红腰豆炒肉的做法？

一、红腰豆炒肉的做法？

一、用料

瘦牛肉 300g

小个茄子 2个（或大茄子一个）

红腰豆罐头 1罐（沥水后约250g）

绿灯笼椒 半个

蒜 4瓣

香菜 1小把

芫荽籽粉 1茶勺

孜然粉 1茶勺

植物油 适量

盐、胡椒、白葡萄酒、酱油、砂糖或代糖、淀粉 适量

二、做法步骤

步骤 1

瘦牛肉切丝，加适量酱油、孜然粉、芫荽籽粉和盐抓匀，放在一旁腌制。

步骤 2

蒜瓣切碎或用压蒜器压成蒜泥，茄子切薄片，绿灯笼椒切丁，红腰豆罐头沥水备用，香菜切碎。

步骤 3

炒锅热适量油，腌好的牛肉丝加入适量淀粉抓匀后，倒入锅中迅速划散，翻炒至刚断生后盛出备用。

步骤 4

原锅重新加热少量油，倒入蒜碎炒香后加入茄子片、绿灯笼椒和红腰豆，然后加入芫荽籽粉、孜然粉、盐、胡椒翻炒均匀。

步骤 5

烹入适量白葡萄酒和酱油，按个人口味加少量砂糖或代糖，加盖焖至茄子软烂。

步骤 6

将预先炒好的牛肉丝倒回锅中快速炒匀，撒上香菜碎，出锅！

二、素炒红腰豆的做法？

食材用料

红腰豆500克，青红椒120克，蒜子10克

做法步骤：

1/10

准备青红椒与罐装红腰豆。

2/10

把红腰豆倒出来后，记得冲一下水，洗去一些杂质。

3/10

青红椒切小段，蒜子切片备用。

4/10

热锅凉油，把蒜片放入爆出香味。

5/10

加入青红椒一起煸炒。

6/10

此时放入极少许的盐调味。

7/10

极少量的糖提味。

8/10

再放入适量味极鲜与蚝油。

9/10

然后就可以把红腰豆倒入锅内翻炒了。

10/10

炒至红腰豆里外都受热了，就可以出锅喽

三、红腰豆的做法大全，红腰豆怎么做好吃？

1.红腰豆、红豆洗净，用清水泡发。

2.把泡好的豆子和红枣倒上水一起煮。

3.按煮汤健（煮2小时）。

4.把红糖、枸杞备用好。

5.煮好后把红糖、枸杞倒进，盖上盖焖5分钟（红糖根据个人口味加）。

6.盛碗出来。

四、红腰豆煮鲍鱼做法大全？

食材用料：红腰豆 适量，西兰花 300g，鲍鱼 500g，姜 适量，葱 适量，老抽 适量，白糖 适量，耗油 适量

1，清洗鲍鱼，将鲍鱼去壳，备用。

2，锅中放水，放入鲍鱼。

3，加入少许盐和料酒，5分钟关火。

4，把焯好的鲍鱼肉放回壳中上锅蒸2分钟左右。

5，处理红腰豆和西兰花，切成合适的形状。

6，把锅中放油，加入鲍鱼，红腰豆，西兰花进行翻炒，加入调味品调味。

7，勾芡，出锅。

五、红腰豆焖海参做法大全？

1)取泡发海参500克，放进煲中合猪脚1只，老母鸡一整只，赤肉500克，猪排骨500克，元贝2粒，虾米音乐50克，猪肉皮适当，加水烧开后温火炆1钟头，加入酱油、食盐；

(2)把炖好的海参切发展10公分、宽5公分的正方形一小块，放六成热的锅中中稍为走油，放到鮑鱼盘里；

(3)红腰豆稍为绰水后，放到鮑鱼上边，炆海叁的原汤勾薄糊后淋上既成。

六、红腰豆炆牛腩的做法大全？

一、材料

1、主料：牛腩500克、红腰豆100克、番茄3个；

2、辅料：鲜山楂10颗、莴笋1根、姜、盐、色拉油、白糖、生粉、酱油均适量。

二、做法

1、牛腩切块，番茄去蒂切成四瓣，莴笋切片，姜切成丝。

2、将牛腩和姜丝放进碗里，加少许盐，2勺生粉和1勺酱油搅拌均匀，加入2勺色拉油，腌制入味。

3、烧开锅中的水，倒入腰豆，焯1分钟盛出。

4、起锅坐油，牛腩下锅翻炒30秒，倒入半碗清水，放入山楂、番茄块和莴笋片，炒至番茄稍软，将红腰豆倒入，翻炒几下，加盐，糖调味盛盘。

七、干炒红腰豆的家常做法？

原料：鱼胶粉 4克、白糖12克、红腰豆20克。

调料：水 45毫升、吉士粉少许、杂果粒少许。

做法：

1、锅中放水加热至50℃时，放入鱼胶粉、白糖、吉士粉，烧开备用。

2、红腰豆泡发煮熟后装入长方形容器，再将1倒入，待半凝固时放入杂果粒，入冰箱冷藏定型。

3、食用时从餐盒中扣出，可用刀改成自己喜欢的形状装盘即可。

注意事项：

1、从餐盒中扣出的时候，把餐盒的底部在热水中浸一下，有利于凝固的冻与餐盒脱离。

2、切的时候刀上抹一些油，可以保证切出的块棱角分明、均匀整齐。

八、红腰豆做法？

主料：南瓜60克，红腰豆60克，黄豆30克

辅料：清水1200毫升

做法：

1.准备好食材

2.将南瓜切成丁，和洗净的红腰豆、黄豆同放入破壁机。

3.破壁机加入1200毫升的清水。

4.选择【豆浆】功能，启动。

5.程序结束后倒出即可饮用

九、香酥腰豆的做法大全？

1.腰豆我买的是罐装的（百利的）罐装打开倒出来洗净备用（别把豆子控太干，后面要裹面粉）

2.加点培根，加了很香哦，再切点干辣椒，看自己口味 可以不放干辣椒

3.二荆条适量切丁备用

4.小葱沫切好备用 还可以加蒜末，我比较懒

5.红腰豆裹上一层玉米粉备用噢

6.油烧好了放入红腰豆，自己看着温度来哈，别太高也别太低 ，太高怕糊，太低炸不定型，炸3分钟左右就差不多了

7.红腰豆炸好了捞出，备用

8.多的油拿个碗装起来，锅里剩一点点，炸完豆豆会有白色渣渣，这个没关系的，要是很讲究你就倒了把锅洗了再炒料，我是直接把多的油打出去剩一点点直接放的培根以及青椒和干辣椒，青椒干辣椒炒香了以后放入炸过的红腰豆，翻炒一会加入辣鲜露，适量盐，鸡精，最后加入小葱末翻炒一下，就可以啦

十、炸腰豆的做法大全？

步骤1

捞出煮好的腰豆，沥干水分，撒上干淀粉，约2大匙，拌匀

步骤2

将拌好淀粉的红豆，放入油锅中小火炸至表面酥硬微黄，捞出待用（炸豆时可能会有霹雳啪啦豆豆爆开的声音，不要怕啊）

步骤3

薄荷叶洗净，甩干水分，放入油锅中，中火炸至变酥，一定要控制好火候，火候不够会软塌塌，过火会变黑，这样颜色深绿一碰就碎的程度刚好

步骤4

少放点油放干辣椒和肉末炒一下，肉末熟后就可以把红豆和薄荷叶都放进去，翻炒一两下，就可以出锅了。