hóng dòu
“虹”的基本含义为雨后天空中出现的彩色圆弧，有红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫七种颜色、是大气中的小水珠经日光照射发生折射和反射作用而形成的，出现在和太阳相对着的方向；引申含义为指桥，如虹桥国古代的一种木拱桥、外形如长虹贯空。
在日常使用中，“虹”也常做名词，表示彩色，如虹裳。
“豆”的基本含义为古代一种盛食物的器皿，如豆俎、豆笾；引申含义为形状像豆粒的东西，如土豆儿；古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘，如俎豆。
在现代汉语中，“豆”字还表示古代重量单位，如十六黍为一豆、六豆为一铢。
先材料准备，把生猪肉切碎，如果爱吃肉肉的盆友能够把多肉切割成肉粒，喜欢香气大的还能够天赋加点肥猪肉，可是我不会爱吃肥肉，因此 沒有放。鲜虾用刀斩一斩就可以了，如果是小鲜虾能够无需斩的。葱切割成小段，姜切割成末；
2、锅烧热加点油，油要多放一点，要不容易黏锅的。油4成热的情况下放进姜蒜末渐渐地进行爆香，随后放进鲜虾，还要炒出香味哦。再放进肉沫，再次煸炒，最好把肉炒得酥香，最终放进大豆酱再次煸炒。记牢哦，炒酱自始至终必须用中文火，那样酱不容易炒糊。炒的情况下要不断的拌和，直至把酱炒得洪亮就可以了。
虹豆读hóng dòu。
虹拼音：hóng 、 jiàng
释义：
[ hóng ]
1、雨后天空中出现的彩色圆弧，有红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫七种颜色。是大气中的小水珠经日光照射发生折射和反射作用而形成的，出现在和太阳相对着的方向。
2、指桥（因形似虹）：虹桥（中国古代的一种木拱桥。外形如长虹贯空。亦称“飞桥”）。断虹。长虹卧波。
[ jiàng ]
义同“虹”（hóng），限于单用。
没有区别，都是指豇豆，而江豆其实就是一种错误的叫法或写法而已。
虹豆在基部抹芽，主蔓经一花序以下各节位的侧芽一律抹掉，促进开花。 主蔓中上部各叶腋中花芽旁混生叶芽时，应及时叶芽抽生侧枝打去。 打顶类，当主蔓长2米以上时打顶，以便控制生长，促副花芽的形成，同时也利于采收。
步骤 1
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豇豆洗净，切成段。
步骤 2
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放盐、五香粉拌匀腌制一会。
步骤 3
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放玉米淀粉。
步骤 4
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拌均匀，让豆角都沾满淀粉。
步骤 5
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油热下锅炸制金黄即可。
步骤 6
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装盘。
步骤 7
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撒上孜然粉或自己喜欢的调料，喜欢吃辣放辣椒面。
虹豆是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物。有时顶端呈缠绕状。茎近无毛。羽状复叶；托叶披针形，有线纹；小叶卵状菱形，先端急尖，无毛。总状花序腋生，具长梗；花聚生于花序的顶端，花梗间常有肉质密腺；花萼浅绿色，钟状，旗瓣扁圆形，翼瓣略呈三角形，龙骨瓣稍弯；子房线形，被毛。荚果下垂，直立或斜展，线形，稍肉质而膨胀或坚实，有种子多颗；种子长椭圆形或圆柱形或稍肾形，黄白色、暗红色或其他颜色。5-8月开花结果。
红豆变酸的过程：虹豆洗净切成短短的， 3.虹豆放在盘中，蒜剁碎到入盘中放盐，跟据各人口味，盐少点的味道以后就酸点，将虹豆拌匀。 4.拌匀的虹豆，装瓶盖好自然发酵，半月之后就可食用。 5.经过半月发酵后的虹豆就变酸了。
1.首先,选择材料,要选择没有虫眼,扁平不要鼓起来的。判断方法可以用手捏,紧致无弹性的就是好的，一捏就陷下去的就是不新鲜的，不要选择，清洗豆角时要掐头去尾，掰成一小段一下段。
2.锅内将水烧至沸腾,将清洗过后的豆角倒入烫1-2分钟,搅拌,捞出后立即倒入冷水中使其降温。
3.将降温后的豆角取出,放置阴凉处晾干,或者用风扇吹,放到空调环境下也可。
4.将晾干后的豆角分别装入密封的小袋子里,放入冰箱的冷冻室即可。
5.冷冻好的豆角食用时即可拿出,要适量不要拿出来解冻后又放回去冰冻,这样影响口感甚至会变质。
1、豇豆洗净切段。
2、茄子洗净削块。
3、五花肉切片洗净，放锅里炒。
4、炒至出油略焦黄。
5、倒入适量料酒，炒一会儿。
6、倒入豇豆，姜片，蒜头。
7、加盐翻炒至豇豆变色变软略起焦黄斑。
8、倒入茄子（茄子比豇豆易熟，要豇豆炒至半熟再放）。
9、加盐翻炒。
10、加适量老抽，倒入适量清水大火烧开转中火。
11、煮至汤汁略干，放适量葱花，味精拌匀出锅。
1.
它是喜欢光照的,而且它的根是很发达的。红豆的根是具有根瘤的,这个根瘤起到非常好的好处,它能够固定大气中的一些游离氮,为自己提供一些营养物质,促进生长。
2.
这种植物对土壤是有一定的要求的。种植这种植物的土壤是要肥沃的土地。
3.
这种植物是常常生长在一些向阳的河边、海滨和林地等主要地方。
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