很多人胃口不好,吃啥都没味。你可以试试这碗粥,鲜美开胃,还补钙! 豆腐,这里指盐卤或石膏豆腐!豆腐高蛋白,高钙,低脂肪,有助于降血压,降血脂,降胆固醇。
真正的蟹柳,主要成分是鱼肉,是老少咸宜的食物,特别是因为蟹柳口感很软,所以很适宜牙口不好的老年人,和需要补充营养的孩子以及夏季厌食体虚的朋友。
食材:豆腐300克,鲜虾100克,豌豆20克,玉米粒30克,鸡蛋1个,高汤适量,盐2茶匙,料酒1茶匙,白胡椒粉少许,水淀粉适量,香油适量,香菜2根
做法
1.豆腐洗净,切成小丁,切豆腐的时候可以从后往前切,切的同时可以用手压住,这样豆腐就不会总粘在刀上了。
2.大虾只取虾仁,并用小刀在虾背上划开,取出虾线。
3.鸡蛋打散成蛋液。
4.现在就可以煮汤了,一滴油也用不到,把高汤或清水放到锅中煮沸,然后加入豆腐、虾仁煮熟,放入豌豆粒、玉米粒继续煮,调入盐,生抽,料酒,白胡椒粉搅拌均匀,淋入水淀粉勾薄芡,再沿着锅边倒入打散的蛋液,有蛋花后淋入香油,撒上香菜末就可以了。
红枣山药粥有利于补气补血,可以改善气血不足,增加身体的抵抗力,美白养颜,抗衰老,抗氧化,治疗贫血。平时的饮食结构要多样化,有利于补充均衡的营养,包括豆制品、碳水化合物、蔬菜、水果、瘦肉、鱼虾、禽蛋类食品等,少吃过于辛辣生冷的食物。
腊八粥是冬天人们常喝的一种粥,因其甜软丝滑的口感而受人们喜爱。可健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。
豆腐主要是一种由大豆制成的食物,非常美味,具有极其丰富的营养价值。它含有钙离子、铁离子、钾离子、铜离子、锌离子等矿物质,以及叶酸、维生素B族、卵磷脂等营养成分,不仅能改善缺铁性贫血,还能滋养神经,改善失眠多梦。其中所含纤维素还能促进肠蠕动,降低体内胆固醇含量,从而具有一定的降血压和降血脂作用。
方法/步骤
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1.首先我们要准备好新鲜的海参或者发泡好的海参,这是我们做粥的主要的食材。
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2.其次要准备豆腐,豆腐最好是卤水做的豆腐,味道比较筋道,这个是很重要的。
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3.再次我们需要准备大米,这是粥的主要的组成部分,我们需要精挑细选啊,不能马虎。
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4.我们需要把大米淘好后,放入锅中,开始煮,一直烧到开锅为止,这是比较关键的一步。
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5.开锅之后,我们往里面加入海参和豆腐,这也是比较关键的一步,所以我们要做好。
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6.放入豆腐和海参之后,再熬制20分粥后,海参豆腐大米粥就做好了,准备好馒头就可以开饭了。
豆腐大米冷水下锅熬煮一个小时,然后打散鸡蛋淋在上面
玉米糁粥早上吃对胃有好处。
玉米粥中的玉米除含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,还含有核黄素、钙、镁、硒及多种维生素,有助预防心脏病、高血压、高脂血症。
粥虽以五谷为主,但不能仅限于此,还应配以豆、菜、肉等,既增加营养,合理搭配食材还能增强保健效果,在五谷之外,加入红豆、红枣、莲子、桂圆,可增强养心、补血效果。
薏米莲子红枣粥的功效是可以健脾胃,而且有祛湿的功效,针对于清肺也是有很好的效果,长期吃薏米莲子红枣粥还可以淡斑,有助于美容养颜的效果,这种粥也是属于中医的一种,尤其针对于湿气重的女性会比较好,长期喝这种粥的话,对于身体有一定的好处。
用料:芹菜150克,陈皮5克,粟米100克。
做法:将新鲜芹菜择洗干净,除去根头,将芹菜叶及叶柄切成粗末;陈皮洗净 后晒干,研成细末。将粟米淘洗干净,放入锅内,加水适量,大火煮沸后,改用小火 煨煮30分钟,调入芹菜粗碎末,拌匀,小火煨煮至沸,加陈皮粉末,拌匀即成。
功效:平肝降压,调脂减肥,清热解毒,通便排毒。常吃可补充纤维素,促进
粪毒排出和降低血中胆固醇。且能解酒毒。对伴有高血压病、血脂异常、冠心病、动脉粥样硬化、尿路感染、流行性腮腺炎、各种肿毒者尤为适宜。
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