒淋入香油,出锅装盘.

五、小吃鸡汤豆皮的做法

小吃鸡汤豆皮的做法

大家好，今天我要和大家分享一道美味可口的小吃——鸡汤豆皮的做法。这是一道地道的中国传统小吃，口感丰富，营养丰富，非常适合作为下午茶或夜宵。跟着我一起来学习制作这道美味的鸡汤豆皮吧！

材料

• 豆皮：400克
• 鸡胸肉：250克
• 鲜虾仁：150克
• 鸡蛋：2个
• 香葱：适量
• 生姜：适量
• 料酒：15毫升
• 盐：适量
• 白胡椒粉：适量
• 鸡精：适量
• 食用油：适量

步骤

1. 准备材料：豆皮、鸡胸肉、鲜虾仁、鸡蛋、香葱、生姜。
2. 将鸡胸肉和鲜虾仁切成小丁。
3. 取一个容器，将鸡胸肉、鲜虾仁、盐、白胡椒粉、料酒、鸡精放入，拌匀，腌制15分钟。
4. 取一个碗，打入2个鸡蛋，搅拌均匀。
5. 热锅倒入适量食用油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子炒熟，炒至出香味，盛出备用。
6. 将生姜和香葱切成末备用。
7. 取一个大碗，将豆皮放入，用热水泡软。
8. 泡软的豆皮放入滚水中焯水一下，焯熟后盛出。
9. 热锅倒入适量食用油，放入姜末炒香，再加入鸡胸肉和鲜虾仁煸炒一会儿。
10. 加入炒熟的鸡蛋，翻炒均匀。
11. 加入焯水的豆皮，煸炒均匀，加入适量水，煮2分钟。
12. 加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。
13. 最后，撒上香葱末即可。

鸡汤豆皮做法简单，但味道十分美味。豆皮入口鲜嫩，搭配鸡胸肉和鲜虾仁的香味，带给你不一样的口感享受。这道小吃可以作为早餐、下午茶或夜宵，都非常适合。不仅美味可口，还营养丰富，提供丰富的蛋白质和维生素，对身体健康有益。快来试试制作这道美味的鸡汤豆皮，让你的家人和朋友都惊叹不已吧！

温馨提示：在制作豆皮时，如果时间较紧张，也可以购买现成的豆皮，省去泡制的时间，但注意选择新鲜的豆皮。

六、豆皮海带丝的做法大全？

锅中烧水,水开后放少许盐把豆皮焯水一分钟过凉备用。 海带丝洗干净焯水3分钟过凉水沥干水分备用。 香醋,海鲜酱油,鸡精,胡椒粉.白糖调料即可搅拌。

七、豆芽海带豆皮汤的做法大全？

主料

海带100g

 黄豆芽100g 毛豆腐50g

辅料

调和油适量

 食盐适量 胡椒粉适量 芝麻油适量 鸡精少许

步骤1

准备好所有的食材

步骤2

海带洗净用开水煮上2分钟沥干水分备用

步骤3

炒锅倒少许油爆香葱姜

步骤4

倒入黄豆芽翻炒

步骤5

再把海带丝倒入一起翻炒片刻关火

步骤6

把=炒过的食材放入沙锅加入适量的清水

步骤7

煮上15分钟后加入豆腐

步骤8

继续5分钟加入盐

步骤9

加入胡椒粉和少许鸡精

步骤10

最后淋入香油关火

八、凉拌海带豆笋的家常做法大全？

材料：海带适量、豆笋适量，葱适量、姜、蒜两头、香菜一把、小米椒两个、蚝油一勺、盐、鸡精一勺 、香油适量、生抽适量、香醋适量

制作方法：

1，首先将葱洗净切小段，姜洗净切碎，大蒜剥皮切碎，香菜洗净切小段，小米椒洗净切碎，

2，海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下，多煮一会将海带煮熟，捞出滤干水分备用，豆笋泡发，切断

3，将葱、姜、蒜末、小米椒、香菜倒入处理好的海带丝中，撒盐，蚝油，鸡精，生抽、香醋、放入豆笋，少许香油拌匀即可食用。

九、豆皮木耳的家常做法大全？

豆皮木耳的家常做法如下：

主料：豆皮100克，木耳50克，红萝半根，黄瓜半根。

辅料：醋适量，油适量，盐适量，蚝油适量，五香粉适量。

做法步骤：

1. 所需食材准备就绪。

2. 木耳和豆皮一次汆烫捞出。

3. 豆皮切三角状。

4. 葱，黄瓜，红萝卜改刀备用。

5. 炒锅入油烧热倒入葱爆香。

6. 放入豆皮和木耳翻炒。

7. 加入红萝和黄瓜，放入少许五香粉和蚝油拌匀。

8. 出锅加盐调味即可。

十、水泡豆皮的家常做法大全？

材料：豆皮250克。

调料：老盐水、泡好的尖辣椒、红糖、花

椒。

泡豆皮做法

1、豆皮洗净，用凉水浸泡1小时，捞出，凉干水分。2、把豆皮斜切成菱形。

3、尖辣椒切成小段。

4、取干净泡菜坛，注入老盐水，加入红糖、花椒、泡好的尖辣椒，搅匀。

5、把1中加工好的腐竹浸入泡菜坛内，搅拌均匀，若老盐水过少，可适当补充，以材料不露出水面为宜。

6、密封坛口，将其静置于阴凉干燥处，1天左右即可取出食用。