功夫汤是什么？

一、功夫汤是什么？

官府功夫汤

材料

辽参、金钩翅、鲍仔、虫草、裙边、珧柱、竹笙、金华火腿、生姜、葱、高汤、盐、味精各适量

做法

1、辽参、金钩翅、鲍仔、裙边、珧柱分别涨发后洗净，虫草、竹笙洗净待用。

2、将上述原料装入茶壶内，加入高汤，用锡纸封好，上笼蒸2小时取出，去掉封口的锡纸即可。

二、海马功夫汤做法？

海马是一种营养价值极高的名贵药材，素有“南方海马，北方人参”之说。用来煲汤，特别适合体质虚弱的人喝，可以强身健体，提高身体的免疫力。

工具/原料 海马 (4只) 瘦肉 (300克) 蜜枣 2颗 生姜 3片

方法/步骤

1.准备材料：海马4只，蜜枣2颗，瘦肉300克，姜片3片。

2.瘦肉洗净切小块，飞水并再次冲洗干净。

3.把海马剁成小块。

4.炖盅洗净，放入瘦肉粒，海马粒，蜜枣，姜片。

5..加水至炖盅9分满。

6.准备一大锅水，把炖盅放在水中的蒸架上。

7.盖上锅盖大火烧开水后，改中火慢炖3个小时左右即可。

8.炖好后就可以自己喝啦，不用放任何调料。

注意事项

海马一定要剁成小块，这样利于吸收。不用放过多的材料，以免篡味。

三、生地汤的功效？

生地又称为生地黄，它的功效主要是清热、生津、滋阴、养血。它可以治疗一些阴虚发热的症状，就是阴气不足，阳亢盛，常见于糖尿病，还有女性的月经不调、崩漏、胎动不安、大便秘结，还有鼻子出血、胃里出血等等，都会通过生地进行调整。

四、螃汤的功效？

抗衰老

螃蟹汤具有抗衰老的作用和功效。 螃蟹不仅味道鲜美、细嫩，而且含有丰富的蛋白质和维生素，螃蟹有很好的解毒作用，所含的精氨酸可以参与体内能量的代谢，并在体内的毒素排泄中发挥良好作用。

五、功夫汤做法和配方？

材料

辽参、金钩翅、鲍仔、虫草、裙边、珧柱、竹笙、金华火腿、生姜、葱、高汤、盐、味精各适量

做法

1、辽参、金钩翅、鲍仔、裙边、珧柱分别涨发后洗净，虫草、竹笙洗净待用。

2、将上述原料装入茶壶内，加入高汤，用锡纸封好，上笼蒸2小时取出，去掉封口的锡纸即可。

健康美味哦

六、真功夫，米粉汤做法？

材料

熟牛仔骨5块，桂林米粉干50克。

做法

1． 桂林米粉干泡水一晚洗净备用。在装面碗里放入适量的盐、胡椒粉、味精、葱花备用。

2． 锅内放入熟牛仔骨及煮熟牛仔骨的汤，加入适量的水煮开。

3． 锅开后倒入泡好的桂林米粉烧煮。

4． 米粉煮熟了捞出装碗内，加入面汤拌匀即可。

七、功夫汤怎么做？

广东功夫汤的做法如下：；准备材料：面粉、西红柿、水、鸡蛋、姜、香菜、香葱、食用油、生抽、盐料；

一、姜切末，香菜切段，香葱切末，西红柿切丁。；

二、面粉一边滴水一边搅拌成絮状。；

三、倒入食用油、香葱、姜末，翻炒爆香。；

四、倒入西红柿丁，翻炒均匀。；

五、加入生抽和水。；

六、鸡蛋打散，倒入蛋液。；

七、加盐、料酒，香菜段，搅拌均匀。；

八、搅拌后盛碗中，一碗广东功夫汤就做成了。

八、真功夫汤盅做法？

真功夫乌鸡汤

原料：乌鸡1只、姜1块、盐1茶匙(5克)、清水2500ml。

汤料：红枣5颗、莲子5颗、薏米10克、百合10克、枸杞10颗、淮山40克、党参10克、川砂仁3颗、扁豆50克。

做法：

1、将乌鸡去头，清除内脏后内外用清水洗净，斩成大块儿。姜去皮切大片。

2、将汤料(红枣，莲子，薏米，百合，枸杞，淮山，党参，川砂仁和扁豆)放入大碗中，倒入清水浸泡2分钟后，将水倒掉，用清水反复冲洗2次，沥干备用。

3、将乌鸡放入锅中，一次性倒入清水，大火煮开后，用勺子撇去浮沫，一定要撇干净为止。把沥干后的汤料倒入锅中，盖上盖子，用小火煲汤2个小时。

4、最后，打开盖子倒入盐调味，将小火改成大火煮5分钟后就OK啦。

九、淮阳功夫汤正宗做法？

辽参、金钩翅、鲍仔、裙边、珧柱分别涨发后洗净，虫草、竹笙洗净待用。

将上述原料装入茶壶内，加入高汤，用锡纸封好，上笼蒸2小时取出，去掉封口的锡纸即可。

十、广东功夫汤的做法？

材料

乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。盐适量

做法

1：将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。

2：砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。

3：温水浸泡一会儿红枣和枸杞。

4：乌鸡炖半小时后加入板栗。

5：炖半小时后加入红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐即可。