腌香椿饺子馅的做法大全？

一、腌香椿饺子馅的做法大全？

食材:香椿200克，韭菜750克，五花肉300克，鸡蛋一个，十三香，盐，耗油，食用油，葱姜蒜各适量; 

 做法:

1.香椿剁碎韭菜切沫。

2.五花肉剁成肉馅。

3.加生抽、料酒、葱花、姜末、一个鸡蛋搅拌均匀，腌制15分钟让其入味。

4.肉馅腌制好，倒入香椿韭菜里，加适量盐，多加一些食用油，搅拌均匀，饺子馅就调好了。

二、香椿驴肉饺子馅的做法？

面粉、猪肉馅、香椿、葱、姜、香油、酱油。

1、准备面粉、香椿、猪肉馅、葱姜、酱油、香油

2、面粉和成面团醒20分钟。

3、肉馅加葱姜、酱油、盐搅匀。

4、香椿开水焯一下，切丁。

5、香椿、肉馅搅匀，加香油提味。

三、香椿韭菜饺子馅做法？

准备野生的香椿，摘取叶子或者用刀切也行，用清水处理干净，洗好之后放一边，准备自家种的韭菜，把酒菜外皮老的地方切掉，把酒菜清理好之后切成碎碎的小圆圈，切好之后放一边，准备一个盆子，把香椿放里边再把韭菜放里面，准备鸡精，味精，十三香胡椒粉，盐，蚝油，再准备一个鸡蛋顺时针一个方向搅，馅都调好了

四、香椿豆角的做法大全？

食材

香椿

100克

豆角

100克

红辣椒

10克

食盐

5克

菜籽油

10克

生姜

10克

大蒜

10克

水

10克

方法/步骤分步

1香椿最好是新鲜的。老家树上刚摘下来的最香了！天然无公害嘛！

2把后面杆子比较硬的部分去掉一下，然后用清水冲洗干净。

3焯水:水开后放入香椿，外加少许食盐，来保持颜色！锁住营养！

4焯水别超过一分钟，捞出投入凉水中拔凉。

5控干水分，切小段备用。

6准备好豆角

7切小丁备用

8取半个红辣椒，切小粒

9锅中放少许油，烧热后加入葱姜蒜炒香。

10好啦，翻炒均匀关火！嫩香椿炒豆干完成

五、香椿鸟的做法大全？

材料鸡蛋6个，香椿100克，葱花少许。调料精盐1小匙，白糖少许，色拉油2大匙。

做法1、将香椿用清水冲洗净，然后去掉硬根，沥净水分切成细末。

2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

3、热锅入色拉油，下入鸡蛋，煎成大块，放入香椿拌炒均匀后，加入精盐，白糖快炒入味，淋明油出锅即可。

六、韭菜香椿鸡蛋饺子馅的做法？

　　第一步：香椿（我们这里现在是35元1斤，最贵的时候卖到90元1斤，买上一个小把，和鸡蛋一起炒，能做一盘）去根洗干净。

　　第二步：锅中烧水，水开后放入香椿焯水1分钟（焯水能有效去除香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐，是必不可少的步骤）左右，捞出放入凉水中过一下。

　　第三步：沥干水分之后再把香椿切碎，小米辣（如果怕辣，可以改为采椒，即漂亮，还不辣）切碎装入到碗中备用。取碗，打入5个鸡蛋，加1小勺食用盐、1勺麻辣鲜、半勺料酒，顺一个方向拌均匀，放入香椿碎搅拌均匀。

　　第四步：热锅注油，待油温至五六成热时，把香椿鸡蛋液倒入锅中，待鸡蛋定型后，翻炒至金黄色就可以出锅了。切记制作鸡蛋炒香椿时，炒制时间不宜过长，否则炒老了会大大影响口感。

七、芹菜香椿肉饺子馅的做法？

清水和面，醒半小时，利用这个时间调馅

一部分葱、花椒大料用油炸一下，备好料油

香椿焯水去掉亚硝酸盐过清水后冷却，切

先调肉馅，蚝油、生抽、五香粉、姜粉、葱碎、料油，每加一样都要拌匀，朝着一个方向搅拌，然后加入香椿碎，最后加食盐调味

八、香椿熟肉丁饺子馅的做法？

食材

香椿芽

500克

盐

15克

方法/步骤分步阅读

1

/7

买五花肉，绞肉馅，顺便绞进去一根葱

2

/7

香椿焯水，控水

3

/7

香椿切成小丁

4

/7

香椿和肉馅一起搅拌，加十八香、花椒粉、盐、生抽，浇热油（花椒、大料、茴香籽炒锅）

5

/7

包饺子

6

/7

出锅、开吃

九、香椿土豆粑粑的做法大全？

主料: 土豆1个，香椿30克

配料: 辣椒1个，蒜1瓣，豆瓣酱1勺，豆粉1勺

步驟:

1、香椿煮一下，土豆切块蒸，辣椒蒜香椿切沫

2、蒸好的土豆压成泥，把香椿沫加入土豆中，拌匀，用勺子挖成球状，摆入中。

3、另外锅中到油炒豆瓣酱姜蒜沫，在加点豆粉水勾芡。

4、淋在摆好土豆泥球的盘子上完成。

十、正宗香椿酱的做法大全？

 1、准备新鲜香椿芽500克，食用盐适量，食用油适量，把准备好的新鲜香椿芽挑选一下，去掉老叶子和已经腐败变质的叶子，然后用清水把它洗净并控干表面的水分。

2、把处理好的香椿芽切成段状以后，放在料理机中加入适量食用盐，让料理及工作把它搅碎成泥状，取出以后装入到干净的保鲜盒中，然后把准备好的食用油放在铁锅中加热加热后把热油直接浇在香椿芽上，盖好保鲜盒的盖子，密封腌制十几天就能得到做好的香椿酱。

香椿酱的制作方法步骤

1、香椿酱在做的时候还可以搭配其他的材料，可放入适量葱姜末，熟芝麻和红油豆瓣，这样会让做好以后的香椿酱，更有资本在做的时候可以把香椿焯熟以后做成细末，在锅中放适量食用油，加热后把红油豆瓣入锅炒出香味儿。

2、放入适量的醋和料酒，继续翻炒一会儿，把锅中的水汽炒掉以后，放入适量食用油，炒出红油后，再放入少量甜面酱和辣椒面，随后放入香椿和葱姜一起熬煮，最后放白糖和熟芝麻调味就可以。