冬菇梨汤做法？

一、冬菇梨汤做法？

制法方法：先将4个鸭梨去皮切片榨成汁，再把冬菇200克洗净切片，加适量水和冰糖同炖，等冬菇炖熟后，早晚分两次连汤同食，即可。 功效：梨能润肺凉心、消痰降火，冬菇内的双链糖核酸在人体内产生的干扰素能消灭体内的病毒。用“梨汁炖冬菇”的食疗法防治秋冬的燥咳，消除感染，尤其针对小孩子秋冬呼吸道感染有较好的预防效果，一般服用两三天即见收效。

二、花生冬菇汤做法？

1、花生炒熟、去皮，再切成小碎状；

2、芝麻、面粉分别炒熟备用；

3、将炒好的面粉倒入牛奶中搅拌均匀后倒入锅内；

4、加入适量白开水稀释牛奶；

5、不停的搅拌奶汤，以防面粉结块；

6、待汤熬开后盛入汤碗，再加入白糖、洒上花生和芝麻即可。

三、冬菇煲汤做法？

可以把冬菇清洗干净，然后切成块状，然后放入砂锅中加入水排骨。开小火慢慢的炖，加盐，鸡精调味。

四、冬菇肉片汤的做法？

1：准备原材料：香菇，猪瘦肉

2：香菇洗净斜切成片；猪肉洗净切片，加入酱油、味精、胡椒粉、料酒、淀粉和匀备用。

3：热锅烧油，放入姜片、葱花、胡椒碎炝出香味，加入高汤（猪棒骨和老母鸡煨6小时成汤），烧开后放入香菇。

4：均匀的用筷子放入肉片煮至刚熟，依口感加入少许盐，出锅即成

5：营养丰富的成品 香菇（鲜）做法指导： 1. 发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养； 2. 泡发香菇的水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中； 3. 把香菇泡在水里，用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中； 4. 如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可，这样可以保存香菇的鲜味。

五、排骨冬菇汤的做法？

1、用料：排骨1磅，冬菇十朵，盐一小勺，醋半小勺，料酒一小勺，姜两到三片，小葱一根，蒜一到两粒，红枣两颗。

2、排骨洗净，冷水下锅煮开，再过冷水洗净血沫。

3、干香菇泡发，差不多三十分钟就好，烧开水焯一下。

4、葱切段，蒜用刀面轻拍一下，红枣掰开一道缝隙。

5、排骨冷水下锅煮开，放葱姜蒜红枣，料酒，醋，盖盖儿文火炖一小时后放香菇，再炖半小时。

6、加盐，再炖半小时，关火。

六、红冬菇煲什么汤？

菇对身体也是很有益的，红菇有滋阴、补肾、润肺、活血、养颜等功效，经常食用能强身健体，延年益寿，红菇猪蹄的做法，那我分享一道红菇猪蹄好吃又简单的做法吧！红菇的鲜香和猪蹄的肉香，被完美的结合在一起，成了一道美味菜肴，红菇猪蹄的做法材料：红菇100克左右，猪蹄一个，干贝、目鱼干、枸杞、姜片、盐、鸡精各适量，将猪蹄清洗干净，放入滚水中焯水去除腥味，捞起备用，目鱼干清洗干净，剪成条状备用，红菇清洗干净，剪去菇脚带土的部分泡发待用，红菇不要浸泡过长时间，差不多泡二十分钟就好了，然后把焯水后的猪蹄和目鱼干、姜片放入高压锅，烧开后转小火再煮15分钟左右，煮好的猪蹄和泡发的红菇一起放入砂锅，再加入干贝、枸杞，用中火炖制20分钟左右，加点盐和鸡精调味就可以了。

七、冬菇煲汤最佳搭配？

步骤/方式1

冬菇熬汤最好的搭配：就是和红枣，枸杞还有鸡肉一起熬煮。

首先在锅中，放入清洗干净的鸡肉。

步骤/方式2

再把香菇，红枣，枸杞和姜片放入锅中。

步骤/方式3

加入适量的清水。

步骤/方式4

然后盖上锅盖，大火煮开之后转小火熬煮1.5小时。

步骤/方式5

即可完成出锅。

步骤/方式6

清甜美味又有营养的冬菇红枣鸡汤。

八、干贝冬菇汤的做法，干贝冬菇汤怎么做好吃，干贝？

主料：干贝30克、冬瓜300克

配料：蛋清1个、芹菜50克、葱5克

调料：清水1500克、料酒5克、姜水30克、盐5克、白糖5克、味精或鸡粉2克（可选）、淀粉50克

制作过程：

1、干贝的前期处理、泡发、蒸制特别关键。特别是每条干贝的一侧各有一条肌柱，韧性特别强，一定要剔除，这点被很多人忽略。选用干贝30克，放入碗内，倒入小半碗温水，浸泡至少2小时，把干贝浸足泡透。

2、把浸泡好的干贝捞出沥水，放入碗内，下入姜片5克、葱段5克、料酒5克。锅内倒入适量清水，干贝上锅，水沸后再蒸制20分钟。这一步主要目的是进一步泡发干贝，同时去除一下干贝的腥气，把鲜味提出来。

3、冬瓜300克，清洗干净后，削皮去瓤，切成0.3厘米见方的冬瓜小丁。芹菜选用嫩尖部分，约50克，清洗干净后，也切成与冬瓜小丁差不多大小的芹菜丁。切细葱花5克，鸡蛋1个，只选用蛋清，搅打成均匀细腻的蛋清液。薄姜片5克，倒入清水约50克，反复抓捏，浸泡成浓姜水。把蒸好的干贝放凉后，撕成干贝细丝。

4、选用砂煲或不锈钢锅来做这款干贝冬瓜羹，才不会被其他味道所浸染，成菜后清香淡雅、冰清玉洁。砂煲内倒入清水约1500克，下入撕好的干贝丝、冬瓜小丁、细葱花，调入料酒5克、姜水30克、盐5克、白糖5克。大火烧沸后，中小火继续煲煮约10分钟，把各种鲜香味道充分激发出来。

5、干淀粉50克，调入150克清水，调成3比1的水淀粉，淋入汤汁中。略煮沸腾后，调成最小火，保持微沸状态，调入味精或鸡粉2克（可选），撒入芹菜小丁，把蛋清液分散洒入，微沸后立即停火。

6、这款清香淡雅的干贝冬瓜羹就制作完成了，盛入汤盂，趁鲜上桌享用。

九、干贝冬菇汤怎么做？

主料：干贝30克、冬瓜300克

配料：蛋清1个、芹菜50克、葱5克

调料：清水1500克、料酒5克、姜水30克、盐5克、白糖5克、味精或鸡粉2克（可选）、淀粉50克

制作过程：

1、干贝的前期处理、泡发、蒸制特别关键。特别是每条干贝的一侧各有一条肌柱，韧性特别强，一定要剔除，这点被很多人忽略。选用干贝30克，放入碗内，倒入小半碗温水，浸泡至少2小时，把干贝浸足泡透。

2、把浸泡好的干贝捞出沥水，放入碗内，下入姜片5克、葱段5克、料酒5克。锅内倒入适量清水，干贝上锅，水沸后再蒸制20分钟。这一步主要目的是进一步泡发干贝，同时去除一下干贝的腥气，把鲜味提出来。

3、冬瓜300克，清洗干净后，削皮去瓤，切成0.3厘米见方的冬瓜小丁。芹菜选用嫩尖部分，约50克，清洗干净后，也切成与冬瓜小丁差不多大小的芹菜丁。切细葱花5克，鸡蛋1个，只选用蛋清，搅打成均匀细腻的蛋清液。薄姜片5克，倒入清水约50克，反复抓捏，浸泡成浓姜水。把蒸好的干贝放凉后，撕成干贝细丝。

4、选用砂煲或不锈钢锅来做这款干贝冬瓜羹，才不会被其他味道所浸染，成菜后清香淡雅、冰清玉洁。砂煲内倒入清水约1500克，下入撕好的干贝丝、冬瓜小丁、细葱花，调入料酒5克、姜水30克、盐5克、白糖5克。大火烧沸后，中小火继续煲煮约10分钟，把各种鲜香味道充分激发出来。

5、干淀粉50克，调入150克清水，调成3比1的水淀粉，淋入汤汁中。略煮沸腾后，调成最小火，保持微沸状态，调入味精或鸡粉2克（可选），撒入芹菜小丁，把蛋清液分散洒入，微沸后立即停火。

6、这款清香淡雅的干贝冬瓜羹就制作完成了，盛入汤盂，趁鲜上桌享用。

十、大枣冬菇汤怎么做？

红枣可以和香菇一起煲汤，香菇红枣汤是一道家常营养汤，制作原料主要有大枣、干香菇等。香菇红枣汤制作步骤如下：

1、将食材准备好。食材包括：大枣、干香菇、盐、料酒、味精、姜片、色拉油。

2、把红枣和香菇分别洗干净；

3、将大枣放入炖盅内。

4、将香菇去掉根部，顶部切十字花刀。

5、将香菇和其他食材放进炖盅内，加满开水。

6、电炖锅内也需要加些开水，隔水炖一个小时即可。

7、然后美味的香菇红枣汤就做好了。