新鲜豌豆糕点的做法大全

一、新鲜豌豆糕点的做法大全

新鲜豌豆糕点的做法大全

豌豆是一种常见的蔬菜，富含蛋白质、维生素和纤维，对人体有着多种好处。而将豌豆应用于糕点制作中，不仅能增加糕点的口感和营养价值，还能让糕点更加美味可口。下面就为大家介绍一些制作新鲜豌豆糕点的做法，希望对您有所帮助。

豌豆鲜肉包

材料：

• 豌豆
• 面粉
• 猪肉馅
• 调料

做法：

1. 将豌豆煮熟捣成豆泥备用。
2. 用面粉和水揉成面团，擀成面皮，包入豌豆泥和猪肉馅，加入调料。
3. 将包好的豌豆鲜肉包蒸熟即可食用。

豌豆饼干

材料：

• 豌豆粉
• 黄油
• 白砂糖
• 鸡蛋

做法：

1. 将豌豆粉、黄油和白砂糖混合搅拌均匀。
2. 加入鸡蛋，继续搅拌至面团成型。
3. 将面团擀平，切割成均匀形状，放入烤箱烘烤至金黄色即可取出。

豌豆糕点的创新

除了传统的豌豆饼干和豌豆鲜肉包，还可以根据个人喜好创新豌豆糕点的制作方法。比如可以将豌豆泥与其它原料搭配，制作出更多样化的豌豆糕点，满足不同人群的口味需求。

希望以上介绍的豌豆糕点做法可以给您带来灵感，欢迎尝试制作，享受美味的豌豆糕点带来的健康与快乐！

二、新鲜豌豆糕点的做法大全集

新鲜豌豆糕点的做法大全集

无论是作为正餐的搭配还是作为下午茶的点心，豌豆糕点总能给人带来新鲜美味的享受。今天我们就来分享一份新鲜豌豆糕点的做法大全集，让您可以在家轻松制作出美味可口的豌豆小吃。

原料准备

• 新鲜豌豆 200克
• 面粉 150克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 100毫升
• 黄油 50克
• 盐 少许
• 糖 适量

步骤一：准备豌豆泥

1. 将新鲜豌豆煮熟，放入搅拌机中打成细腻的豌豆泥。

2. 如果喜欢口感稍微粗糙一些，也可以留一些豌豆碎粒。

步骤二：制作面糊

1. 取一个容器，打入鸡蛋，加入适量糖和盐，搅拌均匀。

2. 加入豌豆泥和面粉，再倒入牛奶，搅拌至无颗粒。

步骤三：烘烤

1. 预热烤箱至180摄氏度。

2. 将黄油涂抹在烤盘上，倒入面糊，放入烤箱烤制25分钟。

步骤四：装饰

1. 可以在烤好的豌豆糕点表面撒上一些豌豆碎粒，增加颗粒感。

2. 也可以在糕点上淋上一层蜂蜜或者糖浆，提升甜味。

通过以上简单的步骤，您就可以制作出美味可口的新鲜豌豆糕点了。不仅口感清新，而且营养丰富，是一道适合全家老少的美食。

希望您喜欢这份新鲜豌豆糕点的做法大全集，也欢迎尝试不同的装饰和口味搭配，打造属于自己的豌豆小吃美食。

三、新鲜豌豆的家常做法？

新鲜豌豆的几种家常做法

一、豌豆小炒：豌豆胡萝卜炒腊肠

准备食材：

腊肠1根、胡萝卜1根、豌豆1小碗、食用油少许、盐适量

制作方法：

1、准备好食材，腊肠、胡萝卜、豌豆分别清洗干净备用（腊肠建议用温水冲洗）。然后将腊肠和胡萝卜分别切丁备用；

2、锅里倒入适量的清水，水烧开之后放入清洗干净的豌豆，然后滴入几滴食用油和少许盐，焯水至豌豆六成熟左右捞出，捞出后立即过冷水，然后沥干水分备用。豌豆捞出后过冷水可以让豌豆的颜色更翠绿；

3、采用同样的方法将胡萝卜焯水捞出备用；

4、燃气灶开火，锅烧热之后倒入少入许食用油，然后放入腊肠保持小火慢慢煸炒；

5、翻炒至腊肠表面开始变焦黄色时加入少许清水焖煮至汤汁收干。腊肠焖煮后口感更比较软烂，适合老人和孩子食用；

6、加入焯水后的豌豆粒和胡萝卜一起翻炒；

7、翻炒30秒左右后加入适量的盐调味；

二、豌豆粥：

准备食材：

大米1/4杯、豌豆1把、里脊肉50g、生抽小半勺、蚝油小半勺、淀粉少许、胡椒粉少许、盐适量、香油几滴、清水适量

制作方法：

1、锅中倒入适量的清水，等待水烧开之后放入淘洗过的大米；

2、大火煮开锅关火，盖上锅盖焖~5分钟，再次开火将粥煮开锅，继续关火焖~5分钟；

3、等待第三次将粥煮开锅之后放入提前准备好的豌豆，保持小火慢慢煮，煮的过程中建议用勺子勤搅拌；

4、里脊肉清洗干净后切成肉末，加入淀粉、蚝油、生抽、胡椒粉和少许清水拌均匀；

5、等待锅中的大米煮至开花并且汤汁变浓稠时加入少许盐再继续煮2~3分钟；

6、加入提前拌好调味料的肉末，用勺子快速搅拌至肉末全部散开关火，关火后滴入香油，盖上锅盖焖片刻出锅食用；

三、豌豆炒饭：

准备食材：

米饭1碗、豌豆1大勺、玉米1大勺、香菇2个、胡萝卜1/4根、食用油少许、盐适量、胡椒粉少许

制作方法：

1、准备好食材，分别清洗干净后将胡萝卜和香菇分别切小丁备用；

2、锅烧热之后放入香菇丁小火慢慢煸炒，先煸炒出香菇中的水分；

3、煸炒至香菇六七成熟时加入食用油和胡萝卜丁、豌豆、玉米粒一起翻炒；

4、翻炒至胡萝卜、豌豆和玉米粒断生时加入米饭一起翻炒；

5、保持中小火将米饭全部炒散，加入适量的盐翻炒均匀，再加入少许胡椒粉调味，翻炒均匀后关火出锅；

6、戴上一次性手套，将炒好的米饭捏成小饭团，捏好之后装盘食用；

四、新鲜豌豆的吃法和做法？

材料

豌豆，胡萝卜，蘑菇，玉米，盐，鸡精，湿淀粉

做法

1.将所有材料清洗干净，切丁

2.豌豆先用沸水氽熟，锅里放油，依次放入胡萝卜丁炒软，接着加入蘑菇玉米丁翻炒，快熟时倒入焯好的豌豆丁，调入盐，鸡精，淋少许湿淀粉勾薄芡即可

五、新鲜豌豆粒的家常做法？

1、主料：豌豆一斤、红椒一只、菇菇酱一勺、生抽小半勺、糖小半勺、盐若干。

2、将豌豆洗净后，惹热锅冷油，生姜蒜子爆香后倒入豌豆，翻炒一分钟后，加入菇菇酱。

3、加入菇菇酱后，在锅中不断翻炒，直至豌豆表面起皱。

4、加入红椒，生抽，糖，盐，翻炒几下，即可出锅

六、酥新鲜青豌豆做法？

制作主料：青豌豆250克、火腿肠1根、甜椒1个

【制作调料】：大蒜2瓣、盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺、五香粉1勺、白糖小半勺、淀粉小半勺

方法和步骤

【步骤一】：把青豌豆皮剥掉清洗干净沥干水分放入碗中、火腿肠改刀切成豌豆大小的颗粒，装盘备用。

【步骤二】：甜椒切成颗粒、大蒜拍碎剁成蒜末装盘，取一个小碗依次放入盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺、五香粉1勺、淀粉小半勺，搅拌均匀兑成调料汁。

【步骤三】：锅中添水大火烧开，放入一勺盐、几滴植物油，把青豌豆放入锅中煮2分钟，把青豌豆煮断生。

【步骤四】：青豌豆煮断生捞出来，把水控干备用。

【步骤五】：锅中放入一勺油烧热开小火，倒入蒜末炒出香味，倒入火腿肠丁，把火腿肠炒出水汽。

【步骤六】：火腿肠炒制微黄，倒入甜椒粒、青豌豆、还有兑好的调料汁，翻炒均匀，用中小火炖煮1-2分钟，让食材和调料充分入味。

【步骤七】：豌豆炖煮2分钟，大火收浓汤汁，出锅装盘成菜。

七、湖北新鲜豌豆做法？

湖北豌豆有很多种吃法，我们这里最喜欢的吃法是和糯米一起蒸着吃

八、油炸豌豆的做法大全？

第一步把准备好的豌豆，扒好。

水，盐，豌豆，煮20分钟。

煮好，取出控干水分。

四成热油温炸熟，飘起。

盛出，控油，撒些盐，这样油炸豌豆就做好了。

九、豌豆凉粉的做法大全？

【制作主料】：豌豆淀粉1小碗、清水6小碗、豆豉酱调料汁、香葱1根

做法：

【步骤一】：准备一小碗豌豆淀粉和装豌豆淀粉一样大小的6碗水放入汤碗中备用。

【步骤二】：把准备好的豌豆淀粉放入准备好的大碗中，同时把准备好的汤碗中的水，取一小碗放入豌豆淀粉中，用筷子搅拌稀释成淀粉水备用。

【步骤三】：把大碗中剩余的水倒入洗干净的锅中，大火烧开。

【步骤四】：锅中水烧开，把豌豆淀粉水倒入锅中，要边倒边搅，搅成糊状。

【步骤五】：淀粉水全部倒入锅中，继续用小火熬制，中间要不停地搅拌，防止糊底，差不多熬制搅拌3-4分钟。

【步骤六】：当淀粉糊熬制浓稠透明，然后盛出来倒入大碗中。然后我们用手晃动大碗，让其均匀平铺在碗中，等放凉后放入冰箱中冷藏。

【步骤七】：等冷藏两个小时后取出来，已经定型、冰凉。

【步骤八】：做好的豌豆凉粉取出来，改刀切成半厘米左右大小的条放入大碗中。

【步骤九】：把我们提前准备好的调料汁均匀地浇在凉粉上，把切好的香葱末撒在凉粉上成菜。

十、豌豆芋头的做法大全？

用料

芋头 300克

豌豆粒 100g

鸡胸肉 50g

鸡蛋 1个

葱段 5克

姜片 5克

盐 1茶匙

胡椒粉 1茶匙

料酒 1勺

做法步骤

1、将芋头洗净泥沙

2、入锅蒸30分钟至熟

3、取出去皮，切成滚刀块

4、豌豆粒备好

5、鸡胸肉洗净、切成小块，放入粉碎机中，加入鸡蛋，葱段、姜片、料酒、胡椒粉、适量清水

6、搅打成鸡汁。

7、热锅冷油，倒入打好的鸡汁不停地搅炒均匀。

8、然后加入豌豆粒翻炒片刻

9、最后加入芋头

10、少许盐翻炒均匀。

11、烧制食材入味关火即可~