猴头菇炖花胶汤怎么做？

一、猴头菇炖花胶汤怎么做？

一、用料:猴头菇、花胶、瘦肉、红枣、枸杞子、生姜。

二、做法步骤:

步骤1.花胶提前泡发好切成块，猴头菇泡软洗净撕成小朵，瘦肉切小块冷水下锅放姜片料酒灼水，红枣去核，枸杞子洗净备用。

步骤 2、先把瘦肉，猴头菇，姜片放炖盅，倒入开水，放入电炖锅，

步骤 3、炖了1小时，再放入红枣和花胶，继续炖1小时后加入盐调味即可。

二、猴头菇羊肚菌花胶煲汤的做法？

 用料：花胶5只、鸡架1只、猪扇骨250克、羊肚菌10只、鹿茸菌3克、姬松茸3克、鸡油菌3克、红菇3克、虫草花6克、猴头菇1个、茶树菇6克、瑶柱10粒、姜3片、葱2根、盐适量

羊肚菌花胶汤的做法步骤：

步骤 1、花胶冲洗干净，锅加水烧开把花胶放入蒸锅隔水蒸10分钟左右。蒸好后的花胶自然放凉，用一个干净的容器装好，2至3片的姜拍碎放入花胶一起，加入净水放进冰箱冷藏泡发一晚。

步骤 2、泡发好的花胶肥肥的哦，满满的胶原蛋白。

步骤 3、羊肚菌先稍微清洗一遍，用40度温水泡30至60分钟，（水量以刚盖过菌为好）完全变软后捞出再清洗一遍，泡发羊肚菌的水不要倒掉，里面含有丰富的营养，待泡发好的水沉淀留出上层的水作原汤再加些热水一起炖。其它的菌我也是一样的泡法，只是和羊肚菌分开泡。

步骤 4、泡好后的羊肚菌备用

步骤 5、把鸡架与猪骨冷水下锅，加葱结，姜片一起飞水

步骤 6、把所有的材料放入炖盅，这里也放3片姜片，加热水炖2小时即可。

步骤 7、一锅美味又营养的炖汤就做好了，加入适量的盐一家人就可以美美享用啦！

三、花胶.猴头菇.莲子可以一煲汤吗？

　　你好，可以的。

　　花胶和猴头菇是常搭的，莲子一般情况下可以和鱼类食物或粥类食物煮食。不能和猪肚等动物性食品相搭配食用，否则可能会有一定不良反应。　　还可以加红枣、枸杞、桂圆和鸡。　　做法： 　　

1、 猴头菇用温水浸泡三个小时发好，然后切片。　　

2、 发制花胶：将花胶蒸半小时，然后放入冰水中，置于冰箱里24小时取出就行了。　　

3、 把鸡洗干净切好，其他材料也洗干净，放水，放进锅中一起用大火煲。　　

4、 煮滚之后用小火慢慢熬，两个小时就好。出锅后根据自己的口味适当加盐调味。　　这个汤滋补养颜去皱，健脾养胃，很不错。　　我是易图记的罗老师，想学好英语，特别是单词可以搜搜易图记。

四、花胶麦冬汤

花胶麦冬汤是一道非常受欢迎的中式汤品，以其独特的口感和药膳效果而闻名。它被认为有益于提高免疫力、滋补身体，特别适合季节交替时期，帮助人们保持健康。无论是在家中或是餐馆，花胶麦冬汤都是一道备受推崇的汤品。

花胶的功效

花胶是由海鱼鳔制成的一种美食原料，在中医药理论中被视为一种滋补强壮的食材。它富含胶原蛋白，对肌肤有良好的保养作用，还可以改善关节疼痛和增强骨骼健康。花胶中的胶原蛋白能够有效地滋养皮肤，延缓衰老，保持皮肤弹性。此外，花胶还富含大量的鱼胶原和氨基酸，有助于促进胶原蛋白的生成，对关节经常受力的人士也有帮助。

麦冬的功效

麦冬，是一种常见的中药材，有着滋补、清热、止咳的功效，是许多药膳中重要的补益成分。麦冬具有滋阴润燥的作用，有助于缓解烦渴、口干、咽干等症状。它还能够提高人体的免疫力，增强抵抗力，调节内分泌，缓解压力和焦虑。

花胶麦冬汤的制作

制作花胶麦冬汤非常简单，只需准备好主要材料并掌握正确的烹饪方法即可。以下是一份简单的花胶麦冬汤的制作步骤：

1. 将适量的花胶用清水浸泡至软化，备用。
2. 将麦冬洗净，切成片状。
3. 烧一锅清水，放入泡软的花胶。
4. 将切好的麦冬放入锅中。
5. 调入适量的盐和其他调味品，根据个人口味加入适量的鸡精和胡椒粉。
6. 煮沸后转至小火炖煮20-30分钟，直到花胶和麦冬充分融合。
7. 将汤倒入碗中即可享用。

这道花胶麦冬汤的制作过程非常简单，却能够保留花胶和麦冬的营养成分，并将其融入汤中，使汤品更加美味可口。

花胶麦冬汤的美食搭配

花胶麦冬汤可与多种食材搭配，以增加其营养价值和口感。以下是一些与花胶麦冬汤搭配的美食建议：

• 鲜虾：将鲜虾加入花胶麦冬汤中烹煮，可使鲜虾更加鲜嫩可口。
• 瑶柱：加入瑶柱可以增加汤的鲜味和香气。
• 鸡肉丝：可以将鸡肉丝加入花胶麦冬汤中，增加汤的肉质口感。
• 绿色蔬菜：例如菠菜、生菜等，可以增加汤的色彩和营养价值。

这些搭配能够提升花胶麦冬汤的味道，增加汤的丰富度，同时还能够增加食材的营养，使汤品更加美味可口。

结语

花胶麦冬汤是一道非常具有营养价值的汤品，集合了花胶和麦冬的滋补功效。无论是在广州的餐馆还是在家庭厨房，花胶麦冬汤都是备受欢迎的美食选择。希望大家尝试制作花胶麦冬汤，享受其中的美食和药膳双重好处。

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五、花胶糕的做法与功效？

材料

　　绿茶底层： 桂花绿茶糕绿茶粉1茶匙、蜜糖2汤匙、鱼胶粉2汤匙，桂花面层：桂花糖水2汤匙、糖30克、鱼胶粉1汤匙

编辑本段

做法

　　1. 将 绿 茶 粉 和 鱼 胶 粉 拌 匀 ， 注 入 热 水 ， 拌 至 完 全 溶 解 。 加 入 蜜 糖 ， 搅 匀 。

　　2.注 入 溶 器 中 ， 放 进 雪 柜 待 凝 固 。 後 将 糖 和 鱼 胶 粉 拌 匀 ， 加 入 热 水 。

　　3. 之 後 拌 至 溶 解 後 加 入 桂 花 糖 水。 注 在 已 凝 固 的 绿 茶 层 外 ， 放 入 雪 柜 待 凝 固 便 成 。

希望帮助得到你。。。

六、花胶汤的原料？

我们都知道花胶的营养价值非常的丰富，含有丰富的蛋白质、胶质等，是非常好的煲汤食材。很多女性朋友都喜欢吃花胶煲汤，下面为大家介绍花胶煲汤.

所用材料有：花胶100克，瘦肉300克，西洋参10克，姜片，食盐适量。

独特做法：先将浸发好的花胶切块备用，西洋参切片，瘦肉切块，把花胶、西洋参、瘦肉、姜片一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。

常见的功效：健脾养血，补肾益精，滋补养颜。

七、花胶汤的做法？

步骤 1

备好材料：黄花鱼胶 桂圆 枸杞 玉竹 眉豆 瘦肉 姜片

步骤 2

将花胶放进清水里面浸泡一晚上，（如果没有浸泡软就继续浸泡）

步骤 3

待花胶浸泡软后，放进蒸锅里面蒸，这个过程是为了让花胶能发的更大，花胶大不大主要看这一步！

步骤 4

蒸后的花胶，要马上放进冷水里面，这样能保持花胶的营养不被流失

步骤 5

然后用冷水泡发一天左右的时间，直至花胶完全泡发完成

步骤 6

将瘦肉切块

步骤 7

玉竹和眉豆放进清水里面浸泡

步骤 8

烧开一锅水，放进姜片，辟腥，放进瘦肉

步骤 9

在煮汤的过程中会出现漂浮物，我们可以用汤勺把它辟除出来，这是血水会导致尿酸过多，这一步骤不能省略

步骤 10

将浸泡好的玉竹和眉豆依次放进汤里面，随后加上桂圆，盖上盖子，煮20分钟

步骤 11

掀开盖子，将浸泡完成的花胶放进汤里面，盖上盖子，煮半小时

步骤 12

在临出锅前的10分钟加入枸杞进去，这样美味又营养的花胶汤就出炉了

八、花胶猪蹄汤？

1、将花胶冲洗几下，用清水浸泡3小时，途中换两次水;切姜片并用刀背拍碎，倒水进锅放碎姜，水烧开后改小火，放入浸泡过的花胶，焯约半分钟捞起，用水冲洗，挤干水份待用。

2、猪蹄砍块，药材洗净，红枣去核。

3、把材料和水放进放进汤锅里，开大火烧开后改小火，若是高压锅再煲40分钟，若是其他锅再煲2小时。

4、汤煲好后放盐，用勺子搅拌均匀后即可食用。

九、花胶汤文案？

我最喜欢的就是花胶汤，最有营养

十、花胶煲汤？

原料：鲜鱼肚300克，芹菜1 50克，青蒜苗1 00克。

调料：葱1段、姜一块、蒜两瓣、老油一勺、酱油一勺、豆瓣一勺、白糖10克、胡椒少许、干辣椒2个、花椒6粒。

制作：

1、将鱼肚清洗干净，用姜、葱、盐、料酒码味，氽水备用。

2、芹菜段加蒜苗炒熟垫底。

3、锅中下老油炒姜、蒜、豆瓣，加高汤烧开，下入鱼肚，放酱油、白糖、胡椒粉调味，将鱼肚烧入味，出锅即可。

4、锅中下老油，炒干辣椒、花椒，浇在煮好的鱼肚上即成。