首先西葫芦洋葱胡罗卜洗净,切小丁,切葱姜蒜,放入容器,加鸡蛋,盐,味精,十三香,面粉,然后加水调成面糊,电饼铛烧五层热,抹油、均匀的摊上面糊,一分钟后翻面,再烧一分钟,外焦里嫩的西葫芦洋葱胡萝卜饼就可出锅了。
西葫芦,洗净。
步骤2
黄瓜,洗净。
步骤3
西葫芦,切片。
步骤4
黄瓜,切片。
步骤5
准备洋葱、大蒜、姜和干辣椒。
步骤6
热油锅,放入洋葱、姜和干辣椒,煸炒。
步骤7
随后放入西葫芦,转大火翻炒。
步骤8
随后加入黄瓜片。
步骤9
加入盐。
步骤10
加入鸡精。
步骤11
最后临出锅,加入大蒜。
步骤12
快速翻炒均匀,即可。
用料:西葫芦 1个
洋葱 1个
红辣椒 1个
油 2匙
盐 1匙
蒜瓣 3个
做法:
1、准备好所有食材,先将西葫芦洗净对半切开,然后切片备用。
2、辣椒和洋葱切丝,蒜蓉剁碎备用。
3、锅里倒入油。
4、倒入蒜蓉爆香。
5、倒入红椒丝翻炒1分钟。
6、倒入洋葱翻炒1分钟。
7、倒入西葫芦翻炒均匀。
8、加一点水继续翻炒,炒至软。
9、倒入1匙盐翻炒均匀即可盛盘。
一、洋葱猪肉饼。面粉放进大碗加勺盐。加入温水,搅拌均匀揉成面团,盖好醒半小时。猪肉馅加适量盐、味精、生抽,黑胡椒粉,加入少量冷水。一个方向搅拌均匀给馅上劲。将紫洋葱切碎和猪肉馅一起搅拌均匀。将面团搓成长条。切成大小一样的面剂子,撒些面粉按平。将面剂擀成皮放入馅料,象包大包子一样收口。收口朝下轻搓摁平。电饼铛放少量花生油烧热,放入馅饼,一面烙出花后翻面烙另外一面。两面呈金黄色即可。
二、番茄炒洋葱。洋葱切成小条。西红柿切小块。炒锅油热后,下西红柿翻炒出酱汁,放入切好的洋葱,翻炒。待到洋葱变软,加入盐和糖,出锅即可。
三、洋葱炒牛肉。牛肉洗净切小块,加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒,拌匀,腌一会儿。下锅之前再放半匙色拉油拌匀。姜剁末。洋葱切条。调汁:一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖。起锅加油8成热后关火,将牛肉和洋葱过油捞出。锅中留少量油,大火爆香姜末转小火,下洋葱牛肉翻炒。倒调味汁后转大火,翻炒收汁,加少许料酒即可出锅。
四、洋葱炒土豆。土豆洋葱切片,尽量薄厚均匀。油烧热,放入切好的洋葱,爆香然后放入土豆片翻炒,加盐生抽,炒到土豆看着微微有透明感。
五、洋葱炒猪肝。猪肝洗净切片,用芡粉,酱油,盐,姜丝,料酒拌匀腌20分钟锅放油烧热放猪肝爆炒变色加洋葱片,少许酱油,盐,糖炒3分钟左右即可。
六、洋葱炒鱿鱼。鱿鱼焯水,然后下黄豆酱和辣椒,姜爆香,然后把洋葱放进去翻炒放入鱿鱼翻炒,放糖,盐,生抽炒熟后加点葱花出锅。
原料:
西葫芦、鸡胸肉、胡萝卜、洋葱、黑胡椒粉、料酒、生抽、老抽、芝士片、植物油。
步骤:
1.将鸡胸肉用水洗净后过水,用料理机或者绞肉机搅碎,加入料酒、生抽、黑胡椒粉和少量淀粉均匀抓匀腌制20-30分钟。
2.西葫芦洗净、洋葱和胡萝卜都洗净,切块
3.热锅下油,放入洋葱翻炒。
4.倒入鸡胸肉,翻炒,待鸡胸肉发白之后倒入西葫芦丁和胡萝卜丁翻炒,加入黑胡椒粉和老抽调味。
5.烤盘下铺上一层锡纸,食材铺在锡纸上,食材表面加上芝士。放入烤箱中180度加热20分钟.
1、主料:西葫芦1个、番茄1个、鸡蛋两个。
2、辅料:花生油80克、盐2克、生抽15克、料酒5克。
3、先把西葫芦洗净,去头尾,切片。
4、番茄冲洗干净,用开水浸泡3分钟,去蒂切小块。
5、鸡蛋加入料酒打散,热锅倒油烧开后,再倒入蛋液,用筷子划散,盛出。
6、锅里留油,放入番茄炒匀,再放入西葫芦炒一会。
7、放入煎好的鸡蛋混合,撒入盐炒匀。
8、淋入生抽炒匀,即可出锅享用。
一、原料
主料 西葫芦瓜4个 洋葱半个
辅料 盐1/4茶匙 鸡粉1/2茶匙 玉米油1大匙 虾皮手抓1把
二、做法步骤
1.准备西葫芦瓜,洋葱
2.西葫芦瓜洗净,切片。
3.洋葱切片。
4.虾皮洗一下
5.热油锅,把洋葱炒出香味
6.放入西葫芦瓜炒。
7.放入虾皮炒匀,撒少许水煮3-4分钟。
8.放盐和鸡粉炒匀即可。(西葫芦瓜不宜煮太久,变软就不脆口了。)
用料:
西葫芦 1个
洋葱 1个
红辣椒 1个
油 2匙
盐 1匙
蒜瓣 3个
做法步骤:
1、西葫芦洗净对半切开,然后切片备用。
2、辣椒和洋葱切丝,蒜蓉剁碎备用。
3、锅里倒入油。
4、倒入蒜蓉爆香。
5、倒入红椒丝翻炒1分钟。
6、倒入洋葱翻炒1分钟。
7、倒入西葫芦翻炒均匀。
8、加一点水继续翻炒,炒至软。
9、倒入1匙盐翻炒均匀即可盛盘。
分
材料:猪肉片250g、洋葱250g、油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、糖适量、生粉适量、橄榄菜适量
做法步骤:
第1步.洋葱去掉外皮,切成丝备用;
第2步.肉片用姜丝,油,盐,糖,生粉等拌匀腌一会备用;
第3步.剁好蒜蓉,切好葱段备用;热油锅,下蒜蓉与肉片,炒至肉片七八成熟;
第4步.加入洋葱丝一起炒至出味,变透明色;加入一大勺橄榄菜炒匀;最后下葱花一起炒匀即可!
材料】:洋葱、西蓝花、面粉、食盐、鸡蛋、胡椒粉、胡萝卜、生抽、香油、熟芝麻。
【制作步骤】
第一步:把西蓝花掰成小块放在碗中,加上清水和食盐浸泡5分钟,接着把洋葱对半切开,放在水中浸泡5分钟.
第二步:把西蓝花捞出来控一下水分,切成碎末放在碗中,再把浸泡好的洋葱,先切成细丝,再剁碎,和西蓝花放在一个碗中。
第三步:然后把胡萝卜切成小丁放在碗中,加上适量的盐、胡椒粉、生抽、香油、鸡蛋3个一起搅拌均匀,再加上一碗面粉,面粉的量根据实际情况加,搅拌成糊状就可以。
第四步:在电饼铛上下盘里刷上油,将把面糊倒进去,用铲子把表面摊平了,再撒上一点熟芝麻,淋上少许的油,然后盖上盖子煎8分钟,时间到,就可以出锅啦。
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