打瓜的营养价值与健康功效

一、打瓜的营养价值与健康功效

二、什么是打瓜？为什么叫打瓜？

1．西瓜的一个品种，果实较西瓜小，种子多而大．栽培这种瓜主要是为收瓜子儿。

2．这种植物的果实．吃时多用手打开，所以叫打瓜。

3. 兰州籽瓜，也称“打瓜”，因拳打而食和含籽量多而得名。其瓜圆形，表皮光滑，浅绿，有深绿色条纹，瓜内色白或淡黄，较甜。籽瓜的产地主要在兰州地区及河西的民勤、古浪、永昌等县，新疆塔城地区塔额盆地，东北及内蒙古东部地区（赤峰市敖汉旗、开鲁县、翁牛特旗大兴），安徽宿松县等，河北（文安等县）

打瓜 (4张)

也有出产。这里是沙质土壤，有适宜的温度，充足的阳光，有质量上乘的良种。所产瓜子，黑边白心，颗粒饱满，片形较大，故国际市场上有“兰州黑瓜子”或“兰州大板瓜子”之称。秋季，籽瓜成熟后，将瓜用拳头打破，食肉取籽，用水洗净，晒干，即可应市。黑瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质，多做日常食用，是人们普遍喜爱的美味食品

因拳打而食和含籽量多而得名为打瓜

三、打瓜怎么种植，打瓜滴灌种植技术？

打瓜的浇灌工作需要根据打瓜生长的特点以及近期内的天气变化来调整对于打瓜的浇灌分量，保证打瓜获得生长需要的水分。

打瓜的健康生长需要合理的浇灌，浇灌水分过少，打瓜得不到足够的水分，打瓜会出现干枯、衰弱等现象；浇灌水分过多，打瓜会由于土壤水分含量过高而出现根部腐烂，影响打瓜的健康生长。打瓜在播种后，首先要对打瓜进行适当的水源浇灌，满足打瓜的生长过程中的需要

四、炒打瓜子的做法，炒打瓜子怎么做好吃，炒打瓜子？

打瓜子炒 法主料葵花籽400g辅料大粒盐适量步骤1.主料：葵花瓜子辅料：大粒盐2.把瓜子拣去杂质3.热锅加大粒盐（我的盐是炒过栗子的，所以黑4.加瓜子翻炒5.快速的不停翻炒6.大约5分钟左右，瓜子炒的有炸开的响声7.瓜子表皮微微变色，关火，用露勺过滤掉大粒盐

五、打瓜酱的做法？

花椒，八角放油里小火炸香。放入白酒、甜面酱、白糖、盐继续中火煮一个多小时。熬好的酱冷凉后放玻璃瓶无需放冰箱，可自然存放很长时间。表面的油只要盖煮了豆，就不会变质

六、打瓜好吃吗？

打瓜汁多低糖，是糖尿病人的抢手货。

　　1．西瓜的一个品种，果实较小，种子多而大．栽培这种瓜主要是为收瓜子儿

　　2．这种植物的果实．吃时多用手打开，所以叫打瓜．

　　3. 兰州籽瓜，也称“打瓜”，因拳打而食和含籽量多而得名。其瓜圆形，表皮光滑，浅绿，有深绿色条纹，瓜内色白，较甜。籽瓜的产地主要在兰州地区及河西的民勤、古浪、永昌等县，东北地区也有出产。这里是沙质土壤，有适宜的温度，充足的阳光，有质量上乘的良种。所产瓜子，黑边白心，颗粒饱满，片形较大，故国际市场上有“兰州黑瓜子”或“兰州大板瓜子”之称。秋季，籽瓜成熟后，将瓜用拳头打破，食肉取子，用水洗净，晒干，即可应市。黑瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质，多做日常食用，是人们普遍喜爱的美味食品。

七、打瓜怎样腌制？

主料：红尖椒10斤 配料：盐1 斤，糖8两，蒜1斤6 两，姜醋味精各4两，苹果和梨各2个。

做法：尖椒洗净控干，切或搅碎，再把姜蒜苹果梨搅碎。

把尖椒姜蒜盐倒入锅内煮开，再 加入苹果梨糖醋味精煮开即可，也可以一次全都放入锅内煮，但要注意别沾锅。晾凉后，装入平时攒下的酱菜瓶中，拧紧，第二年开春都不会坏。 如果觉得汤多就多煮一会，但颜色不太好看。

八、打瓜种植前景？

打瓜的种植前景很好，因为它的产量高，营养丰富，经济价值还是有的。所以我认为前景很好

九、怎样挑打瓜？

挑选西瓜的时候，可以用手去拍一拍，听他的声音是否清脆。一般声音比较清脆的西瓜说明他的成熟度刚刚好，如果声音发闷的话，说明已经成熟过度了。如果没有什么声音说明还没有成熟

十、打瓜种植效益？

打瓜又名籽瓜，是属于葫芦科的一年生草本植物，它长得和西瓜基本上是一模一样，瓜是圆形的，表皮是浅绿色的，并且还有花条纹，但是个头要比西瓜小一点，一般单个瓜重4-6斤，不懂的人很难把它们分辨出来。之所以打瓜和西瓜如此的相似，这是因为它和西瓜是近亲，是属于西瓜分支品种。打瓜原产自非洲西南部卡拉哈迪沙漠中，在唐代经丝绸之路才传入我国，目前主要是在西北地区大量种植，是属于当地一种具有特色的农产品，甘肃所产的西瓜子就在我国相当有名气，每年都有上万吨的大板黑瓜子从兰州销往台湾、香港、新加坡等地。

打瓜相比于西瓜的适应性很强，其在荒地里也能生长。并且产量也很高，一般亩产可达到8000斤左右。但是农民种植打瓜，却并不卖瓜，主要是售卖它的种子。打瓜的种子非常多，且要比西瓜的种子更大一些。单个打瓜含有种子可达到400-500粒，千粒重140克~170克，每100公斤瓜平均出子约为3公斤，而每亩产西瓜子大约100斤-150斤。而种子在地头的收购价也不低，一般能达到4元一斤。收购的西瓜子在被食品公司经过晾晒、蒸煮等多道加工，就变成了市面上常见的西瓜子了，并且价格也要翻几倍。