配料:红枣6颗 生姜5片 红糖一小勺水两碗。
姜枣茶的做法:
1 红枣用温水泡发后去核。
2 红枣和生姜放锅内,加水两碗。
3 大火煮至滚后,转中小火。
4 水收至只有一碗水时,加红糖,再煮五分钟即可。
姜枣茶的功效作用:治疗老年人尿频,多因肾气不固、身体虚弱所致。一般2~3个疗程症状可明显改善或消失,往往可获得满意功效。
姜枣茶的药理解释:具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张,全身有温热感,具有强心作用。促进消化,增加肠蠕动,保护胃粘膜,对胃溃疡有明显抑制作用。姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。对风湿性关节炎,腰肌劳损有较强的效果。此方可长期饮用。
【宜忌】唇红、口干、五心烦热属阴虚火旺体质者忌用。
【按语】姜枣茶是民间温胃祛寒的良方。本方在姜枣茶基础上加重红糖用量,取其和血行瘀之功。《本草求真》说:
“砂糖本于甘蔗所成,经火煅炼,性转为温,色变为赤,与蔗又似有别,故能行血化瘀,是以产妇血晕,多用此与酒冲服,取其得以入血消瘀也。”本方三味相配,血寒能去,血虚可补,冲任得到温养之味相助,二脉血气旺盛则经水自然畅通。但本方过于甘甜,有腻膈壅气之弊,糖尿病人不宜使用;痰湿过多,或阴虚火旺者不能多服。
应该是红糖。姜糖水指的就是生姜红糖水。生姜红糖水是我们日常生活中非常常见的一种饮品,具有补血、驱寒的功效,非常适合贫血、感冒者饮用。红糖的作用在于“温而补之,温而通之,温而散之”,也就是我们常说的温补了。生姜对外来的风寒、风寒咳嗽、胃寒呕吐具有有很好的治疗作用。两者相结合在一起,温和补气血、气血亏损、中气不足的人可以经常喝生姜红糖水。在医书上记载着,生姜红糖水具有非常多令人称奇的功效。它可以解热、发汗、健胃、镇咳、去痰,祛风,降血压、增强免疫力、抗菌等多种功效。
姜汤对风寒初期发汗好用
1、 初起感冒:葱白(连须)、生姜片5钱、水一碗煎开、加适量红糖乘热一次服下(葱姜不需服下),并马上睡觉,出汗即愈。
2、 多日感冒:白天用法同第一条,另外,要在晚上睡觉前,用大蒜头捣成糊状,敷两足心(涌泉穴,每足心敷黄豆粒大即可) 用布包好,次日晨揭去,连用2-3天即愈。
红枣姜汤做法
用料:干姜、红枣各30克。
制法用法:上2味入锅加水煮沸,再用文火煮40min左右,加入红糖30克,再煮沸,饮汤食枣。
功效及适应症:治感冒。
甜醋猪脚姜汤
用料
猪脚1只(斩件),冰糖1小块,生姜250克,甜醋适量。
作法
1、猪脚去毛后斩件,用滚水煮5分钟。
2、将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中,加醋。
3、煮滚后,改用文火煲2小时,下冰糖调味即成。
说明
产后血虚、食欲减退、手脚冻,用生姜、甜醋煲猪脚汤饮用,可增进食欲,兼能健胃散寒、温经补血,是产妇最佳滋补汤水。
生姜含有的辣素,能增加消化液分泌,促进食欲。
甜醋性味酸、甘、平,能散瘀止血、补血、强筋、健骨。
产后口苦外感发热、阴虚者不宜饮甜醋猪脚姜汤。
佛手姜汤
此汤疏气宽胸,和胃止呕,适用于妊娠恶阻,肝胃不和的胸脘堵闷,疼痛作胀,呕吐频繁。
原料:
佛手10克,生姜6克,白糖适量。
制作:
1、把生姜去皮,与佛手一齐放入清水中洗净,取生姜切成片。
2、将砂锅洗净,把生姜片、佛手放入锅内,加清水适量,置于火上煮1小时,去渣留汁,加入白糖即成。
特点:
此汤微辣,比较清淡可口。
红糖姜汤
[原料] 红糖20克,生姜4片,葱白3段,水适量。
[制法] (1)沙锅内加入生姜、葱白和水,上火煮开。
(2)加入红糖再煮开即可。
[特点]汤甜辣适口,趁热喝下,可去风寒、止呕吐。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用,与红糖、葱白合用,祛风寒的作用尤佳。
生姜和红枣煮水喝有祛寒暖身养气血的作用。但长期喝的话生姜要少放,不可过于辛辣。还有晚上不要喝,影响睡眠。最好上午喝。还有对阴虚体质之人建议不要喝。
生姜有有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用,红枣味甘、性温,能补中益气、养血生津,用于治疗“脾虚弱、食少便糖、气血亏虚”等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦,养肝防癌功能尤为突出。“一日吃仨枣,红颜不显老”。
如果你是女的,那喝红糖水对你很有好处。红糖具有和血祛瘀,温中散寒的作用。红糖对于痛经,产后恶露不行,感冒风寒都有帮助。所以有男人不可百日无姜,女人不可百日无糖之说。
大枣【3枚】:补中益气,养血安神;枸杞【20克】:补肾益精,养肝明目;梨【1个去核】:生津、润燥、清热、化痰;姜【15克】:味辛性温,祛寒除湿;冰糖【10克】:补中益气,和胃润肺。 驱寒除湿,生津培中,润肺化痰,和肝降燥明目,活血安神之效。【一般深秋就可常饮,有条件可以到仲春停】适用于熬夜者,手脚冰凉,易疲劳者,体质虚弱者,电脑操作员,脑力劳动人员等。
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