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凤梨膏制作?

时间:2024-09-30 20:30|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、凤梨膏制作?

把凤梨切片,放入锅中,不要加水,加入陈皮冰糖,小火熬成糊状。

二、梨膏制作设备?

雪梨膏生产设备,从秋梨清洗去核到浓缩、收膏、灌装采用相关生产设备,按照传统梨膏制作工艺完成,生产过程符合国家食品卫生标准,有效保障有益成分和微量元素不流失。可根据用户投资或加工工艺要求进行多种设备组合。及相关生产工艺也可生产桑葚膏及其它水果膏及果酱产品。

三、梨膏糖怎样制作?

制作方法如下:

1、准备材料:雪梨或白鸭梨1000克,贝母30克,百部50克,前胡30克,款冬花20克,杏仁30克,生甘草10克,制半夏30克,冰糖500克,橘红粉30克,香檬粉30克。

2、煎液:将雪梨或白鸭梨洗净切碎,与7种中草药一起,投入搪瓷大药罐内,加入适量的水,用火煎煮,每隔20分钟将汁液取出一部分,再加水继续煎煮。这样,连续取汁液4次。

3、浓缩:将4次取出的液汁倒入搪瓷锅内(不能与金属器皿接触),用旺火烧开,然后再改用文火熬煎。当锅内液汁浓缩至稠时,加入冰糖粉,并不断搅拌至黏稠状,再加入橘红粉和香檬粉,继续进行搅拌;当用筷子可以挑起并能拉成丝,即可停火,在整个熬煎过程中,火力应逐渐减小。

4、划切:将经浓缩的黏稠液倒入涂过熟菜油的搪瓷盘内,稍凉后压平,厚度为5-6毫米,然后,用薄刀片划切成长宽均为5-6厘米见方的小块(一般不切透),待凉透时,即为梨膏糖。

四、洛宁沙梨膏制作?

洗好了切片加糖小火慢熬 熬到冒泡粘稠

五、香梨膏制作方法?

香梨膏制作先把香梨去皮去核,去煮,煮开后加冰糖慢慢搅拌3一4小时即可。

六、梨膏制作可以加水吗?

不用加水。自制秋梨膏的方法步骤如下:所需原材料:1、主料:雪梨六斤、川贝六个、罗汉果1个、金银花15克、红枣、姜一大块。2、辅料:冰糖。第一步:先将所需的食材都准备齐全。第二步:然后准备六斤雪梨。第三步:然后将雪梨连皮打成蓉。第四步:所有食材倒进来,不加水,只是梨和食药材。第五步:紧接着加入冰糖。第六步:盖上盖子,小火熬一小时。第七步:时间到了把汁过滤出来。第八步:挤出的汁,在锅内开始收浓。第九步:收到这个状态差不多就好了。第十步:拿勺子滴一滴在盘子上,变成圆圆的不流动的珠珠就可以。第十一步:收好的秋梨膏放至室温加入蜂蜜,然后彻底放凉不温热了再放到罐子里密封。

希望我的回答对你有帮助哦

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